物质的分类 第二课时
单质 氧化物 纯净物 酸 无机化合物 碱 物质 化合物 有机化合物 盐 混合物
泥水 豆浆 橙汁 CuSO4溶液
概念 被分散的物质 分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多 种）物质中所得到的体系。 容纳分散质的物质 分散质 分散剂
思考与交流 有没有同学可以举出几种分散系的实例？并说出分散 系中，什么是分散质，什么是分散剂？
分散系的分类 按照物质的状态 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 9种分散系
分 散 系 类 分散质 分散剂 实例 气 液 固 空气 泡沫、汽水 泡沫塑料 云、雾 牛奶、酒精溶液 珍珠 烟、霾 泥水、糖水 合金、有色玻璃
分散系的分类 按照分散质的粒子大小来分类： 溶液：分散质粒子通常小于1nm 胶体：分散质粒子通常在1nm-100nm之间
胶体 分散质粒子直径在1nm-100nm之间的分散系
胶体 根据分散系的状态 雾 牛奶 豆浆 蓝宝石 气溶胶 液溶胶 固溶胶
胶体 根据胶粒构成不同 Fe(OH)3 牛奶 粒子胶体： 胶粒由小分子聚集而成 分子胶体： 胶粒是高分子化合物
CuSO4溶液 豆浆 泥水 溶液 胶体 浊液 均一，稳定 介稳性 不均一，不稳定
胶体的介稳性 胶体在一定条件下可以稳定存在，但一些条件下会 发生聚沉。 例如：搅拌，加入电解质或与胶粒带相反电荷的胶 体。 主要原因：同种胶体粒子带有同种电荷。 例如：氢氧化铁胶体带有正电荷。
CuSO4 Fe(OH)3 泥水 牛奶 如何区分溶液，胶体，浊液？
科学探究 实验一 1.步骤 取一个烧杯，加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中 逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色， 停止加热 2.现象 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 煮沸
科学探究 实验二 1.步骤 把盛有25mLCuSO4溶液，25mL泥水和Fe(OH)3胶体的烧杯 置于暗处，分别用激光笔在一侧照射液体。 2.现象
科学探究 实验三 1.步骤 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，再用激光笔照射滤 液。 2.现象
丁达尔效应 物理现象 当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的"通路"，这 种现象叫丁达尔效应。 作用：用于区分溶液与胶体。
丁达尔效应 原理 丁达尔效应是由于对光的散射而 形成的。
丁达尔效应 生活中的丁达尔效应
拓展 胶体还有一些特殊的性质，有兴趣的同学可以阅读 课本上的科学史话，科学视野，查一查其它的资料。