第二节 细 菌 学校：二中附中 教师：徐廷

食物的腐烂变质与哪些生物有关？

自主预习：（课本71-74页） 1.荷兰人 发明了显微镜并发现了细菌。 1.荷兰人 发明了显微镜并发现了细菌。 2.法国科学家 设计了一个巧妙的实验证明了肉汤的腐败是由来自 中的细菌造成。 3.细菌的个体微小，只有用 或 才能观察到。细菌有 、 和 等不同形态。但不管什么形态细菌都是 细胞的且是独立生活的。 4.细菌结构有： 。 5.细菌细胞体内没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的 者。 6.细菌的生殖方式： ，在条件环境不适宜时会形成 。芽孢是细菌的 。

列文•虎克是怎样发现细菌的?

列文虎克制造的能放大200—300倍的显微镜

巴斯德 著名的 << 鹅颈瓶实验 >>

小组合作完成下列问题： 一开始人们认为细菌是怎么产生的？ 巴斯德认可这个观点吗？ 2.巴斯德在实验前为什么要先把肉汤煮沸？ 3.四年后鹅颈瓶里有没有细菌繁殖使食物腐败？ 4.打断瓶颈后肉汤里为什么会有细菌繁殖？ 5.鹅颈瓶实验向世人证明了什么？ 6.后人为什么称他为“微生物学之父”？ 7.你对科学的发现过程有什么新的认识？

经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验

自然发生论 细菌是自然产生的 推翻 巴斯德的鹅颈瓶实验 细菌是由原来已经存在的细菌产生的

你能根据细菌形态的不同正确的给它们分类吗? A B C D E

说出细菌的结构有哪些？ 哪些是基本结构？哪些是特殊结构？ 1 DNA集中区域 6 鞭毛 细胞质 2 荚膜 5 4 细胞壁 3 细胞膜

请你来归纳 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA 细菌 的结构 基本结构 (所有细菌都 有的结构) 荚膜 鞭毛 特殊结构

小组合作：比较细菌细胞与动植物细胞的不同点 DNA集中区域 1.细菌与动植物细胞主要区别在于有__________ ,却没有成形的______ 。这样的生物称为 。 2.与植物细胞相比它还没有 ，不能自己制造有机物，必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量，因此它的营养方式是 型。（填“自养”或“异养”） 3.从这个细菌的形态上看是： 。 细胞核 原核生物 叶绿体 异养 杆状

细菌的生殖 分 裂 生 殖

细菌的 分裂过程 细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20—30分钟就能 分裂一次。

看谁算的又对又快？ 计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？ 100X28=25600（个）

请你了解 电镜下细菌的芽孢 芽孢 细菌的休眠体

质疑探究 细菌的哪些特点和它的分布广泛有关？ （1）个体微小，易被媒介携带。 （2）分裂生殖，繁殖快，数量多。 （3）有些在生长发育后期，个体缩小， 细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢十分 轻，四处漂散。

联系生活 内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知 识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、 打喷嚏，会对他人带来什么危害？ 当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔 内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知 识，想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽、 打喷嚏，会对他人带来什么危害？

今天的学习让我知道了： 一、细菌的发现 二、细菌的形态和结构 1．细菌的形态： 2．细菌的结构 a基本结构： b特殊结构： 3．细菌的营养： 2．细菌的结构　 a基本结构： b特殊结构： 3．细菌的营养： 三、细菌的生殖： 细菌的休眠体---

你掌握了吗 C C C 1.“微生物之父”是（ ） A.罗伯特•虎克 B.列文•虎克 C.路易斯•巴斯德 D.沃森 1.“微生物之父”是（ ） A.罗伯特•虎克 B.列文•虎克 C.路易斯•巴斯德 D.沃森 2.细菌和植物细胞的主要区别是：（ ） A.细菌有细胞壁 B.细菌有成形的细胞核 C.细菌无成形的细胞核 D.细菌有细胞质 3.细菌是以什么形式来对付不良环境 （ ） A.冬眠 B.遇到不良环境死亡 C.形成芽孢 D.形成生殖细胞 C C

C A D 4．细菌的特殊结构是（ ） A.细胞核 B.细胞质 C.荚膜、鞭毛 D.球状、杆状、螺旋状 5.细菌的生殖方式是（ ） 4．细菌的特殊结构是（ ） A.细胞核 B.细胞质 C.荚膜、鞭毛 D.球状、杆状、螺旋状 5.细菌的生殖方式是（ ） A.分裂生殖 B.出芽生殖 C.孢子生殖 D.接合生殖 6.我们要观察细菌，必须借助于（ ） A．放大镜 B.解剖镜 C.低倍显微镜 D.高倍显微镜 C A D

C.螺旋菌、杆菌、球菌 D.杆菌、球菌、螺旋菌 7.图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次 是（ ） A.球菌、杆菌、螺旋菌 B.球菌、螺旋菌、杆菌 C.螺旋菌、杆菌、球菌 D.杆菌、球菌、螺旋菌 D

1.荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现了细菌。 2.“微生物学之父”法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 3.细菌的个体微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。细菌的形态：杆状、球状、螺旋状。 5.细菌基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域（细菌没有成形的细胞核）；特殊结构：有荚膜和鞭毛。 6.细菌细胞体内没有叶绿体，大多数细菌的营养方式是异养。 7.细菌的生殖方式：分裂生殖，在条件环境不适宜时会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体。

学以致用 2、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。联系以前学过的知识，想一想这会对他人带来什么危害？我们应该怎样做呢？ 1、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做有哪些好处？

今天的学习让我知道了： 一、细菌的发现 二、细菌的形态和结构 1．细菌的形态： 2．细菌的结构 a基本结构： b特殊结构： 2．细菌的结构　 a基本结构： b特殊结构： 3．细菌的营养： 三、细菌的生殖： 细菌的休眠体--- 杆菌 螺旋菌 球菌 细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA 荚膜、鞭毛 异养 分裂生殖 芽孢

自主预习：（课本71-74页） 1.哪位科学家最先看到了细菌？ 2.细菌是怎么产生的？ 3.“微生物学之父”是谁？他的成就？ 4.要借助什么工具才能观察到微小的细菌个体？ 5.根据细菌外部形态的不同科分为哪三类？ 6.细菌是单细胞还是多细胞生物?它的细胞结构都有哪些？其中与细菌致病性有关的结构是什么？ 7.细菌有叶绿体吗？能自己合成有机物吗？它是怎样生活的？因此它是生态系统中的什么角色？ 8.细菌的生殖方式？它的休眠体是什么有什么作用？