酒名：2012 La Cuvée Mythique 貓頭鷹珍藏紅酒 酒廠：Val d’Orbieu 產區：Vin de Pays d’Oc 法國 品種：Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon 料號：05071612 Val d’Orbieu (VO)，由法國南部Languedoc-Roussillon(隆格多克-胡希雍區)一群小型的葡萄農們結合成立於1967年，目前的會員數有超過250位葡萄農以及15家合作社，已成為法國知名的大型酒業集團。葡萄農會員們自行釀製葡萄酒後，再透過VO集團銷售到商家以及消費者；除了負責行銷葡萄酒外，VO集團也提供會員們專業的釀酒技術指導，嚴格監督葡萄酒生產的每一步驟過程，從葡萄園的種植到釀製裝瓶葡萄酒，都非常的小心審慎。 La Cuvée Mythique是Val d’Orbieu集團的精心之作，是全法國表現最精彩的Vin De Pays等級酒款之一，酒質超越許多法國AOC等級的酒。“Mythique”在法文代表著「神話」，酒標上所描繪的貓頭鷹則是智慧的象徵。 它是Languedoc-Roussillon傳統型的紅酒，以多種品種混合調配；原料葡萄是來自條件最好的葡萄園的極老葡萄樹，平均產量只有4,000公升/公頃，因此可以表現出驚人的深度和集中感。陳年程序使用法國Allier橡木桶，其中有三分之一的新桶；經過12個月的桶中陳年之後，再經至少6個月的瓶中陳年才會上市。這款酒在歐洲的市場主要是大飯店和餐廳。國外許多葡萄酒的雜誌和評論家都給予這款酒相當的好評；Robert Parker對La Cuvée Mythique一直有很高的評價。他說這款酒是被設計來向全世界證明，Languedoc-Roussillon的酒可以達到高超的品質。 Tasting Notes: 深紅寶石色帶紫。聞起來有李子、藍莓與成熟櫻桃果香。在口中呈現出胡椒和草本香料，以及漿果等多層次的味道；酒體飽滿，單寧結實但不失細緻，餘味悠長。有至少五年以上的陳年潛力。 Awards: Decanter推薦獎 IWC推薦獎 www.evergreet.com.tw