食品日用品流通業電子化報告 全聯實業 與 寶雅國際

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1 食品日用品流通業電子化報告 全聯實業 與 寶雅國際
產業電子化概論 指導教授：陳裕民 所長 學生：謝宗憲

2 Outline 公司簡介 目前問題 電子化目標 電子化策略 電子化系統架構 電子化商業模式 電子化效益

3 全聯實業股份有限公司

4 全聯實業(股)公司-簡介(1/2) 公司名稱 歷史沿革 據點 資本額 全聯實業股份有限公司 (全聯福利中心前身是軍公教福利站。)
全聯實業股份有限公司成立於民國87年，其目的是在概括承受全聯社的68家賣場，並擴大經營規模。 民國88年開始投入商業e化和物流e化，至今已投入超過一億元在資訊的基礎建設上。 據點 目前全台灣共有200多家全聯福利中心。 資本額 5億。

5 全聯實業(股)公司-簡介(2/2) 主要營業項目 特色 願景 生活日用品、食品買賣零售業、賣場經營管理。
通路定位只做乾貨、不做生鮮。強調以低價取勝(較量販店便宜10~15%，較便利商店便宜20~25%)。 經營模式採供應商寄售方式。 願景 希望全聯福利中心能夠做為社區居民的生活供應中心，成為全國最重要的日用品、食品、及家庭必需品之社會福利通路。

6 目前問題 由於員工大部分是全聯社所留任，從免稅到必須開立發票、議價方式等作業流程完全不一樣，得大幅進行變革。
代送商與全聯實業沒有任何合約關係。 代送商進貨常只憑感覺，所以貨架舖貨率一直不穩定。

7 電子化的助力與阻力 助力--供應商都是國內外知名的品牌公司，且 內部均已有相當的電腦化，故願意配合商業e化的意願很高。

8 電子化目標 提升貨品舖貨率與進貨作業之前置作業時間與人力。 帶動資訊化平均值偏低的業者進行e化。 提昇資訊即時透通度。
節省單據重複登打之人力成本與單據傳真之作業成本。

9 電子化策略 聯結全聯實業總公司、全台200餘家全聯福利中心賣場、供應商和代送商四大體系。 建立商品線上議價作業及電子業務轉帳。
建立線上布告欄和電子資料快速傳輸機制。 讓供應商可透過該電子化系統，申請店內降價促銷、DM，申報新品或線上查帳。 讓代送商可隨時上網查詢代送商品最新貨況，準時交貨、補貨。

10 電子化系統架構

11 電子化商業模式 供應商(上游) 代送商(中游) 賣 場(下游)
透過全聯實業運籌商務系統平台與供應商進行商品線上議價、電子業務轉帳和自動警示作業。 代送商(中游) 代送商可隨時上網查詢代送商品最新貨況，掌握精確的出貨數量，準時交貨、補貨。 賣 場(下游) 採供應商寄售方式，只依據商品屬性抽毛利，但不收上架費等額外費用。 透過網路平台和全聯實業與代送商做資料傳輸。

12 電子化估計效益(1/2)

13 電子化估計效益(2/2) 供應商 代送商 全聯實業 廠商數 參與數 省/年 Detail ? 561家 2804萬/家 362餘家
節省人工處理發貨單、對帳單等費用(約1成人力) 代送商 362餘家 共4320萬 節省人工作業費用(約3成人力) 全聯實業 商品部+管理部 (197家) 600萬 節省人事成本(約3~5成人力) 代送商導入物流e化系統後，短短10於天，賣場前100大暢銷商品 舖貨率馬上由30%提升至34%。 預期舖貨率隨著隨著代送商漸漸習慣上線查詢貨品狀況，可再向 上大幅攀升。

14 寶雅國際股份有限公司

15 Outline 沿革與簡介 電子化需求 電子化目標 電子化策略 電子化整合流程 電子化作業流程圖 電子化商業模式 電子化系統架構 電子化效益

16 寶雅國際-沿革 1985 --由創辦人陳建造先生(現任董事長)於台南市西門路 創立第一家傳統舶來精品店。
創立第一家傳統舶來精品店。  寶雅百貨正式成立，於高雄市林森三路設立第一家 門市。  台北信義店、台中三民店分別設立，並建立連鎖經 營模式，完成北、中、南佈點計劃。 經財務部證券暨期貨管理委員會核准為公開發行股 票公司。  正式更名為寶雅國際股份有限公司。  獲准掛牌上櫃成為全國第一家生活精品百貨掛牌上 櫃公司。 

17 寶雅國際-簡介 公司全名：寶雅國際股份有限公司。 目前(2005)全國共21間家分店。 資本額：1億6千3百萬。 主要營業項目：
時尚美妝、美材、 保養品、 生活日用品、 精緻個人用品、 流行內衣襪等。

18 電子化需求 由於寶雅持續的在展店之中，因此對與供應商關係密切的進銷存管理需求非常殷切。
寶雅有計劃在中國開設據點，因此，需考慮中國市場與未來資訊規劃。 現存系統已無法應付接踵而來的龐大資料與交易，如何分析更大量的資料， 同時有效降低海外物流的交易成本、建立新增客戶的忠誠， 將是寶雅積極展店策略中首要面對的問題。

19 電子化目標 希望將現有的企業關鍵性流程，做一適當地精簡與有效調整，並透過e化的輔助，將現有系統與流程做進一步的整合。
希望將過去分離之資料架構整合為集中式資料庫，解決人工作業人工作業所造成大量時間與人力的浪費。 發展高階主管系統(EIS)、資訊管理(KM)等資訊系統，建立知識創新的組織文化，促成學習型組織的形成，達成永續經營的企業使命。

20 電子化策略 藉由企業流程再造(Business Process Reengineering, BPR)的技術，著重在採購作業流程與盤點作業流程再造兩大主軸，找出目前作業上的缺失，進行最佳化流程分析規劃，並利用資訊化系統工具，有效改善商品訂購與庫存效益。

21 電子化整合流程 初步--「水平整合」：將總公司與現行各分店的企業內部流程整合。整合的目標將優先考量現行作業流程的整合，以及未來多家分店(包括中國市場)加入後的擴充性及彈性。 進階-- 「垂直整合」：包括與供應商及客戶的供應鏈管理與客戶關係管理。此一整合的目的在提升寶雅的營運效率與競爭優勢，並以此e化的應用架構，將資訊科技導入相關週邊產業，以提昇整體的競爭力及優勢。

22 電子化作業流程圖

23 電子化商業模式

24 電子化系統架構

25 電子化效益

26 全聯實業與寶雅國際 電子化 之 比較

27 全聯與寶雅電子化之比較—目標 全聯實業： 寶雅國際： 建置與上游561家供應商、中游362家代送體系及下游197家全聯賣場間之運籌商務平台。
進行供應鏈關聯管理等作業，以達到廣設賣場、增加商品項目、加速商品流通速度及控制經營成本之目標。 建置與上游153家供應商及下游17家直營店之線上訂單查詢、銷售管理及商業智慧(BI)管理等系統。 精簡總公司與各分店的作業流程，加速與供應商的下單機制，提升整體產業的競爭力及優勢。

28 全聯與寶雅電子化之比較—應用 全聯實業： 寶雅國際： 與供應商、代送體系及賣場建立 與直營店建立 與供應商建立 供應鏈管理 業務e化作業
配送發貨作業 代送體系進銷存查詢 供應鏈帳務作業 進貨自動警示e化 業務e化作業 商品線上議價作業 整合性電子佈告作業 與直營店建立 集中式資料庫功能 與供應商建立 庫存盤點管理(e-Stock) 商品分析管理 訂購管理(e-Order) 銷售管理