八週不同的減重計畫介入對 大專肥胖女學生身體質量指數及 血脂肪的影響 體育學報38卷2 期，頁27~40，2005 甘能斌/元培技術學院 八週不同的減重計畫介入對 大專肥胖女學生身體質量指數及 血脂肪的影響 報告者：許景林 指導老師：林晉榮博士
報告大綱 壹、緒論 貳、研究方法 參、結果 肆、討論 伍、結論
壹、緒論 心臟血管疾病近年己成為工業化國家高流行率的慢性病，在台灣重要死亡原因名列前茅。(行政院衛生署, 2002) 黃曼瑩(2002) :正常人BMI>24，代謝症候群明顯增加；BMI>25時，高血壓、高血脂、高膽固醇等數值就偏高，容易造成心血管疾病的潛在危機。 以身體質量指數(BMI)作為衡量肥胖標準時，17~18歲時肥胖則將來成人肥胖的係數高達0.7~0.8。(Power, Lake, & Cole, 1997)
壹、緒論 佛來明罕研究發現：血脂質中的總膽固醇(TC)，三酸甘油酯(TG)與低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的濃度越高，冠狀動脈的死亡率則越高，高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的濃度越高，冠狀動脈的死亡率則越低。(Castelli, 1986; Castelli & Anderson, 1986; Castelli, 1992) 長期規律性的有氧運動增加能量消耗與適度的飲食調控,具有改善身體質量指數與降低血脂含量的效果。(劉建恒、周芬碧、李水碧、李祖遠、方進隆,1997)
貳、研究方法 研究對象及分組：元培大一女生24名，BMI>25且無抽菸、喝酒及服用任何減肥藥物者。 依其個人意願分成三組 1.有氧運動組(E-1) 2.飲食控制組(E-2) 3.有氧運動加飲食控制組(E-3)
貳、研究方法 實驗設計與控制 1.有氧運動訓練處方：每週三次，每次30分鐘， 運動強度介於50%~70%HRmax的跑步機健 走運動，公式=(最大心跳率-安靜心跳率)x 50%~70%+安靜心跳率。 2.飲食控制處方：減重餐的調配統一由實驗單位 提供三餐不可另外進食，採高醣低脂型態，熱 量約為1383±147.5 卡/天。
貳、研究方法 測量項目及方法 測量項目： 身高、體重、總膽固醇(TC) 、三酸甘油酯(TG) 、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C) 、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C) 。 血脂分析方法： 採樣時間為運動訓練前一天及訓練後48小時，在取樣前一天晚餐後至採樣前維持禁食，但不限制水份攝取，空腹下採血5ml，以sigma生產之酵素分析法於分光光譜儀進行。
貳、研究方法 資料統計處理 1.以二因子變異數分析(two-way ANOVA)考驗三 組前後測量值是否具有顯著差異。事後比較以 Tuket’s-HSD進行。 2.顯著水準訂為p<.05。
參、結果
肆、討論 有氧運動訓練對身體質量指數及血脂肪的影響 受試者在8週訓練後，體重、BMI、三酸甘油脂及高密度脂蛋白膽固醇呈現明顯改善。總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇則未有明顯差異。此與何忠鋒(2002)研究結果一致。 本研究低密度脂蛋白膽固醇雖未明顯降低，但高密度脂蛋白膽固醇有明顯提升，Denke(1996)研究就降低心血管的危險因子仍具效果。
肆、討論 Tolfery,Campbell,and Batterham(1998) ：長期從事規律有氧性運動除可增進身體適能及控制體重外，可有效降低血液中之TC、TG、LDL及提高HDL的值，有利降低心血管疾病的危險因子。
肆、討論 飲食控制對身體質量指數及血脂肪的影響 ACSM建議一般健康成人每日攝取總熱量不得低於1200kcal，且須醣類、蛋白質、維生素、和低脂肪等均衡營養素。本研究受試者每日接受實驗室提供之食物醣類佔66.26%、脂肪佔20.34%、蛋白質佔13.4%，為1383±147.5 卡，亦符合ACSM要求。 在8週飲食控制介入後，體重、BMI、TC、TG、LDL均明顯下降，與Leenen等(1995)研究結果相符。
肆、討論 Dattilo and Kris-Etherton(1992) ：分析1966~1989的研究，每減輕一公斤體重可使TG下降0.015mmol/L， TG下降0.015mmol/L， LDL-C下降0.02mmol/L， HDL-C上升0.009mmol/L。
肆、討論 有氧運動訓練加上飲食控制對身體質量指數及血脂肪的影響 運動不足及營養過剩是現代人肥胖及代謝症候群的二大主因。(方進隆，1999) Kraemer等(1999)和何忠鋒(2002)二個研究顯示：飲食控制及規律有氧運動對降低體重及改善血脂質的成效上有加乘的效果。因為飲食控制可減少飽合脂肪酸及膽固醇的攝取，而運動可以提高基礎代謝率及增加能量消耗所致。
伍、結論 本研究的主要發現為有氧運動與飲食控制的組合式介入對肥胖女性血脂肪的改善效果，較兩者單獨介入更佳。
報告結束 感謝聆聽