第九章 廿一世紀 旅館產業新巿場──SPA水療與溫泉

　第一節　認識SPA與KURHAUS 　第二節　溫泉概論 　第三節　台灣溫泉之發展沿革與泉 質分析 　第四節　世界溫泉水療發展現況與 趨勢

第一節 認識SPA與KURHAUS 一、SPA的歷史沿革 二、SPA的文化 (一)美國創造活潑的SPA文化 　水療一辭泛指用水治療。海水療法是指用海水治療，沐浴療法為用自來水治療，礦泉療法是指用泉水治療。 二、SPA的文化 (一)美國創造活潑的SPA文化 　第二次大戰後在美國，以醫療目的為主的水療加入運動、減肥與美容的新觀念，並結合旅館業，而產生本質上的變化。

三、SPA的類型 (二)日本湯文化──SPA (三)SPA文化在台灣萌芽 　日本人稱溫泉為湯。一九七四年，日本正式引用 KURHAUS的技術，並融合日本湯浴文化及現代運動 生理學，將溫泉保養館的功能加入SPA。 (三)SPA文化在台灣萌芽 三、SPA的類型 1.美容溫泉療養地（Beauty SPA）。 2.健康與減肥溫泉療養地（Health & Slim SPA）。 3.醫學溫泉療養地（Medical SPA）。 4.現代美容沙龍（City & Day SPA）。 5.綜合性SPA。

(一)美容溫泉療養地 (二)健康與減肥溫泉療養地 (三)醫學溫泉療養地 (四)現代美容沙龍（Day SPA） 　這類溫泉療養中心以美容為主，顧客大多為女性。 (二)健康與減肥溫泉療養地 　提供的療程有臉部、手部、腳部的美容，以及養生、 塑身、減肥的項目，以女性客戶為主。這類型的溫泉通 常可以飲用，且對腸胃的疾病有療效。 (三)醫學溫泉療養地 　這是療養地最古老的類型，客戶最主要的是治療身體 宿疾。一般醫療性的SPA都設有專業醫生健診或諮詢。 (四)現代美容沙龍（Day SPA） 　負責設計健身、水療到美容的整套療程。

四、水療執行之禁忌 五、水療事前準備事項及程序 六、SPA投資報酬率高 七、水療SPA設備舉隅 (五)綜合性SPA (一)客人進入房間前之準備事項 (二)全部水療程序 六、SPA投資報酬率高 七、水療SPA設備舉隅

(一)法國杜宜爾（Doyer）公司提供的水療設施

(二)美國AMI乾式水療艙 　 AMI公司乾式水療艙（圖9-2）是全球獨一無 二的產品。

(三)德國JK公司之平台式水療床 　德國JK公司的平台式水療床（圖9-3），適用於健 康按摩、推脂瘦身、消除疲勞等。

(四)微電腦按摩浴缸

八、認識KURHAUS 　正統的KURHAUS結合了建築景觀、環境生態、都 巿機能等條件，並以溫泉水療、休閒、運動、醫療、 文化、住宿等設施結合成為一個綜合體，主要的目的 為創造健康、提供休閒及促進交流。 KURHAUS為主體的水療館提供的內容如下： 1.運動、健身、營養、休息。 2.醫療、復健、美容、保養。 3.水療按摩、穴道按摩。

KURHAUS的種類分為四種： 1.醫療型。 2.運動型。 3.保養型。 4.休閒型。 在設計KURHAUS時，應特別注意事項如下： 1.安全性。 2.清潔性。 3.舒適性。

第二節　溫泉概論 一、溫泉的形成 　地下水經由岩漿本身或混合岩漿釋放出來 的水蒸氣與其他瓦斯加熱作用，溶解了各種 物質而湧出地表，溫度超過平均溫度稱為溫 泉。

二、溫泉的種類 　流態不同，可將溫泉分成噴氣泉、間歇泉、清泉、 濁泉、泥泉等。在溫度上分為高溫溫泉（42℃以 上）、中溫溫泉（25℃～34℃）及冷泉（25℃以下）。 依酸鹼度的不同，通常可分成酸性溫泉（PH值在3以 下）、弱酸性溫泉（PH值在3～6之間）、中性溫泉 （PH值在6～7.5之間）、弱鹼性溫泉（PH值在7.5～ 8.5之間）、鹼性溫泉（PH值在8.5以上）。

三、溫泉的特色與療效 (一)炭酸泉 (二)硫磺泉 (三)單純泉 　炭酸泉是無色透明的泉質，以微溫及冷泉較多。泉 中的碳酸氣可經皮膚吸收，並且刺激微血管擴張，對 降血壓與減輕心臟的負擔很有幫助。 (二)硫磺泉 　硫磺泉呈黃褐與白濁色，並有濃烈的臭蛋味，多位 於火山口附近並以高溫居多。 (三)單純泉 　單純泉無色透明、無味無臭，具有鎮定作用，對於 神經痛、失眠症、中風後遺症有不錯的療效。

(四)食鹽泉 (五)鐵泉 (六)酸性泉 (七)放射能泉 　食鹽泉有鹹味，似海水，根據每公斤食鹽含量凡在 一千五百毫克以上稱為強食鹽泉，五百毫克以下稱為 弱食鹽泉。 (五)鐵泉 鐵泉有碳酸鐵泉與綠礬泉二種。 (六)酸性泉 　酸性泉因殺菌力強，對皮膚淨化有相當不錯的效 果。 (七)放射能泉 　放射能泉無色透明，多數以冷泉的溫度出現，經由 浸泡、飲用或吸入方式均可。

(八)硫酸鹽泉 (九)碳酸氫納泉 硫酸鹽泉分為兩類，第一類分為正苦味泉、芒硝泉、 石膏泉，分別含鎂、鈉、鈣，第二類為明礬泉，含鋁成 份。 　硫酸鹽泉分為兩類，第一類分為正苦味泉、芒硝泉、 石膏泉，分別含鎂、鈉、鈣，第二類為明礬泉，含鋁成 份。 (九)碳酸氫納泉 　碳酸氫納泉可分為含納元素的重曹泉與含鈣、鎂元素 的重炭酸土類泉二種。重曹泉又可細分為炭酸重曹泉、 食鹽重曹泉、芒硝重曹泉。重炭酸土類泉呈無色透明， 從冷泉到高溫泉均因含鈣、鎂等元素，具有鎮定作用。

四、泡溫泉的重要關鍵 (一)溫度 (二)深度 1.42℃～45℃屬高溫浴。 2.38℃～40℃屬中溫浴。 3.24℃～34℃屬低溫浴。 4.24℃以下屬冷水浴。 (二)深度 五十公分左右的水深。

(三)時間 　以38℃～40℃的泉水而言，先浸泡五分鐘，然後需 休息三分鐘，其後浸泡時間可延長為五至十分鐘。如 果是42℃的溫泉，則每次應縮短至兩至三分鐘，反覆 兩至三次，總計不宜超過十分鐘。 五、溫泉的其他利用方式 　溫泉水因有特殊的礦物質成份，所以適於飲用，但 因種類多，成份複雜，並非每種都適合飲用，而且量 方面也應有所限制，基本上每天200～250CC即可。

六、洗溫泉須知 (一)安全方面 (二)禮儀方面 第三節　台灣溫泉之發展沿 革與泉質分析

第四節 世界溫泉水療發展 現況與趨勢 溫泉水療對人體不只是浸泡而已，其對人體 可分三種作用產生效果： 1.物理作用所產生的效果： 第四節　世界溫泉水療發展 現況與趨勢 溫泉水療對人體不只是浸泡而已，其對人體 可分三種作用產生效果： 1.物理作用所產生的效果： 　(1)溫熱效果。 　(2)水壓效果。 　(3)浮力效果。

2.化學作用產生的效果： 　(1)浸泡效果。 　(2)吸入效果。 　(3)飲用效果。 3.環境作用所產生的效果： 　(1)視覺效果。 　(2)聽覺效果。 　(3)嗅覺效果。 　(4)精神效果。