創業環境分析與 風險評估 赫斯提亞負責人:謝馥仲先生 主講 演講時間 : 2008/05/01
創業前的迷思 為什麼想當老闆? 當老闆的好處? 當老闆可以不用看人臉色 當老問可以隨心所欲 不高興可以請員工走路
創業前所具備的先決條件 本身的自我能力(EX:餐飲業) 想開什樣的店比較適合自己 行業的基本認知(是否適合:商圈的人事物) (咖啡店、服飾店或參考加盟會) 行業的基本認知(是否適合:商圈的人事物)
創業前的心理準備 綁店時間長 懂得自我調適(倦怠感或生意不好時)
創業前的準備工作 周圍商圈的調查利用 資金 預定的裝潢規劃 生財器具的搜尋(廠商)
創業前的理念 反覆的自我要求 反覆思考開店的目的
創業前的最後任務 店名 設定產品價位:成本考量 (不要以淨利往上加,要從獲利往下扣) 雜項(菜單、客桌席)
創業中所面臨的困擾 理想≠現實:請有所準備,錢財是大爺 多服務不代表多賺錢 流程步驟的修正 產品要符合大眾化與區域性(個性店迷思) 人員管理的問題:這是最大的問題 只要有時間就要執行四多: 多吃、多看、多想、多變
創業的中期規劃 設立自我遠近的目標 能與其他產業的結合 人文的結合 思考現在的社會趨勢
附註 目前最流行的行業 小吃店(獲利高) 飲料店 西餐店 目前最需避免的行業 漫畫業(回本慢) 網咖業(泡沫化) 便利店(風險高)