酒名:2010 Brown Brothers Lexia Late Harvested Muscat 布朗兄弟晚摘慕斯卡甜白酒 產區: 澳洲維多利亞 (Victoria) 品種:100% Muscat 料號:35286510 目前維多利亞州的國王谷地(King Valley)產區的首要酒廠為米拉瓦酒村裡由家族經營的布朗兄弟酒莊(Brown Brothers)。布朗兄弟為澳洲最成功的家族經營酒莊之一,也被2009年版的《James Halliday 澳洲葡萄酒評鑑》評為等級最高的黑色五星等級;年產量約為100萬箱,外銷至全球30國。酒評家詹姆士.哈樂戴評其為物超所值的酒莊(Good value for money)。本莊用以釀酒的品種超過50種(商業銷售酒款之品種加上實驗性品種),真是世所僅見。布朗兄弟目前所推出的酒款中,一般澳洲酒廠較少釀造的品種有:Graciano、Durif、Mondeuse、Tempranillo、Montepulciano、Tarrango以及Cienna等。有機會參訪本莊的酒友可在Cellar Door葡萄酒販售部品嚐到澳洲最多樣的品種葡萄酒,甚至可在本莊的老饕餐廳(Epicurean Center)品嚐到與布朗兄弟葡萄酒完美搭配的季節性美食,經驗難能可貴矣。 Viticulture and Vinification : 較完整的品種名稱為Muscat of Alexandria,本莊種植的Lexia是其中的一個別種。布朗兄弟自1885年即開始種植Muscat,釀造此酒的葡萄來自維多利亞全州,酒精發酵完立即裝瓶,酒精度11%。 Tasting Note : 黃澄酒色中帶有綠光,聞有麝香、以及熱帶水果氣息,自然的酸度以及甜度均衡地洽到好處,口感清甜、純淨,餘韻帶有一些香料氣息。可陳5-8年。餐酒搭配建議:檸檬酥馥蕾、味道較重一些洗浸式起司,雲南大薄片。適飲溫度:攝氏10度。醒酒時間:醒酒10分鐘。 www.evergreet.com.tw