探究实验一：物质溶于水会形成什么？ 药品：硫酸铜晶体 酒精 泥沙 食用油 仪器：试管（四支） 步骤： 硫酸铜晶体放入水中 酒精放入水中 药品：硫酸铜晶体 酒精 泥沙 食用油 仪器：试管（四支） 步骤： 硫酸铜晶体放入水中 酒精放入水中 泥沙放入水中 食用油放入水中 现象 形成什么

思考 1、食盐 、硫酸铜 、泥沙、 植物油放入水中，形成的物质是纯净物还是混合物？ 2、它们形成的分散系一样吗？是否都是溶液？溶液是否都是无色的？ 3、如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放置是否会分层？ 4、蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？ 5、请你归纳它们形成的物质的特点。

只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。

一、溶液 (1)概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 (2)特征：均一、稳定。 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。 (3)组成：由溶质和溶剂两部分组成 溶质：被溶解的物质，可是固体、气体或液体。 溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。 溶液质量＝溶质质量+溶剂质量

思考：下列各种液体都是溶液吗？

讨论 溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 体系 溶质 溶剂 气+液 固+液 液+液 无水 有水 气体 液体 固体 液体 量少 量多 非水物 水

指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)氨水 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)氨水 (6)盐酸 (7) CO2的水溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 水 C2H5OH 油脂 汽油 NH3 水 HCl 水 H2CO3 水 水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂

溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。

典例精析 B [例1] 下列关于溶液的叙述，正确的是 A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 [例1] 下列关于溶液的叙述，正确的是 A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了

A．生理盐水 B．“雪碧”汽水 C．碘酒 D．冰、水混合物 A．泥土 B.氢气 C.蔗糖 D.汽油 [例2]下列物质不属于溶液的是 [例3]将下列四种物质分别放入水中，能形成溶液的是 A．泥土 B.氢气 C.蔗糖 D.汽油

C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 [例4] 下列说法正确的是 A．溶液一定是液体 B．空气也是溶液 C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了 B

(3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应 CaCl2、 HCl [例5] 下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。 (1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸 (2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应 (3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应 CaCl2、 HCl Na2SO4

1.可以作为溶质的（ ） A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 2.把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（ ） A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖 3.下列关于溶液的说法正确的是（ ） A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液 C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质 D BD C

粉末状溶质比块状溶质在水中的溶剂热速率快； 探究实验二：影响物质溶解快慢的因素有哪些？ 结论 粉末 溶剂的温度越高溶解的越快； 粉末状溶质比块状溶质在水中的溶剂热速率快； 在搅拌的情况下，溶解速率加快； 冷水 热水 块状 粉末 冷水 冷水

二：影响物质溶解快慢的因素 粉末 影响因素： 溶剂的温度 溶质的颗粒大小 是否搅拌或振荡 冷水 热水 块状 粉末 冷水 冷水

小华同学欲想喝糖水，怎样使糖较快溶于水中？请你帮他想想办法： 建议1：溶解时不断搅拌、振荡 建议2：加热、升高温度 建议3：将块状物质研碎

小结： 3、液-液互溶 1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同 2、溶质可以为 固体 液体 气体 多-溶剂 少-溶质 3、液-液互溶 水是最常见的溶剂

作业 1、指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶液 生理盐水 双氧水 稀硫酸 食醋 氨水 溶质 溶剂 2、下列溶液中的溶质，常温下为气体的是 A．稀盐酸 B．碘酒 C．白酒 D．KNO3溶液 3、课本197页 第5题