嬰幼兒健康照護與優生保健 班級:幼保三乙 姓名:徐嘉薇 學號:4A0I0908.

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1 嬰幼兒健康照護與優生保健 班級:幼保三乙 姓名:徐嘉薇 學號:4A0I0908

2 孕婦的營養需求

3 熱量 懷孕初期由於胎兒體重增加較少，故熱量可維持正常 的供應，可不增加熱量或每日增加約150大卡；懷孕中、 後期則需供給胎兒迅速成長及其他需要，所以每日攝 取熱量建議增加300大卡。 不管孕前胖瘦，懷孕後都一樣需要基本的營養攝取， 才能供給胎兒正常成長，並維持孕婦健康所需，而平 均孕婦每日需要熱量為2500大卡，簡易孕期熱量每日 需要公式為：理想體重×40大卡+300大卡。

4 蛋白質、纖維質 孕婦需要攝取足夠蛋白質，每天需要70公克，以提供 孕婦本身及胎兒成長的需要，另外最好有1/2~2/3的蛋 白質來自於動物性食物，如牛奶、乳酪、蛋、魚、雞、 鴨、豬肉、牛肉、羊肉等；植物性蛋白則可自豆腐、 豆干、豆漿、花生米、豌豆等獲得。 每天攝取35~40g的纖維質蔬菜、水果及水分，可防止 便秘。

5 礦物質 鈣 每日需要量：1~1.2g 影響：鈣的補充有助於胎兒骨骼發育，及日後母乳形 成所需；若缺乏會使胎兒運用孕婦本身的鈣質，導致 孕婦骨骼及牙齒中的鈣質減少。 鐵 每日需要量：30~50mg 影響：鐵為製造胎兒、母體血紅素所需；若缺乏會引 起孕婦貧血，且使新生兒體內鐵質儲存量減少，而無 法應付生理性貧血。

6 維生素 維生素A 每日需要量：16歲以上女性每日4200IU，懷孕期再增 加850IU。
影響：受孕前攝取過量，會導致日後胎兒缺陷。懷孕 期服用過量，會增加幼兒兔唇、顎裂、先天性心臟病 及中樞神經系統異常等發生機率。 維生素D 每日需要量：約10ug 影響：受孕前攝取過量，會導致日後胎兒缺陷。

7 維生素 維生素E 每日需要量：12mg 影響：目前無明確的醫學證據顯示維生素E過量會對孕 婦或胎兒產生任何不良影響。 維生素K
每日需要量：人體內需要量非常少 影響：維生素K對人體很重要，是維護血液功能正常的 重要因子，能促進血液正常凝固、減少出血。

8 維生素 維生素C 每日需要量：70~80mg 影響：不足會導致壞血病；過量則可能會影響母體維 生素B12的吸收與代謝。 維生素B群
包括硫胺素(B1)、核醣黃素(B2)、菸鹼酸(B3)、泛酸 (B5)、抗皮炎素(B6)、生物素(B7)、葉酸(B9)及鈷安 素(B12)，所有B群皆屬水溶性，不易留存體內，所以 每天都得攝取。

9 應該避免攝取的食品

10 藥物 一、安非他命：會造成新生兒先天性心臟病、高膽紅 素血症、全身性關節炎、學習障礙、運動協調差、大 血管轉位、顎裂等症狀。
二、海洛因：會造成胎兒子宮內生長遲滯、死產、高 擔紅素血症。 三、古柯鹼：會造成新生兒部分的腸道閉鎖，四肢、 泌尿道及腦部畸形、先天性心臟病等。

11 菸酒 香菸：香菸中含有尼古丁、一氧化碳或其他有毒物質， 可能對胎兒產生不良影響，使得自然流產率增高、胎 兒死亡率增加、低體重兒、早產兒、胎兒畸形的發生、 懷孕併發症的增加、長期影響幼兒身、心、智能的發 展。 酒精：酗酒會造成胎兒代謝異常而導致先天畸形、早 產、胎兒發育不良、智能發展遲緩等情形。

12 營養攝取注意事項 懷孕期間除了營養攝取之外，也要注意規律膳食、少 量多餐，以免血糖過低或過高，另外孕婦應避免攝取 下列食品：
(一)添加防腐劑、色素的食品。 (二)鹽分過高的食物，如醃肉、鹹蛋、火腿、鹹魚、 鹹肉、豆腐乳等。 (三)缺乏營養、高熱量食物，如油炸、速食食物。 (四)刺激性高的食物，如辣椒、沙茶醬、胡椒、咖哩、 咖啡、濃茶、煙和酒等。