大安區仁愛國小 食品安全說明 學務處衛生組製作
學校午餐採購辦理 學校午餐每年重新招標,並限定只有符合縣市政府認證合格團膳公司才能投標。
學校午餐自主管理 為了確保校園餐飲衛生安全,每日由學務處衛生組及家長會午餐志工協助驗餐、檢核食材、試菜。
學校午餐自主管理 每日學校供應午餐都會採樣冰存至少48小時,如果有發生食品安全問題,才能追查到原因。
學校午餐自主管理 廠商午餐每個月需要送至衛生局檢驗,留存報告都會送到市政府督導營養師做彙整。
學校午餐自主管理 每個學期都會同市政府督導營養師,突襲訪視午餐供應商的廠房,檢查廠房衛生、進貨管理等。
午餐食材看的到 學務處衛生組與午餐志工每個月會審查菜單並公告,另外也會將菜單及食材登錄在臺北市政府建置的食材登錄平台網站。
近日新聞事件本校說明 回溯102學年度至今,目前本校並沒有使用有疑慮的油品或相關製品。 新聞報導欣欣盒餐供應奇美水餃不曾出現在本校供應菜單中,報導的是國中高中職,本校菜單不接受此類半成品。 食藥署及教育局還在積極調查是否有更多不良食品,本校也持續關注,為大家的健康把關! 103年9月10日本校午餐供應委員及家長志工,已經會同營養師突襲檢查本校午餐供應廠商,兩家廠商都使用安全無虞的食材,廠房也通過HACCP認證(食品衛生最高標準),請大家安心!
謝謝各位家長共同關心 孩子的餐飲健康 如果有任何疑問歡迎洽詢 學務處衛生組 謝謝各位家長共同關心 孩子的餐飲健康 如果有任何疑問歡迎洽詢 學務處衛生組