Pizza輕鬆做
材料:吐司、起司條、披薩醬、 洋蔥、鳳梨、磨菇、培根
你也可以自己換配料喔! 想一想,還有哪些配料可以運用?
再加上哪些顏色可以讓披薩看起更美味?有哪些食材?
想吃嗎? 躍躍欲試嗎? 先複習ㄧ下 基本刀法吧!
洋蔥切絲 步驟一:去頭去尾
步驟二:剝除第一層外皮
步驟三:對切成兩半
步驟四:左手持對半洋蔥上端,由中間往下切絲
培根切片
罐頭磨菇切片
罐頭鳳梨切片(成扇形)
達人密技 手指向自己的身體微彎,刀側微微靠在第二個關節上
達人密技 因為烤土司只需5~6分鐘,因此所有配料盡量是熟食;例如非蔬菜的配料要先燙熟或炒熟;磨菇、青豆最好選用水煮罐頭; But洋蔥、青椒、生菜等可以生吃的食材,不煮熟也沒關係喔!
組裝pizza囉!!
步驟ㄧ:烤盤上鋪一層錫箔紙 步驟二:麵皮上均勻塗上披薩醬
步驟三:均勻地、層層地鋪上配料
步驟四:均勻地鋪上起司絲
準備送入烤箱囉!
烤箱溫度為200度,約烤5至6分鐘
達人密技 披薩進烤箱前,烤箱ㄧ定要先 預熱到200度 瓦斯烤箱的溫度不是恆定的,所以要隨時調整瓦斯火侯;如果溫度過高,火要調小ㄧ點。 烤到起司絲融化,表面呈金黃色就表示好了!
上菜囉!!
只要按部就班製作,你也可以吃飽飽,睡好好! 呷飽!愛睏!麥炒!
按部就班 配料切絲或切片 烤盤鋪錫箔紙,再放麵皮 麵皮均勻塗上披薩醬 均勻鋪上切好的配料及起司絲 烤箱預熱到200度 披薩入烤箱烤5至6分鐘,直到起司絲融化且呈金黃色