广东省现代农业产业体系柑橘遗传育种创新团队 广东省农科院果树研究所 周碧容

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1 广东省现代农业产业体系柑橘遗传育种创新团队 广东省农科院果树研究所 周碧容
春甜桔优质安全栽培技术培训 广东省现代农业产业体系柑橘遗传育种创新团队 广东省农科院果树研究所 周碧容

2 世界水果柑橘--品种丰富、多姿多彩

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4 “无公害农产品” 标志

5 无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，符合国家食品卫生标准。
无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，也是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。

6 一、园地选择 建园时要选择水质好，空气清新，果园附近没有污染源的和有毒、有害物质的工厂。 土层深厚、疏松、透气，富含微量稀土元素的地方建园。

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8 二、保护根系,强健树势：改良土壤，注意防涝、防旱、保湿、护根。

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11 三、保护天敌　 果园生草、留草或种植藿香蓟,减少地面温度变幅，保护害虫天敌； 种植豆类培养瓢虫防治蚧类、蚜虫; 果园放养鸡、鸭食害虫。

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14 四、以有机肥为主平衡施肥 春甜桔大量施用化肥，会使果实含糖量变低，含酸量偏高，渣多，风味差。 而施用有机质肥，果质清甜；
有机质肥应占总施肥量的60%以上；

15 重点施好4次肥： 2月下旬：春芽期，施速效肥加微量元素。株施2%腐熟麸水肥（或沼气水肥）50公斤+尿素0.2公斤。 4月下旬：幼果期，株施钾肥0.2公斤，促进幼果膨大。 6月底至7月上旬：株施花生麸1.5 ～ 2.5公斤,促进果实发育。放梢前10 天，株施复合肥0.25公斤，放秋梢。 采果前后肥：结合深翻改土，分层填入杂草25公斤，石灰0.75～1公斤，上层施花生饼1.5～2.5公斤+钙镁磷肥1～1.5公斤+硼砂1两+硫酸锌1两。

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17 根外追肥： 在花蕾期、第二次生理落果期、幼果膨大期、秋梢生长期、果实成熟前，喷施2%硫酸锌、2%硼砂、800倍绿芬威1号、800倍高美施、氨基酸3～4次。保花保果、促进果实膨大和提高果实的品质。 在环割促花前7~10天淋施腐熟的花生麸水，提高果实含糖量，促进果皮着色的作用。

18 五、疏果 在6月～ 7月上旬稳果期，将畸形果、病虫果、特小果疏掉。 在果实膨大后期（8月中旬～9月上旬）进行第二次疏果。

19 六、修剪 夏剪：于放秋梢前10-15天，短截长壮无果春梢，使剪口分布均匀，有效剪口100~150个。
冬剪：采果后至春芽萌发前，剪除枯枝、病虫枝、重叠或交叉枝。 树冠中部树顶上超高的1-2个枝群，在其分枝基部枝径2厘米从基部疏去，“开大天窗”。 在树冠中部的不同方向，选择10条枝径1厘米的衰退枝群，在其基部留下5厘米左右枝桩后短截，“开小天窗”。改善树冠内膛光照条件。

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22 七、霜冻危害

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25 预防霜冻

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27 八、病虫害的综合防治 预防为主 ，安全有效、经济简易的原则, 使害虫控制在经济允许水平之下，以保证人畜健康和增加生产的目的。

28 1.提倡 “三挂” 挂板：挂黄板，诱杀柑桔木虱、蚜虫、粉虱等。 挂灯：果园挂杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、潜叶蛾、刺蛾等成虫。
挂瓶：诱杀桔小食蝇。 （慎重）挂袋：释放捕食螨，防治红蜘蛛。

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30 2.重视冬季“清园”。每年冬末春初彻底清理病虫枝、叶、果并带出园外集中烧毁。
用10~15倍松碱合剂加0.2％洗衣粉喷布。 15天后,再用波美0.8~1度的石硫合剂喷布树冠, 控制病虫扩散和降低病虫源基数。

31 在病害初发期或害虫低龄期，合理使用农药及采用适宜浓度,以减少污染和农药残留,保证果品质量安全。

32 3.药剂防治。 ①多使用土农药。 石硫合剂、波尔多液、松碱合剂　机油乳剂，这些农药成本低，杀虫效果好，不杀伤天敌害虫，不产生抗药性，对人体安全、无毒、无残留。 石硫合剂--可治红蜘蛛、锈壁虱、烟煤病等，采果前20天喷可提早着色，提早成熟，提高含糖量，增加脆爽度和耐贮藏性。 波尔多液--可防溃疡病、炭疽病、裙腐病、流胶病。 松碱合剂--可防蚧壳虫、红蜘蛛。 机油乳剂--除嫩梢和花蕾期有药害外，其它时期可使用，对蚜虫、锈壁虱、红蜘蛛有效。

33 ②多用生物农药 。 天力杀虫剂加尼索朗、齐螨素、爱福丁、阿维菌素，既杀红蜘蛛成虫，又杀卵，阿维菌素还杀其它虫。 除虫脲是从土壤微生物提取出来的。吡虫啉是昆虫几质抑制剂，能抑制脱皮素。 齐螨素防潜叶蛾、红蜘蛛、锈壁虱。 克菌康防溃疡病、炭疽病。

34 ③恪守无公害、绿色、出口生产准则，限制使用低毒低残留的有机合成农药。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致（致癌、致畸、致突变）毒性的农药。

35 溃疡病

36 药剂

37 炭 疽 病

38 药剂

39 黄龙病

40 苗木传播

41 药剂

42 潜叶蛾

43 药剂

44 红蜘蛛

45 锈壁虱

46 生态建园，有助于捕食螨生长

47 药剂

48 粉虱、蚧壳虫等 煤烟病

49 黑刺粉虱

50 白粉虱 粉虱座壳孢菌

51 红圆蚧 褐圆蚧

52 矢尖蚧

53 吹绵蚧 糠片蚧

54 幼龄期若虫

55 药剂

56 柑橘小实蝇

57 九、柑橘新品种介绍

58 金葵蜜桔 果实扁球形，较紧实，无浮皮果，贮藏性较好；单果重39克，果肉脆嫩、多汁、风味浓甜，无核，品质极优；
可溶性固形物15.5%～16.4%，总酸0.46%～0.89%； 早熟，11月上旬至12月上旬成熟，成熟期较沙糖桔早15～20天 。

59 粤农晚桔 是从沙糖桔中选育的晚熟品种。单果重39.9g，可溶性固形物16.0%～16.89%，总糖12.2%～13.92%，总酸0.606%～0.89%，风味浓， 无核，品质优良。 晚熟。12月下旬开始着色，竖年3月上中旬成熟，成熟期较沙糖橘晚2.5个月。

60 粤引红脐橙 单果重200克，果皮较紧实，耐贮藏，果肉紫红色,果肉脆嫩、风味清甜，可溶性固形物12.5%～15.0%，总酸0.66%～0.86%，番茄红素0.81mg/100g，无核，品质优。

61 红肉蜜柚 果重1500克，果肉红色，多汁，风味酸甜，品质优，可溶性固形物11.55%、 总糖8.76%，总酸0.74%， 9月中下旬成熟，比琯溪蜜柚早20～25天，高产。