Oomoo一字源自澳洲原住民語言，代表任何『美好、引人注目』的事物 酒名： 2006 Hardys Oomoo GSM 歐姆麥拉倫谷GSM紅酒 酒廠：Hardys 豪帝酒莊 產區： McLaren Vale 麥拉倫谷 品種：50% Grenache，40% Shiraz &10% Mourvedre 料號： 35125006 1850年，年輕的Thomas Hardy先生遠離英國的家鄉來到澳洲，短短三年後，他在澳洲南部的第一大城阿德雷得買下了一塊地，並開始他的葡萄酒事業。1857年，他成功的運輸葡萄酒回英國，並為澳洲葡萄酒的出口寫下歷史性的一刻。歷經二十幾年的發展，他在1876年買下了McLaren Vale (麥克拉崙谷地，南澳古老的優良產區之一) 的Tintara酒莊。Thomas Hardy先生，對澳洲葡萄酒的發展有著不可磨滅的貢獻，1912年，他度過自己82歲生日不久後便離開了人世。 由Hardy家族第五代接手並成立的Thomas Hardy & Sons，於1976年，買下了Emu葡萄酒公司，並擁有它旗下位於西澳的Houghton酒莊。1982年，買下了Thomas Hardy先生的葡萄酒入門師傅John Reynell先生在阿德雷德當地創立的歷史性莊園，Reynella，並將它改造為總部。歷經數代的經營發展，HARDYS在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位；1992年，Thomas Hardy & Sons與Berri Renmano 合併成為BRL Hardy集團，一躍成為澳洲居領導地位的葡萄酒業巨人。2003年，與國際知名酒類飲料公司Constellation合併後，成為國際間最大的酒類集團，在澳洲境內保有Hardy Wine Company的名字。 旗下擁有並經銷廿個以上的澳洲葡萄酒品牌，包括知名的Hardys、Tintara、Houghton、Chateau Reynella、Stonehaven、Leasingham等，葡萄園面積廣達2500公頃，分佈在澳洲南部主要的葡萄酒產區，如McLaren Vale, Padthaway、Coonawarra、Barossa Valley、Clare Valley、Riverland等，還有維多利亞的Yarra Valley以及西澳，甚至Tasmania島。因此，能夠提供廣泛的產品線，涵蓋各種類型與價位，是澳洲境內高品質葡萄酒最大的供應者之一，市場佔有率達25%以上，也銷售到全世界80多個國家，在英國是銷售量第一大的葡萄酒品牌。 Oomoo一字源自澳洲原住民語言，代表任何『美好、引人注目』的事物 “Oomoo”是Thomas Hardys先生創立酒莊早期的系列酒款之一，最早釀製於1870年代，在1920年代停產了一陣子；2003年為慶祝Hardys成立一百五十週年，他們重新以Oomoo酒標推出了這款豐富濃郁的Shiraz紅酒。酒標圖案源自當年座落於Adelaide西邊的托倫斯河(the river Torrens)旁，名為「Bankside (岸邊)」的莊園景象。如今，Oomoo延伸出數款不同風格的酒，各自代表著澳洲南部葡萄酒產區裡涵蓋各精細產區風土條件所孕育出最優良的葡萄品種；例如: Sauvignon Blanc from Adelaide Hill, Shiraz from McLaren Vale or Cabernet Sauvignon from Coonawarra。 Tasting note : 葡萄取自南澳的精華產區McLaren Vale 7-65年老籐，經乳酸發酵後以法國橡木桶陳年18個月。亮麗的紫紅色；聞起來有馥郁櫻桃、可可及紫羅蘭花香，混合了一些橡木的香氣。酒質非常紮實，充滿成熟的櫻桃、梅子等漿果香，並帶玫瑰花香等味道構成多層次的豐富香味；口感圓潤雅致，單寧結構細膩，餘味持久。建議搭配牛、羊排等食物。 www.evergreet.com.tw