認識香港 傅馨材和王綽言 5d 基督教宣道會宣基小學.

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1 認識香港 傅馨材和王綽言 5d 基督教宣道會宣基小學

2 目錄 香港的歷史 香港的飲食文化 香港的風景

3 香港的歷史 從 鴉 片 戰 爭 與 殖 民 時 代 的 歷 史 足 跡 ， 步 進 今 日 的 進 步 ， 造 就 了 古 今 交 融 的 大 都 會 和 多 元 文 化 。 我們帶 您 探 訪 香 港 的 歷 史 淵 源 ， 了 解 這 個 城 市 百 多 年 來 發 展 ， 還 為 您 介 紹 充 滿 道 地 特 色 的 大 小 節 慶 。 想 知 香 港 多 一 些 ？ 現 在 就 來看。

4 美 食 天 堂 香 港 向 來 有 「 美 食 天 堂 」 之 美 譽 ， 中 國 南 北 菜 式 、 世 界 各 國 美 食 共 冶 一 爐 ， 從 辛 辣 的 四 川 料 理 ， 到 精 緻 高 貴 的 法 國 美 食 ， 應 有 盡 有 。

5 精 采 之 旅 ， 由 香 港 開 始 。 香 港 萬 象 姿 采 ， 閃 爍 繽 紛 ， 處 處 觸 動 心 靈 ， 令 您 感 受 一 新 。 在 矗 立 城 中 的 高 樓 大 廈 間 穿 梭 閒 逛 、 於 名 店 或 露 天 市 場 盡 情 搜 購 、 遨 遊 維 港 欣 賞 醉 人 景 致

6 鴉片戰爭 1839至1842年，中英第一次鴉片戰爭。 英國要求清政府割讓香港 香港歷史最早可追溯至東漢，是極不起眼的漁港。 1841 年 ，政府在「鴉片戰爭」敗給英國，英國知香港地利位置是個寶，要政府割讓香港成為英國多年的殖民地。

7 《南京條約》-割讓香港 1842年，政府與英國代表砵甸乍在長江上的英艦簽下《南京條 約》，之後，砵甸乍委任港督，在1844便由戴維斯接任。依 《南京條約》，英國已佔有香港 。 《北京條約》-割讓九龍 1860年，英法聯軍攻佔北京， 迫政府簽《北京條約》，割讓南九 龍給英國。

8 1898年租 借 新 界: 《拓展香港界址專條》，將深圳河以南，界限街以北租給英國，為期九十九年。之後，港督派人接管新界，當地人民反抗，英軍 炮轟錦田，英軍藉口當地人民反抗接管新界，強佔九龍城，並佔領深圳半年。

9 中 英 聯 合 聲 明 1982年，英國首相訪華，首次提及收回。期間中英雙方舉行了多次會談，直到1984年，英國外相賀維表示英國願意放棄九七年後對香港之主權。趙紫陽在全國人大，闡述中國政府對香港問題方針政策 ， 提出「一國兩制」和「五十年不變」是基本的。中共中央顧問委員會主席就香港前途問題發表談話，其後，英國首相抵北京於1984與 總理簽署中英雙方聯合聲明，香港回歸已成定局。

10 「街頭風味」：大牌檔、大笪地及小販攤檔均為本土極富特色的早期食肆，並為香港的飲食史寫下輝煌的一頁。這部分將介紹這類食肆的興起及沒落。
「嘆茶飲酒」：這一展區內豐富的歷史照片和展品文物，會勾起觀眾對湮沒了的舊式茶樓酒家的回憶。 「西餐故事」：香港西餐廳、冰室及茶餐廳，受人歡迎的各種美食。 「時節美食」：受中國傳統文化的影響，香港人無論對節日又或應節食品，均十分講究。

11 太 平 山 頂 海 拔 ５ ５ ４ 公 尺 的 太 平 山 頂 是 香 港 島 之 巔 ， 亦 是 俯 瞰 維 多 利 亞 港 景 色 的 最 佳 地 點 。 其 他 休 憩 遊 樂 設 施 亦 一 應 齊 備 ， 是 遊 覽 香 港 的 第 一 焦 點 。

12 星光大道 星光大道於 2004 年 4 月 28 日 正 式 開 放 ，歡 迎 親 臨 尖 沙 咀 海 濱 長 廊 ， 探 索 香 港 的 光 影 傳 奇 ！ 這 個 全 新 的 旅 遊 點 以 香 港 的 電 影 業 為 主 題，旨 在 表 揚 幕 前 巨 星 和 幕 後 電 影 工 作 者 的 成 就。

13 尖沙咀鐘樓 尖沙咀鐘樓原是尖沙咀舊火車站的一分子,它早於一八六二年建成,它被喻為本港宏偉建築物之一,高五層,一百四十八英尺,其實它原非於九龍,而是於港島中環的畢打街,當時這座鐘樓對本港人民來說是十分重要的, 而它至現今二十一世紀仍在為本港市民報時呢!

14 海 洋 公 園位 於 香 港 島 南 面 的 海 洋 公 園， 環 山 而 建， 佔 地 200 多 英 畝， 堪 稱 全 亞 洲 最 具 規 模 的 海 洋 公 園 之 一， 每 年 為 數 以 百 萬 計 的 遊 人 帶 來 源 源 不 絕 的 歡 樂。

15                                       香港會議展覽中心於 1988 年開幕 , 經過多次擴建工程 , 其中包括填海造地 , 使得它成為亞洲貿易活動與國際會議重要舉辦地點 .   

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