靜思穀粉系列 靜思精舍常住研發製作.

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1 靜思穀粉系列 靜思精舍常住研發製作

2 靜思穀粉的人文理念 以靜思法門去體現 上人的自立耕耘 殷勤修行 身體力行

3 靜思穀粉的源起 靜思三粉－早期最先研發的是豆元粉，豆元粉的由來，則是源自高雄一位研究營養學的專家，因見上人體弱，營養不夠，所以教導精舍將多種豆類爆開，磨粉沖水當作食品予 上人補充營養。不僅香味四溢確實很有營養，我們心想這個營養食品這麼好，何不做出來讓大家共享，同時更符精舍的自立耕耘理念。民國七十三年試做，七十四年流通，是精舍自行生產且頗受歡迎的營養品 。

4 靜思穀粉的小故事 自從512川震以來慈濟人從未離開，不斷關懷陪伴並帶動當地的居民靜思語的人文及力行環保。有一次是慈濟人去訪視關懷感恩戶時，發現有位老先生奄奄一息似乎覺得自己來日不多，結果送上靜思三粉，老先生食用後竟恢復健康，原來他只是體力衰弱並非惡疾。於是他的家人一直在找這項產品，後來才知道這是來自台灣之救命的靜思三粉。

5 靜思穀粉的特色 特調引用中藥22味穀類配方 。天然又健康、營養又美味、節約又簡便。
豆子的挑揀、洗曬、微火慢炒、膨花、研磨，到秤重、裝袋、運銷，機器的使用只是半自動，大部分還是要靠人力、手動，關於這一點，上人曾說：「做人本來就是要做事，半自動就好。」 不添加任何防腐劑、膨鬆劑、香料、人工甘味。

6 各種進料

7 原物料秤重

8 原料過篩去雜質

9 各種原料之挑豆及整碎

10 烘焙原枓

11 烘焙後待涼

12 放入原料準備炒豆

13 炒豆後待涼

14 靜思穀粉食用變化 加上水、醬油、香油，就可作成麻醬麵的醬料。 加上水、橄欖油、芝麻醬就可作早餐醬。
加上麵粉、糖、奶油、堅果攪拌烘烤，就成五穀手工餅乾。

15 上人對靜思穀粉的開示 工廠即道場 藉事練心 藉境修行

16 麻芛原料採收

17 自種的麻芛

18 麻芛原料整理

19 半自動化粉間工作間

20 原料研磨

21 人工接粉

22 下料嚴控品管

23 人工開袋

24 人工秤重抽查

25 人工封口

26 整袋入箱

27 營養具足的五穀粉

28 裝箱打包

29 重覆使用炒豆袋

30 安心 健康 環保 靜思穀粉由常住師父們用心製作，呈現給所有食用者一份貼心的營養照護。