二、汽化和液化

观察水的沸腾 观察实验 一听： 水沸腾前后的声音变化 二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化 一听： 水沸腾前后的声音变化 二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 当水温升高到90℃左右时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min 三记： 四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！ 观察实验

时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 94 95 96 97 98 99 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98

（1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象 （2）沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变 沸腾的特点： （1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象 （2）沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变 沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关) 沸腾必须具备两个条件： (1)温度达到沸点 (2)继续吸热

水蒸汽 讨论： 1、被１００℃的水蒸气烫伤，比被 １００ ℃的水烫伤要严重得多，为什么? 2、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？ 水蒸汽 液化

液化 一、提问：日常生活中你见过哪 些液化现象？ 二、设疑：你知道液化现象产生的条 件吗？ 三、实验：水蒸气液化实验 结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。 四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？ 五、乙醚液化实验

活动：模拟大自然中雨的形成 热的水蒸气遇冷凝结成小水滴

液化： 物质由气态变为液态 条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显 液化时气体会放出热量

想一想 1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？ 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。

三、气体的液化 气体液化的常用方法有： 1、降低温度 2、在一定温度下，压缩体积

液化的实际应用 液氢箱 液氢箱 气体打火机 液化石油气 火箭

电冰箱工作原理

思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？ 提问：气体液化时需要吸热还是放热？ 讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？

物态变化： 液态 气态 蒸发 汽化 （吸热） 沸腾 降温 （放热） 液化 加压

这两个问题呢？ 为什么被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重？ 为什么被沸腾的油烫伤比被沸腾的水烫伤更严重？

寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷______成小水珠后又发生______所导致的现象。

针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_______（填“加快”或“减慢”）

下列关于液体沸腾时的特征表述不正确的是（ ） A、液体沸腾时温度保持不变 B、液体沸腾时需要吸热 C、沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D、水沸腾时的温度不一定是100℃

下列现象中属于利用蒸发吸热的是（ ） A、把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B、医生往中暑病人的头上擦些酒精来缓解病情 C、夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感到很冷 D、吃冰棒可以解热

医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么?

医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是： （1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低

练一练 1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。 液化 热的水蒸气 液化 热的水蒸气 放出 液化

4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是_____________________ 形成的。 空气中的水蒸气遇冷液化 5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C 6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____大量的热，使局部组织冷冻后切除。 吸收

7、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_____房间壶嘴的上方____较多，判断出_______房间的气温较高． “白气” 乙

在沙漠中的仙人掌针状的叶 子有什么作用？ 小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？

观察科学之旅中冷水使 停止沸腾的水重新沸腾实验 查书本P80沸点表，为什么和我们 在这里做这个实验时的沸点不一样呢？ 原来这还与我们这教室的气压有关系，还有 实验时各种仪器的精密度不一样等有关。 观察科学之旅中冷水使 停止沸腾的水重新沸腾实验

气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高气压降低使沸点降低 看P88页科学世界