酒名：Cawarra Chardonnay 卡瓦拉系列 夏多內白酒 酒廠：Lindemans 澳洲 利達民酒廠 產區：澳洲南澳 貨號：35316114(AAULMD401-14) 作為澳洲最受歡迎的酒廠之一，利達民酒廠不只得到本國人的愛戴， 更連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠及國際間葡萄酒暨烈酒競賽的獎項肯定！ 利達民酒窖系列選用澳洲各高級產區的果實，從南方的Coonawarra 到東北邊的Hunter Valley，不計 成本跋涉只為了蒐集最好的葡萄，確保無論年份再怎麼嚴峻、也能提供消費者最穩定的品質及享受！ 1843年酒廠創始人利達民醫生於1843年在Hunter Valley的Cawarra園地置產居住( Cawarra原住民語 即「在流動的水旁」之意 ) ，並於此種下第一株葡萄樹。酒標上的圖案即是依著這個印象而成，可看 見利達民醫師當時的住處景象。這款輕鬆易飲、精彩可期的經典利達民，適合各種場合飲用！ Viticulture and Vinification : 葡萄選自於南澳全境，葡萄酒的好品質不會因為年份的異動而有所變動。部分在法國和美國橡木桶中 陳年，保留了清新自然的果香酒體。 品酒筆記： 淺稻黃色澤，透著淡淡萊姆青綠。 帶有水蜜桃、李子等淺色果皮香味；微微的花朵香氣讓人聯想到夏天的荷畔、映出稻麥般橡木桶氣息。擁有熱帶水果及檸檬塔般的奶油口感；略帶瓜果般的自然甜香感，搭配著柑橘爽脆清新的風格，勾勒出融合橡木桶香料調性的細緻尾韻。 建議搭配：各式中餐海鮮料理、橙汁蝦仁、翡翠燒賣 得獎紀錄：- 連續10年榮獲英國Impact雜誌獲頒年度風雲酒廠 - 2005 Wine Spectator Top 20 Value-Oriented Wineries Australia 澳洲年度20強超值葡萄酒 - 2008 Beverage World Top Table Wine Brands 最佳佐餐酒品牌 www.evergreet.com.tw