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從「頂新」事件談健康飲食 2014/10/13
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食品問題 從塑化劑、胖達人，到大統黑心油，再到頂新集團
「陳由豪：東帝士集團」事件與遠雄集團 GMO 集約農場 More and more……
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人與萬物以及 自然的疏離
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China Study
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Physicians Committee for Responsible Medicine
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健康飲食：新四類食物 資料來源：www.pcrm.org/index.html 美國「責任醫藥內科醫生委員會」 (PCRM)
成立於1985年， 超過3千位傑出醫師支持 。 1991年建議最適合健康飲食的新四類食物： 1.全穀類 (小麥、稻米、玉米、燕麥、蕎麥等)：富含纖 維、碳水化合物、蛋白質及維生素Ｂ。 2.豆類：纖維、蛋白質、鐵、鈣、鋅、維生素Ｂ。 3.蔬菜：維生素c、β胡蘿蔔素、核黃素及其他 維生素、鐵、鈣、纖維等。 4.水果類： 膳食纖維、維生素、αβ胡蘿蔔素。 ★肉類及乳製品已從建議名單中消失 資料來源：
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John Robbins s.info/
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