新版「國民飲食指標」及「每日飲食指南」 請按滑鼠換頁 資料來源：行政院衛生署.

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1 新版「國民飲食指標」及「每日飲食指南」 請按滑鼠換頁 資料來源：行政院衛生署

2 國民飲食指標 行政院衛生署原圖連結

3 素食飲食指標 行政院衛生署原圖連結

4 每日飲食指標 行政院衛生署原圖連結

5 新版「每日飲食指南」修正重點 將食物分為全穀根莖類、豆蛋魚肉類、低脂奶類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。 修正各大類食物的建議量
提醒堅果種子類的攝取 教導民眾瞭解自己每日活動所需熱量，換算自己每日適當的六大類食物攝取份數。

6 「國民飲食指標」包括12項原則： 持續宣導的均衡攝取六大類食物及少油炸、 少脂肪、少醃漬、多喝開水外，特別強調 應避免含糖飲料及每日最好至少攝取1/3 全穀食物。 提醒國人來源標示要注意，衛生安全才能吃。

7 「素食飲食指標」 01. 依據指南擇素食，營養均衡不缺乏。 02. 全穀至少三分一，全部選擇實更佳。 03. 豆類攝取很重要，些許發酵豆製品。 04. 深色蔬菜營養高，菇藻紫菜不能少。 05. 水果包含入餐食，搭配正餐同食用。 06. 烹調用油多樣化，堅果種子不可少。 07. 烹調減少油鹽糖，飲食清淡保健康。 08. 加工素食油鹽過，粗食原味少精緻。 09. 建議乳品補骨質，選用低脂或脫脂。 10. 適度日曬好處多，每天十到二十分。

8 「國民飲食指標」 1.飲食指南作依據，均衡飲食六類足 2.健康體重要確保，熱量攝取應控管 3.維持健康多活動，每日至少三十分 4.全榖雜糧當主食，營養升級質更優 5.少葷多素少精緻，新鮮粗食少加工 6.飲食應該多樣化，當季在地食材優 7.購食點餐不過量，分量適中不浪費 8.高脂油炸應避免，無糖飲料更健康 9.不吃太鹹少醃漬，口味清淡減沾醬 10.母乳營養價值高，哺餵至少六個月 11.每日飲酒不過量，女性一杯男兩杯 12.來源標示要注意，衛生安全才能吃

9 健康的關鍵 體重與健康有密切的關係，體重過重容易 引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性 病；體重過輕使抵抗力降低，容易感染疾 病。維持理想體重是維護身體健康的基礎。 維持理想體重應從小時候開始，建立良好 的飲食習慣及有恆的運動是最佳的途徑。 維持理想體重 1. BMI(Body Mass Index，身體質量指數) = 體重（公斤）／身高平方（公尺平方）。 2. 理想體重範圍為BMI= 。

10 「國民飲食指標」相關網路資料連結 01.國民飲食指標 02.兒童與青少年肥胖定義及處理原則表 03.兒童與青少年肥胖定義 小教室 05.算算自己的BMI值 06.正確控制體重 07.均衡飲食篇 08.體重控制運動篇 09.控制體重不可不知 10.減重迷宮闖通關。

11 養成正確的均衡飲食習慣，確保身體健康，遠離疾病之風險。
李成華製作