價格需求彈性 (Price Elasticity of Demand)

教學關注點 學生多知道總收入受價格和數量影響，但他們經常混淆的是價格和數量的絶對值還是百分比改變影響總收入。 學生對價格、數量和需求彈性的關係感到混亂，他們並不清楚何時需要利用需求彈性解釋對總收入的影響。 學生多只牢記須運用彈性概念的課題，但並未能了解需求彈性對總收入改變的影響。 學生多獨立處理、分析影響需求彈性的因素，以致往往割裂地背誦相關的因素。 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

價格需求彈性 教學步驟 學習價格需求彈性的原因 絶對及比較價格的分別 價格需求彈性的運算 價格需求彈性的含意 影響價格需求彈性的因素 價格百分比的改變 需求量百分比的改變 如何計算彈性 價格需求彈性的含意 影響價格需求彈性的因素 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

2. Why do we need to focus on the percentage change? 1. Why do we need to study Ed? 3. Next, Let’s determine %ΔQd 4. Now, Let’s determine , when… 5. What is the implication of this formula? © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

前測 (Pre-Test) 目的： 教授價格需求彈性的概念之前，教師須確保學生掌握價格(P)、數量(Q)、需求(D)、供應(S)及總收入(TR)之間的關係。 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

要學習彈性這課題，學生須先掌握價格、數量及總收入之間的關係。 前測-總收入如何改變? 要學習彈性這課題，學生須先掌握價格、數量及總收入之間的關係。 小組比賽: 以不同的例子，著學生分析供應、需求以及價格的變動如何影響總收入。 例子： 題號 情境 需求△ 供應△ 供需均沒△ 價格△ 數量△ 總收入 如何改變 1 海洋公園今年4月將推出新景點，展示園內已飼養數年的娃娃魚，這將如何影響海洋公園的總收入？

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單靠價格並未能幫助我們作出明智的決定。你知道還有其他的考慮因素影響銷售收益嗎？ P x Q = TR

小組討論 (工作紙) $40?? $30?? 假設你是某超市的營業經理，若你想增加鮑魚麵的銷售收益，你會選擇加價還是減價呢？為什麼？ 任務一 好味牌 鮑魚麵12個禮盒 600gm HK$38 $ 好味牌 鮑魚麵 $40?? $30?? © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

同學們可能出現的答案 支持加價 因為鮑魚麵是一款受歡迎的麵食，即使價格上升了，顧客仍然會選擇購買，所以沒有減價的需要。 支持減價 根據需求定律，價格下降，需求量便增加。因此，減價可吸引更多顧客購買。 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

任務二 加價一定賺？ 假設營業經理亦認為加價是增加營業額最有效的方法，因此，除了鮑魚麵外，亦同時增加美味牌即食麵的價格，而兩種貨品的價格均上升兩元。 好味牌 鮑魚麵 好味牌 鮑魚麵12個禮盒 600gm HK$38 美味牌 即食麵 每包 100gm HK$3 美味牌 即食麵 $40 $5 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

加價兩元後，結果‥‥‥ 加價後，這兩件產品的總收入都上升嗎？你們如何得知？ 鮑魚麵 即食麵 加價前 加價後 加價前 加價後 價格：$38 好味牌 鮑魚麵 美味牌 即食麵 加價前 加價後 加價前 加價後 價格：$38 交易量：100盒 價格：$40 交易量：98盒 價格：$3 交易量：100包 價格：$5 交易量：20包 加價後，這兩件產品的總收入都上升嗎？你們如何得知？ © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

這兩種產品均加價兩元，但為什麼鮑魚麵的總收入增加，而即食麵的總收入卻下降呢？ 加價兩元後，結果‥‥‥ 好味牌 鮑魚麵 這兩種產品均加價兩元，但為什麼鮑魚麵的總收入增加，而即食麵的總收入卻下降呢？ 美味牌 即食麵 加價前 加價後 價格：$38 交易量：100盒 原先的總收入： 價格：$40 交易量：98盒 新的總收入： 加價前 加價後 價格：$3 交易量：100包 原先的總收入： 價格：$5 交易量：20包 新的總收入： $(40 X 98) =$3920 $(38 X 100) =$3800 $(3 X 100) =$300 $(5 X 20) =$100 總收入增加了 $120 總收入減少了$200 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

同學們可能出現的答案 雖然兩種產品的價格同時上升2元，但… 鮑魚麵加價後，人們只減少購買兩盒。 即食麵加價後，顧客即減少購買80包。 總收入的改變是基於市民對價格的反應!! 我們可如何量度市民對價格的反應呢？ © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

價格與交易量的單位不同，我們可如何比較呢？ 同學們可能出現的答案 鮑魚麵加價後，人們只減少購買兩盒。 即食麵加價後，顧客即減少購買80包。 鮑魚麵加價的幅度較需求量下跌的幅度為大。 雖然即食麵的加幅大(由$3至$5)，但其購買量的跌幅 (由100包至20包)更大。 解說 價格上升 (如加價兩元)，需求量便下降 總收入的改變是基於市民對價格的反應。 加價不一定會使總收入上升，我們要比較價格與交易量的改變幅度 價格與交易量的單位不同，我們可如何比較呢？ © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

價格與交易量的單位不同，我們可如何比較呢？ 任務三 價格與交易量的單位不同，我們可如何比較呢？ 利用百分比 (%)的改變 百比改變的計算方法： 試分別計算鮑魚麵及即食麵價格改變的百分比及需求量改變的百分比 並分析市民對不同產品的價格反應如何影響該產品的總收入。 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

價格與需求量改變的百分比與總收入的關係 % P > % Qd % P < % Qd ∴ TR ∴ TR 鮑魚麵 %△P： 好味牌 鮑魚麵 美味牌 即食麵 加價前 加價後 價格：$38 交易量：100盒 價格：$40 交易量：98盒 加價前 加價後 價格：$3 交易量：100包 價格：$5 交易量：20包 %△P： %△Qd： %△P： %△Qd： [$(40-38)/38]*100% = 5.23% [(98-100)/100] *100% = -2% [(20-100)/100] *100% = -80% [$(5-3)/3]*100% = 66.67% % P > % Qd ∴ TR % P < % Qd ∴ TR © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

如何在供需圖上顯示 價格對總收入的改變？ 任務四 即食麵的情況呢？你又知道嗎？ + - 鮑魚麵 鮑魚麵 價格 D 數量 好味牌 40 38 + - D 98 100 鮑魚麵 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

加價是否必然令總收入上升呢？這與市民對不同產品的價格反應有甚麼關係呢？ 任務五 加價不一定會使總收入上升，其增減要視乎價格改變的百分比與需求量改變的百分比而定。 TR= P X Q TR= P X Q 美味牌 即食麵 好味牌 鮑魚麵 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

變種任務 在金融海嘯下，超級市場希望能調低部分產品的價格，與市民共渡時艱。現在有以下兩種產品，試分析哪一種產品減價既能令市民受惠，亦同時令超級市場的銷售收益增加，達致雙贏的局面。 人頭豬VSOP HK$275.00 $ 200 好飲可樂 330ml HK$4.50 $4.00 V.S.O.P. © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

總結 從以上的任務得知，不同的 價格策略要視乎顧客對某產品 價格改變的反應。於經濟學中 ，這就是價格需求彈性 的概 念呢！ Ed = - (%△ Qd / % △ P) © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

我們已知道顧客對不同產品的價格改變有不同的反應，而這就是價格需求彈性，試計算以下四種產品的彈性。 加價 減價 總收入 彈性系數 >1 / <1？ 彈性需求/ 低彈性需求 V.S.O.P. 美味牌 即食麵 好味牌 鮑魚麵 2%/5.23% = 0.38 10%/27.27% =0.367 66.67%/80% =1.12 25%/11.11% =2.25 < 1 >1 < 1 >1 低彈性需求 低彈性需求 彈性需求 彈性需求 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

Ed = - (%△ Qd / % △ P) 計算出來的數字有甚麼意思？ 根據需求定律，價格和需求量的關係是相反的。因此，在上述的算式中，以負號表示此關係。 若鮑魚麵的價格需求彈性(Ed)系數是0.38，即表示鮑魚麵的價格出現1%的變動時，它的需求量便會有0.38%的改變。 即需求量改變的百分比小於價格改變的百分比 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

當獲知消費者對Yummy 波板糖的需求屬彈性需求時，作為超市營業經理的你，應該加價還是減價以增加總收入呢？為什麼？ 終極任務 當獲知消費者對Yummy 波板糖的需求屬彈性需求時，作為超市營業經理的你，應該加價還是減價以增加總收入呢？為什麼？ 減價！ ∴ - (%△ Qd / % △ P) >1 % Qd > % P 以文字形式表達 超市營業經理應該減價 因為消費者對Yummy 波板糖的需求屬彈性需求時 需求量上升的百分比大於價格下降的百分比 總收入增加 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009

經過一輪的分析後，你已經是超市首屈一指的格價專員。試運用你的專業知識，判斷以下的句子是否正確。 總結 經過一輪的分析後，你已經是超市首屈一指的格價專員。試運用你的專業知識，判斷以下的句子是否正確。 © 香港有效教學協會 (HKETA) 2009