课题2 化学肥料 第十一元 盐 化肥

阳光、 水分、 温度、 养分 …… 下面有两盆同时种植而生长状况不同的马蹄莲，你能分析一下生长不同的可能原因有哪些？ 影响作物生长的因素很多，其中肥料就是一个重要因素，大家听说过:“庄稼一枝花，全靠肥当家”就是说明肥料对作物生长的重要性。

一、化肥简介 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。

Ca(H2PO4)2 和CaSO4 CO(NH2)2 K2SO4 (NH4)2HPO4 钙和镁的 磷酸盐 NH4HCO3 KCl KNO3

在农村我们种植的作物主要是小麦、油菜、水稻，你知 道它们分别在什么时候施肥，这些肥料各起什么作用？ 调查报告•小麦生长过程中施肥情况： 类别 次数 时期 肥料种类 用量/每亩 用途、作用 第一次 播种前 复混肥、 硼肥 35-40Kg 基肥 第二次 出苗之后 （一叶一心） NH4HCO3 15-25Kg 促使低位分蘖 形成大穗 第三次 12月底-元月10日 CO(NH2)2 35Kg 防止第二年小 麦出现早衰

调查报告•油菜生长过程中施肥情况： 注：水稻生长过程中施肥情况略 类别 次数 时期 肥料种类 用量/每亩 用途、作用 第一次 播种前 复混肥 70～80Kg 基肥 第二次 活棵之后到冬至前 CO(NH2)2 5～7.5Kg 形成壮苗过冬 第三次 初花期 浓度 1％ 延长叶面功能期 促进高产 注：水稻生长过程中施肥情况略

课堂检测： 本镇农田3万8千亩，如果以每年碳酸氢铵每亩施肥50Kg，复混肥每亩50Kg，尿素每亩12.5Kg，你能算出每年我镇使用的碳酸氢铵、复混肥、尿素所需的总量各是多少吗？

案例分析： 案例一：细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？ 案例二：一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。 想一想： 1.教师介绍案例案例一中的秘密。 2.案例案例二说明了什么？

1.氮肥 氮肥的作用： 氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 农作物缺氮的表现： 叶片绿色减淡

铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 常见的氮肥： 尿素：CO(NH2)2 氨水：（NH3·H2O） 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 知识积累 ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。 ②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。 ③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

2.磷肥 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。 作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。

常见的磷肥： ①磷矿粉：Ca3(PO4)2 ②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐 ③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO4 混合物

3.钾肥 钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾的症状： 叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。 常见的钾肥： 硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）

4.复合肥料 复合化肥：含两种或两种以上营养元素的化肥。 如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸铵氢(NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）

化肥种类 常用化肥 在作物生长中的作用 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥料 尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3•H2O 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3 氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。 磷矿粉：Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4 磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。 硫酸钾：K2SO4 氯化钾：KCl 磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 硝酸钾：KNO3 同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。

化学小辩论会 辩论的题目：化肥和农药使用的利与弊： 利：化肥和农药对提高农作物的产量具有 重要作用。 弊：化肥和农药的不合理使用会带来很多 的环境问题。如土壤污染、水污染、大气污染。

1.对水的污染 2.土壤的污染 3.对大气的污染 4.对人类健康的危害 化肥还有农药在促进农业增产方面起着重大的作用，但大量的使用造成了对环境的污染，你以说出所知道的一些污染情况吗？ 1.对水的污染 2.土壤的污染 3.对大气的污染 4.对人类健康的危害

怎样减少污染和危害呢? 1.合理使用 2.有机肥与化肥混合使用 3.减少剧毒农药的使用,开发高效低毒农药 4.大力发展无土栽培植物 ……

二、化肥的简易鉴别 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 白色晶体 灰白色粉末 加水 能溶于水 大多不溶或部分溶于水 灼烧 可燃烧，熔化起泡或冒烟 不燃烧，跳动或有爆炸声 无明显变化 加熟石灰 放出有刺激性气味的气体

铵盐与熟石灰反应： 2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑ (NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O+2NH3↑

氮肥的简易鉴别 氮 肥 尿 素 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 硝酸铵 硫酸铵、氯化铵 加碱 有氨味 灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟 无氨味 氮 肥 尿 素 硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 硝酸铵 硫酸铵、氯化铵 加碱 有氨味 灼烧 燃烧、发亮 熔化、冒烟 无氨味 溶于水后加氯化钡溶液，生成白色沉淀的是硫酸铵

【课堂练习】 【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（ ） B A.K2SO4 B.CO(NH2)2 【例1】某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛，需施用的化肥是（ ） A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl B

【课堂练习】 【例2】下列化肥不能与熟石灰混合施用的是（　　） 　A.　氯化钾 　B.　碳酸氢铵 　C.　氨水 　D.　硝酸钾 B

【课堂练习】 【例3】以下常见化肥中，属于复合肥的是 ( ) A.K2S04 B.NH4N03 C.KN03 D.Ca(H2P04)2 B

【课堂练习】 【例3】某中学组织了一次识别化肥的探究活动：他们从家中拿来了五种化肥，分别是硫酸钾、氯化钾、碳酸氢铵、氯化铵和硝酸铵。 第一步：称取五种化肥各10g，分别研细； 第二步：取上述化肥少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到气味的是三种铵盐。发生反应的化学方程式分别是：① ；② ； ③ 。 第三步：另取三种铵盐各少量，分别盛于三支试管中，再分别滴入少量盐酸，无明显现象的是氯化铵和硝酸铵，有气泡放出的是 ，其反应的化学方程式 。 第四步：另取氯化铵和硝酸铵各少量分别盛于两支试管中，分别滴入少量 溶液，有白色沉淀生成者是 ，发生反应的化学方程式是 ；无白色沉淀生成者是 。 第五步：另取两种钾盐各少量分别盛于两支试管中配成溶液，再分别滴入几滴氯化钡溶液，生成白色沉淀的钾盐是 ，无明显现象的钾盐是 。

谢 谢 指 导！