歡迎光臨~~~ 台灣麥當勞 495M0025 林麗慧 495M0070 陳瑜婷 495M0098 鍾玉婷.

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1 歡迎光臨~~~ 台灣麥當勞 495M0025 林麗慧 495M0070 陳瑜婷 495M0098 鍾玉婷

2 麥當勞簡介 1984年1月28日，台灣麥當勞在台北民生東路 創立第一家餐廳。目前全台灣共有368加分店，
北區137家；中區116家；南區96家；加盟店19家。 麥當勞新精神--- i’m lovin’ it 盡興表現自己，享受生活其中的態度，表示正 熱愛、並享受此時刻。 理念與宗旨 有效提升獨特的人才、優勢及多樣化的資產， 運用多元社會的各項特性、兼具個人及團體的 差異性，締造綜合、互補的優質團隊，提供最 佳的餐廳服務。

3 麥當勞個體環境

4 企業內部 組織文化 麥當勞在組織結構與人員組成上，特色在於 「本土化、社區化」 。台灣麥當勞不再只由 一個總公司發號施令與監管，而是在「分權
不分裂」的前提下，由總公司發展成五個區 域辦公室管理各區。 組織文化 信守：『百分之百顧客滿意與 Q.S.C.&.V』 Quality Service Cleanliness Value 品質 服務 清潔 價值

5 行銷支援機構 供應商 供應商透過首屈一指的全球供應網路， 將高品質產品，以具競爭力的成本，提 供給麥當勞。並透過運輸車，每隔三天
進一次貨，低溫運輸，讓貨物在運送過 程中不至於變質。 行銷服務資訊 廣告媒體 電視廣告 華視、中視、三立…等各大有線、無線電視 平面媒體 各大報社、雜誌 自由時報、聯合報、壹周刊…各大派系 網路媒體 官網、各入口網站、 交友網站 麥當勞官方網站、雅虎奇摩、新浪網…等，及提供轉貼連結、FACEBOOK…等

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7 社會大眾---麥當勞叔叔兒童之家 一九九七年，台灣麥當勞捐款三十萬元成立 「財團法人麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會」，
贊助兒童醫療照顧及醫療研究、兒童社會福利及 慈善服務、兒童教育及藝術發展。 麥當勞叔叔兒童之家主要致力於免費提 供重症兒童家庭遠地就醫的住宿問題， 減輕許多父母的經濟重擔，也希望他們在 往返就醫的過程中能有個出門在外的家。 另外，也希望藉由兒童之家能紓解病童與 家屬的精神壓力；甚至透過也是相同重症 家庭的互相認識打氣、作伴，提高小朋友 對抗疾病的士氣。

8 麥當勞總體環境

9 政治與法律環境 我國政府對於油品的管控至今採取放任的態度，但依食品衛生管理法，食品的製造者有義務標示反式脂肪之含量，不能製造有危害消費者身體、健康的食品，政府更可以依上述法律做好行政監督，必要時發布消費警訊。 經濟環境 整體而言，今年國內經濟由去年谷底彈升，可望出現睽違已久的中度成長局面，隨景氣回升，加上業者促銷，高價位商品買氣已見增溫。

10 文化環境 次文化 閩南飲食文化 台灣米食文化 客家飲食文化 眷村文化所影響的飲食 原住民的野趣風味
青少年次文化的特色：它是一種社會變遷的新產 物，青少年處於社會過渡的階段，一方面想從孩 童時期成長，另一方面卻又無法迅速融入成人的 社會，在這個階段性的過程中，產生了特屬於自 我的橫斷性文化。

11 科技環境 社會環境 1. POS系統 2.客戶關聯管理系統 Customer relationship management 簡稱CRM。
1.女性就業率：根據主計處的調查，男、女就業率 在1991年到1995年，都有超過98%的水準，但 1996年以後，女性就業率開始超越男性。 2.雙薪家庭增加：夫妻雙方均就業或均未就業，較 以往增加隨著社會環境之改變及教育水準之提 升，很多已婚婦女紛紛從家庭走入職場，夫妻雙 方均就業者占44.17％，顯示雙薪家庭仍為當前社 會之主要型態。

12 麥當勞主要競爭者

13 麥當勞 肯德基 摩斯漢堡 漢堡王 套餐價格 99元~ 135元 119元~ 145元 110元~ 115元~ 全台店數 368家 133家 173家 38家 主要目 標市場 ＊小朋友 ＊學生、 年輕人 ＊家庭 ＊上班族群 ＊小朋友 ＊學生、 年輕人 ＊上班族群 以年輕有經濟能力之消費族群為主 學生 上班族群 麥當勞優勢 : 1.與各家相比，麥當勞的價格最低。 2.麥當勞在全台分佈據點最多，消費者 購買商品較為容易。

14 S W O T

15 S-內部資源強勢 W-內部資源劣勢 麥當勞公司是個具規模的企業，提供完整的訓 練制度、行銷、營運…等，門市加盟較不會比 創業來的艱辛。
麥當勞提供良好的供應鏈，具規模採購優勢， 與供應商建立「夥伴情誼」的合作關係，進一 部達到互惠的目的。 W-內部資源劣勢 組織龐大，員工人數眾多，管理不易。 員工大多為計時人員，歸屬感低，離職率高。 受限於品牌的既定印象，麥當勞 = 漢堡、速食， 較難多角化經營。

16 O-外部環境機會 T-外部環境威脅 根據英國市場研究機構公佈，麥當勞為2009年 全球最有價值品牌第五名。成功的經營品牌以
及塑造良好企業形象(實行企業社會責任)，使 其在競爭市場中，佔有較大的市場機會。 T-外部環境威脅 速食業進入門檻低，成為同業之間競相模仿 的標竿，產品、服務水準差距日益接近。 麥當勞積極搶占星巴克的咖啡市場，目前卻 也面臨了便利商店所推出的現煮咖啡威脅。 便利商店近來也推出了低價漢堡，與麥當勞 的漢堡市場互相競爭。 面對少子化的威脅，麥當勞的主要客群減少。

17 麥當勞目標市場

18 主要的區隔變數 地理:選擇商業中心、鬧區、學區及住宅區附 近開店。 2. 人口統計 a.性別年齡： 男女老幼不分年齡層。
2. 人口統計 a.性別年齡： 男女老幼不分年齡層。 b.職業收入：輕鬆負擔得起。 3. 心理 a.生活型態 : 忙錄、生活步調緊湊，外食人口越 來越多。 b.價值觀 : 為了追求快速，寧可多花一點錢 c.動機 : 尋求簡便、快速的飲食 4. 行為變數 a.追求利益，時間就是金錢，速食帶來便利 b.時機：方便，24小時營業，肚子餓隨時有東西吃。 c.使用率：可能隨著優惠券、優惠活動的舉辦增 加吃麥當勞的機會。

19 評估市場區隔 1. 足量性外食人口的規模，足以支持麥當勞 的市場 2. 可接近性 : 位於人口密集，與曝光率高，
1. 足量性外食人口的規模，足以支持麥當勞 的市場 2. 可接近性 : 位於人口密集，與曝光率高， 皆可將麥當勞的形象打入每個人的印象中。

20 麥當勞定位

21 市場定位 商品定位 麥當勞以年輕、活潑、低價作訴求，並 希望提供一個輕快的用餐環境。 麥當勞推廣重點都在於小孩子的需求層
　　麥當勞以年輕、活潑、低價作訴求，並 希望提供一個輕快的用餐環境。 商品定位　　 麥當勞推廣重點都在於小孩子的需求層 面，一方面希望培養小孩子從小吃快餐 的習慣，另一方面也希望透過小孩子的 帶動，能吸引整個家庭成員都到店中接 受溫馨的服務。

22 產品知覺圖

23 漢堡 種類少 種類多 價格平價 丹丹漢堡 21世紀 肯德基 麥當勞 摩斯漢堡 漢堡王 價格昂貴

24 咖啡 口味普通 麥當勞 全家 7-11 85度C 西雅圖 星巴克 地球咖啡 價格平價 口味香醇 價格昂貴

25 麥當勞 4P

26 產品 一般就有形的商品而言，套餐組合(註一)；配合節日，電影等等配贈品(註二)；講求新鮮(註三)；至於無形商品就是它們在販賣“歡樂”，因為它的目標市場就是兒童，因此不管是店內氣氛與廣告都在塑造歡樂。 品牌金字塔：落實對顧客的承諾，麥當勞建立了「品牌金字塔」，所謂的「品牌金字塔」指的是，麥當勞員工同心協力創造一個獨特的用餐環境，讓顧客在每次的接觸，都能以微笑的用餐經驗，並藉由用餐體驗能感受麥當勞歡愉的品牌個性。

27 定價 定價範圍 : 最低價格為蛋捲冰淇淋15元，至最高價格分享餐299元。 定價策略 : 麥當勞同時使用了三種定價方式，作為售價標準。 產品組合定價-配套組合式定價 促銷定價-數量折扣 心理定價-畸零定價 與競爭者相比定價 促銷價方案 – 超值午(早)餐的優惠 特殊定價方式 – 邁向成熟市場，麥當勞分區漲價 優點：勇於嘗試跟消費者溝通，劃分台灣各區的成本與消費力。 缺點 : 其實還有許多人不清楚麥當勞執行分區漲價的消息，顧客可能也會質疑麥當勞是否有價格公信力?

28 通路 實體店面：麥當勞在台灣一共有368家分店，含：北區137家，中區116家，南區96家，加盟店19家。 網路：官方網站 優點 : 較容易掌握品質的控管，也因為這樣使消費者對麥當勞所販售的產品，擁有相同的信任感；一等於全部。 缺點 : 雖然麥當勞餐廳在全省已有超過三百間的餐廳，但唯一的通路就是餐廳本身，對部分顧客來說仍是取得不易。

29 推廣 廣告 : 目前臺灣麥當勞的市場佔有率是65%，成爲全球麥當勞第八大市場，廣告的拉力不可忽視。 口號 : 利用使人印象深刻的廣告口號，以便將麥當勞的形象深植 在每個客人心中。如 : 「麥當勞都是為你」、「I’m lovin’ it！」 電視廣告 : 2000麥當勞企業形象廣告，以「歡聚歡笑每一刻」為主要訴求。

30 2.促銷： 優惠券 新產品 店面展示POP 3.人員銷售 當有新產品推出時，麥當勞接待員會帶著新產品的DM與主力產品(如咖啡券或甜心卡)到鄰近的商圈或公司行號銷售，以增加營業外的收入。 4.直效行銷 過年時麥當勞推出多拉A夢限量福袋，在全省麥當勞門市進行銷售，也由麥當勞管理組帶領服務員上街、上菜市場或學校進行營業外的銷售。

31 5.公共關係 出版品 - 第一份工作就上癮。由25位曾經或現在仍任職於麥當勞的員工共同著作，25 個年頭，25 個故事，25 個實現夢想的人生願望。 企業辨識標誌 - 金黃色拱門建築、員工制服、咖啡座陽傘、紅茶桶 舉辦活動 – 公司行號的餐會、小朋友的生日派對 麥當勞叔叔之家 – 以所募得的金額，來協助偏遠地區的癌症病童就醫。

32 【愛心手環】 聯合國於1989年通過《聯合國兒童權利公約》，並將每年的11月20日定為「世界兒童日」，每年的11月20日，世界各地的麥當勞同時都會舉辦不同的公益活動，所募得款項皆捐贈予「麥當勞叔叔之家兒童慈善基金會」。 ◎ 愛心手環共有五款，各自代表一種關懷的意義； 綠=LOVE，粉紅=HOPE，黃=DREAM，藍=BRAVE，橘=FAITH 愛 希望 夢想 勇敢 信心

33 優點 : 麥當勞以千軍萬馬之姿席捲全台老少的心，以生日餐會和兒童餐所送的玩具，讓兒童們心中麥當勞的地位無人能敵，以紅茶桶為策略進入各大中小企業，紅色的桶身和金黃色的M LOGO，無論在何地都是在為麥當勞打廣告，無形中也節省了許多廣告成本；在電視廣告方面，所找的代言人都是依般民眾心裡認同的偶性，也極少有負面新聞，大眾對代言人的正面無形中也會轉移到麥當勞餐廳本身。 缺點 : 在直效行銷方面仍有所欠缺，像是優惠券的發送，或者是簡訊優惠並不普及，甚至可以說是沒有，減少了大眾接觸到麥當勞優惠的機會，也減少了許多可能的收入。

34 謝謝惠顧， 歡迎下次再度光臨