黃欣怡、張琇玫、張媛婷、田芯怡、謝立真 鄭至玲、柯汝昕、陳明妤、許又文、陳亭霓 指導老師：蔡秀欣老師 食在卡重要 黃欣怡、張琇玫、張媛婷、田芯怡、謝立真 鄭至玲、柯汝昕、陳明妤、許又文、陳亭霓 指導老師：蔡秀欣老師
前言 「食」在「卡」重要顧名思義，飲食中了解食物熱量是一件很重要的事，到底要如何吃出健康是當下很重要的議題。 結合校內餐點，讓大家能夠吃的豐盛又不失健康。 「食」指的是「食物」 「卡」指的是「卡路里」
活動目標 讓參與者知道如何計算自己於一天中所需攝取的熱量 讓參與者了解六大類食物攝取的熱量及份量 讓參與者了解如何做同種類食物的代換及熱量的計算 讓參與者了解外食小技巧與注意事項
背景分析 就讀或任職長庚體系的學生與老師 以外食為主，較難達到均衡飲食 較難得知自己所吃食物的熱量 不了解自己每天所需攝取的熱量有多少及食物如何代換
場地安排 大 夾 樂 前 測 抽獎 後 測 往活三外 往活二
問卷填寫 前測問卷的目的是為了初步了解參與者對於食物熱量及自身每天所需熱量的基本了解，並在最後與後測做比較及分析檢討。
我被淹沒了!!!! 啊~
參考資料 臺東縣衛生局食品營養資訊網‧2011年03月07日取自http://food.ttshb.gov.tw/Default.aspx# 董氏基金會食品營養特區‧2011年03月07日取自http://nutri.jtf.org.tw/ 食品藥物消費者知識服務網‧2011年03月07日取自http://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=73&pid=398#1 中華民國肥胖研究學會‧2011年03月07日取自http://www.ctaso.org.tw/adult_a3.html 行政院衛生署國民健康局(2011)‧健康生活動起來手冊‧台北：行政院衛生署國民健康局 三軍總醫院營養部(1998)‧台灣常見食品營養圖鑑‧台北：行政院衛生署員工消費合作社
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