酒廠： Aziende Vitivinicole Ceretto 產區： Piedmont 義大利 品種： Moscato 100 % 酒名： 2013 Ceretto I Vignaioli di Santo Stefano Moscato d'Asti DOCG 慕司卡多微甜白酒 酒廠： Aziende Vitivinicole Ceretto 產區： Piedmont 義大利 品種： Moscato 100 % 料號：10016213 創立於1930s年代，現由Ceretto家族第三代接手經營的Aziende Vinicole Ceretto酒廠，位於義大利西北邊的知名葡萄酒產區Piedmont。旗下擁有四座獨立的葡萄酒莊園以及一間蒸餾酒廠，總共擁有超過120公頃的葡萄園面積。 Viticulture and Vinification: 1977年Ceretto與兩位合作夥伴成立I Vignaioli di Santo Stefano酒廠，由Ceretto負責技術指導和銷售；這幾位酒農擁有當地最好的葡萄園，且近年來一直有優良的酒農加入行列。Ceretto並且不斷導入先進的釀造技術以提升產品品質。在這生產的產品有Moscato d’Asti白酒、Moscato Passito甜白酒和Asti Spumante氣泡酒；由於這些Moscato葡萄酒的品質相當優良，因此Ceretto被評為Asti的Moscato葡萄酒最好的品牌之一。 在密閉溫控不銹鋼槽中進行發酵，一旦酒精濃度達到酒廠所要的標準，會以急速降溫的方式中止發酵程序，此時仍有一些殘餘糖分在酒中，賦予這款酒鮮活的甜味。這是Ceretto呈獻給世人的甜蜜人生“La Dolce Vita！ ” Tasting notes: 明亮的稻草黃。濃郁持久的荔枝、蘋果果香，聞起來活潑而沁人心脾。在口中甜味、酸度和豐富的果味形成和諧的平衡，讓口感十分清爽怡人。可以做為開胃酒，餐後搭配水果更是理想。 Awards: Robert Parker:88分(2009) www.evergreet.com.tw