向日葵點亮每一天 老茄苳樹旁--舞姿婆娑
認識向日葵 向日葵是一至二年生的草本植物，原產於北美洲的墨西哥，現在全世界各地都有栽 培，而且是重要的油料作物。 向日葵有個的傳說，在希臘神話裡，有位名叫克莉提兒的水澤女神，她傾慕了太陽 神阿波羅，她每天不停地思念著阿波羅，望著天上金色耀眼的馬車奔馳，並面向著 太陽跟著移動，就這樣持續了九天九夜之後，結果就變成向日葵了～但向日葵在一 般人們的心目中，是英挺而堅軔的，和希臘神話中的克莉提兒大異其趣。
向日葵小檔案 學名：Helianthus annuus L.;Helianthus lenticularis Douglas 英名：common garden sunflower;mirasol 分類：菊科向日葵屬一年生草本 分佈：中美洲、秘魯、北美洲 別名：太陽花、日輪草 花期：全年（夏季至秋季盛開） 花語：仰慕、光輝、凝視著你、高傲 特性：一年生草本植物莖直立，無分 葉片：互生，邊緣有鋸齒，全株具茸毛 花朵：頭狀花序，單生莖頂，舌狀花，金黃色，中央筒狀花黃色或茶褐色，具向光 性，觀賞用品種植株較矮，有單瓣、重瓣，單花及多花等花型 用途：切花，花壇栽植，盆栽，榨油及瓜子用
向日葵種類 向日葵的種類很多，當你去到向日葵園裡不妨仔細觀察，向日葵有什麼不一樣，是花心呢？還是顏色不同？或高矮不一，從這些小細節可以判斷出向日葵的品種。 狂歡： 日本改良的矮性種，株高四十公分，花徑十五至十七公分，播種後五十至五十五天即可開花。 太陽： 切花種，株高約一點五公尺，花徑約十至二十公分，金黃色，花心黑色，是性質強健之早生種。 香吉士系列： 無花粉系，分橙色及檸檬黃兩種顏色，不分枝之單莖中大輪切花種，花型圓滿完整，高度九十公分，開花不受日長影響，約六七十天即可採收。 閃亮─紅： 切花種，株高一點二至一點五公尺，分枝性向日葵，花徑約十五公分，花色為紅色系深淺不同，花壇、盆栽皆宜。
單枝向日葵如何選？ 選擇切花時，注意花瓣是否挺直，葉片青綠，花莖底部有無腐爛的情形。通常以花朵未受傷，未全開者為佳。 向日葵買回家後，先將葉片修剪剩1～2片，以免花朵養分吸收不足；在水中將花莖斜剪，延長花的壽命。 向日葵因花朵較大，易有下垂的情形，可用鐵絲將其形狀固定。最好每兩天換一次水，換水時，將所有花的切口再斜減一次，加強吸水力。通常切花可以維持一星期左右。
養花蒔草，自己動手 選擇盆栽時以莖較粗壯、葉子翠綠者為宜，建議可將盆栽反轉，看看底部根隙生長的情形，若根隙跑出盆外，表示植物很健康。 培育向日葵，需要大量的陽光，最好置於陽光充足的花園或陽台，
養花蒔草，自己動手 晴天時要天天澆水，直到土壤濕透滲出，不要積水。 大部分的向日葵盆栽內均已添加長效性肥料，毋須再另外施肥。一般盆栽約可維持14～21天左右，此時可再購置另一盆新的向日葵盆栽，讓整個花期都可以享受盛放的向日葵。