Restaurant Smart Store RFID Solutions 全球去中心化的价值物联网商业生态链 Global Decentralization of Value IoT Business Ecological Chain 2017·12

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The Analysis of Pain for Food and Beverage Industry Background Global Decentralization of Value IoT Business Ecological Chain PAIN ANALYSIS The long waiting line Low Service Efficiency 01 04 数据追溯 Low Turn Table Rate 02 05 Stiff Data Statistics RFID 03 06 Order Food Consumes a Long Time Poor Data Efficiency

reader Apps E-tags 项目背景 RFID简介 System: It is composed of RFID tags, RFID readers, catering management software. Principle:  Radio Frequency Identification, FRID Function: 提高供应链管理透明度和信息自动采集 使运营信息在系统中共享、运营流程在系统中贯通、各类资源在系统中利用、安全风险在系统中受控。 Improve supply chain management transparency and automatic information collection The operation information is shared in the system, the operation flow is penetrated in the system, all kinds of resources are utilized in the system, and the security risk is controlled in the system. reader Apps E-tags

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Chip type self-ordering - smart settlement mode 解决方案 RFID智慧餐厅解决方案 Cuisine Tags RFID Smart Settlement Platform Chip type self-ordering - smart settlement mode

Smart Checkout Counter 解决方案 RFID Smart Solution for Dinning Room RFID Smart Solution Management workstation Database Inquire, statistics, Management Read-in dish chip Smart Checkout Counter Buffet meal

Intelligent Implementation Process 解决方案 RFID智慧餐厅解决方案 Intelligent Implementation Process Self-service 快捷下单 智能结算 顾客在点餐区选择喜欢的菜品所对应的菜品筹码 通过RFID点单系统进行快速下单 使用RFID工作台智能结算

RFID方案应用 解决方案 RFID智慧餐厅解决方案 统计最受顾客喜爱菜品和最冷门菜品； 统计餐厅翻台率； 与会员系统对接收集顾客用餐信息； 提供营销策略和调整的可靠数据。

解决方案 RFID智慧餐厅解决方案 方案包括以下产品： RFID标签 RFID餐饮管理系统 RFID管理工作站

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01 06 6大 优势 02 05 03 04 非接触、快速扫描 安全性 抗污损、耐久性 数据容量大 可复用性 体型小、多样化 优势分析 RFID标签优势 非接触、快速扫描 不要直接接触物品，可以同时识别多个RFID标签 安全性 RFID内数据可以经密码保护，使其不易被伪造和改造 01 06 6大 优势 抗污损、耐久性 RFID对油、水和化学药品等具有很强的抵抗性 02 05 数据容量大 RFID最大容量可达到数MB，随着记忆载体的发展还会不断扩大 可复用性 RFID内数据可重复多次擦写 03 04 体型小、多样化 小型化和多样形态，可应用于不同产品

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区块链2.0概念 区块链2.0优势 01 06 6大 优势 02 05 03 04 智能合约 去中心化 开放性 匿名性 共识机制 区块链应用 区块链概念 区块链2.0概念 区块链2.0优势 智能合约 可编程、无二义性 去中心化 减少中心带来的性 能瓶颈、共同维护 区块链是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。在2.0时代，除了原先的共识机制等关键优势点，可编程成为其第二个重大成就，这使得其可以根据多种不同的业务需要，编写更精密与智能的协议-智能合约。 01 06 6大 优势 开放性 信息透明 02 05 匿名性 交易的信息不依赖 于对身份的信任 共识机制 去中心化信任 03 04 信息不可篡改/伪造 多数即正义、密码学保障

区块链应用 餐饮子链系统 原理说明 以餐饮消费环节举例，门店管理员将对应的菜品RFID标签写入其相关属性信息，通过消费者在门店总的消费行为RFID读写器将商品的消费信息上传餐厅的数据中心当中；完成后，通过调用智能合约的方式，餐厅将此商品的信息以交易的形式发布出去，至此便实现了此件消费过程相关数据的上链，那么相应的，在餐厅菜品的原材料、销量、价格、等方面以同样的方式将商品信息上链存储，便于餐饮消费信息来源真实可靠，以及后续的消费溯源等。

区块链应用 应用价值 构建全流程的信息链条：利用区块链技术通过共享共识的方式建立公共账本，构建从餐饮行业门店销售各个环节参与方认可的、唯一的、可溯源、不可篡改的信息源。避免了各个系统间信息交互的繁冗，以及传统集中式服务器带来的性能瓶颈，同时节约设备铺设成本（平分到网络内各节点），数据共同维护。 1 简化流程，提升效益：结合RFID技术，数据具备开放性，在餐饮门店销售等环节涉及的资金流与信息流不再互相不透明，可节省大量时间及金钱成本，提升效益。 2 数据安全保障：依赖共识机制实现对等网络中对陌生节点的信任，同时利用密码学方法保障数据的安全及所属等等安全属性。 3 数据可追溯：避免了传统数据不透明带来的诸多问题，餐饮的各个环节都可以追溯，在发生任何问题时，都可以准确快速的进行查证。提升企业品牌形象。 4

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