探討速食業廣告對消費者的影響之因素─以麥當勞,肯德基為例

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探討速食業廣告對消費者的影響之因素─以麥當勞,肯德基為例 209 60829許伊婷 60836黃筱媛 關鍵字:廣告效果、口碑傳播、商店評價

前言 麥當勞是全世界最大的速食服務業領導品牌,1961 創始人Ray Kroc向麥當勞兄弟購買商標權。台灣第一家麥當勞於西元1984在台北市民生東路成立。全省目前超過349家分店。麥當勞市占率高達七成。 肯德基是全世界最大的炸雞快餐連鎖企業,肯德基的創始人是哈蘭‧桑德斯。台灣第一家肯德基於西元1985在西門町成立。全省目前超過139家分店。肯德基市占率排名第二。

前言2 曾經有一篇報導,報導指出找了3~5歲的孩童吃下五組內容相同的速食餐點,唯一的差別就是包裝不同,實驗的結果發現他們一致認為麥當勞包裝的那組最好吃。因此我們找了另一家速食連鎖餐廳─肯德基來和麥當勞做對照。

研究動機 青少年選擇速食店的原因為何? 速食業廣告對消費者有何影響?

研究目的 探討青少年選擇速食店的原因。 探討速食業廣告對消費者的影響。

文獻探討 一、廣告的定義 二、廣告效果對消費者的影響 三、商店評價 四、口碑傳播的重要性

一、廣告的定義 廣告的定義可以分成兩種觀點 行銷觀點:「廣告是由廣告主出資,是一種關於觀念、服務或商品的非個體表現與促銷活動之任何付費形式」 溝通觀點:「廣告是由大眾傳播媒體所傳播的說服性訊息」。 Wright et al. (1997)

二、廣告效果對消費者的影響 廣告分為六種影響力: 一、吸引注意力 二、傳播訊息 三、情感訴求 四、進行說服 五、指導購買 六、創造流行 艾米〈2007〉

三、商店評價 Martineau(1958):商店選擇論即在消費者購買情境中,影響其在眾多相同或類似商品的商店中,選擇一間購買商店的因素。而消費者在購物時傾向於選擇與自我印象一致的商店。

四、口碑傳播的重要性 口碑傳播之定義 泛指透過面對面接觸或藉由電話、傳真、網際網路留言版等各種視訊傳播方式,以非商業的目的,傳播自己或他人的產品使用經驗的行為(練乃華,2003)。

研究流程 確定研究主題 蒐集資料 文獻探討 資料整合與分析 設計問卷 分析問卷 及討論 綜合研究 結論與建議

引註資料/參考文獻 1.台灣麥當勞。http://www.mcdonalds.com.tw/ ﹝檢索日期2008/10/19﹞ 2.台灣肯德基。http://www.kfcclub.com.tw/ 3.艾瑞網。http://column.iresearch.cn/u/qingmingrushui/archives/2007/7002.shtml﹝檢索日期2008/10/9﹞ 4.蔡承修。口碑傳播與運動商品購買行為關係之研究-以臺北市大學生為例。 5.陳念騏。贈品促銷對消費者行為之影響-以台北市百貨公司為例。

報告完畢 哪有? 欺負我老人家 \ / 你看! 有流星耶! 感謝你的觀賞