吆 喝 萧乾

萧乾（1910年―1999年） 原名萧秉乾，生于北京,蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。

招徕 局囿于 隔阂 铁铉 饽饽 钹 秫秸秆 荸荠 lái yòu hé xuàn bōbo bó shú jiē gǎn bí qí

鲜花：茉莉花呀哎 【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎 　　【吆喝】栽花呀 栽花呀 芍药花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧儿呀哎 玉兰花呀哎 茉莉花呀哎 　　【解说】通常卖鲜花的同时也卖花苗，他们挑挑儿走街串巷叫卖，挑子里的花苗都带根带土，专门给四合院里的住家们栽种用的。他们吆喝的时候几乎不会漏掉自己卖的花的品种，有时还与老太太、大姑娘说着话一般，透着一股热乎劲儿。

　　 【吆喝】硬面饽饽啊 　　【解说】硬面饽饽也叫"墩饽饽"，是用发面做成的一种点心，稍加一点糖，焙烘后很硬。过去在北京，每当清晨，常常听到叫卖的清脆而深长的吆喝；在深夜，也常有老者，提着一个木盒，点着一盏小油灯，在呼啸的寒风中，迈着艰难的步子，拖着沉闷的长声吆喝。 　　晚上买硬面饽饽的多是作坊头子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攒花儿等在夜间干活的，晚上十二点多，吃两口硬面饽饽御寒果腹。 硬面饽饽：饽饽啊

小金鱼：仨大一条啊 【吆喝】买一大小 呃小金鱼儿 来呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金鱼儿来呦 哎 仨大一条啊 俩大一条啊 您别拿我们当卖 黄瓜的呃 我们是卖 大小呃 小金鱼儿来呦呃 　　【附注】金鱼池徐家，由十四、五岁的小孩挑担到各胡同里去卖，吆喝诙谐有趣。 【解说】过新年，很多人家喜欢买小金鱼在鱼缸里养着，图“吉庆有余”，既哄小孩高兴又图个吉祥。胡同巷子里常见着肩挑木桶和筐的卖小金鱼的，木桶里盛满水，用荆条编的筐子里放一、二十个金鱼缸。 　 旧时东郊高碑店的金鱼最有名，做买卖的挑着担子从东便门到各条胡同叫卖，吆喝声拉长音极有韵味,而在不同的区域，吆喝也各有特点。　

柿子、海棠：涩了还要换的咧 【吆喝】来 高庄儿的柿子哎 涩了还要换的咧 哎南瓜大的咧 不涩的咧 涩了还要换的咧 【解说】柿子是北京秋冬季节最受欢迎的水果之一，许多人家在霜降之前将柿子去涩，在缸里存放起来。柿子以高庄所产最为好吃，小贩们标榜其产地、甚至不惜以夸张的比照来激起买主的欲望，而且涩了管换，和气生财。在寒风瑟瑟的夜晚，这样的叫卖透着一种凄惨，让听的人不油然而生怜悯之心去买。

冰糖葫芦 【吆喝】葫芦儿 葫芦儿冰糖多呵 大糖葫芦儿呵 蜜来哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 葫芦儿 冰糖儿多呀哎 哎 大糖葫芦儿呵 哎 扛串儿 哎 小朋友 扛串儿 大糖葫芦儿呵 【解说】冰糖葫芦在冬天的北京随处可见。小贩们把红红的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，然后串插在特制的木棍上卖。 相传冰糖葫芦由来于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果(即山楂)煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后来这种做法传到民间，老百姓就如法炮制，把山楂串起来卖。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 根据不同的区域，北京卖冰糖葫芦的吆喝各有特色，东南城、西北城、厂甸、庙会、东安市场的吆喝都有不同。

烤白薯：热乎呃 【吆喝】哎烤白薯哇 热乎呃 【解说】烤白薯外地也有，据说北京的最好，另有风味。 　　过去卖烤白薯的是一大早出来做买卖，他们头戴毡帽，用大剪子夹白薯，在铁皮桶改造成的炉子里烤熟，趁热卖。

默读课文,勾画生字词, 思考: 1.课文主要写了哪些吆喝声？作者是如何把这些内容组织在一起的？ 2.你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？ 3.你能领会作者对北京的吆喝声怀有的感情吗？

文章结构 器乐 从早到晚 5—9段 声乐 吆喝 从春到冬 10段 吆喝的音韵节奏 吆喝内容 吆喝的声调 12段 13段 11段

用“我以为 最有趣，因为 ”的句式说一句话。 你认为文中哪一句吆喝最有趣？为什么？ 用“我以为 最有趣，因为 ”的句式说一句话。 （可从语言的生动性、声调的变化、 音韵节奏等方面谈理由。）

品味本文语言特点—— 运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。 幽默的语言写出了儿童特有的心理。 风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。 ①白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。 ②“算灵卦！”我心想：“怎么不先替你自己算算！” ③我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！ 运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。 幽默的语言写出了儿童特有的心理。 。 风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。

模仿课文中的吆喝,体验民俗内涵. 冰糖葫芦 卖花 硬面饽饽 烤白薯 卖金鱼 卖柿子 抓住大显身手的机会哦

试一试： 我们的生活中也不时能听到吆喝声，只是有些显得过于简单粗糙，缺少韵味。 你能否选择熟悉的事物，编写一段吆喝，最好能体现出“杭州味儿”。

吆喝词设计 例： 一个卖药糖的是这样吆喝的：“卖药糖啊！吃块糖消愁解闷儿,一块就有味儿。吃块药糖心里顺,含着药糖你不困。吃块药糖精神爽,胜似去吃便宜坊。吃块药糖你快乐，比吃包子还解饿。” 注 意: 吆喝词尽量压韵,尽量口语化,贴近生活。

修高压锅 ——铅锅！” “米粉——！米粉——！” “包子馒头泡粑——！” “磨剪子来，抢菜刀——” “收废书废报纸——” “修——煤气，修——淋浴器， 修高压锅 ——铅锅！” “米粉——！米粉——！” “包子馒头泡粑——！” “鹅毛、鸭毛、甲鱼壳——”

“生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀、品味这个城市的脉动、回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣，也是一条学习语文的良好途径。

课外作业 寻找一下，我们生活的这座城市有什么民俗风情，记录下来，并思考如何做好文化遗产保护工作。