餐旅群介紹 報告人： 中華民國105年7月21日.

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1 餐旅群介紹 報告人： 中華民國105年7月21日

2 學校歷史 民國47年婦嬰助產職業學校 民國51年婦嬰助產護理職業學校 民國57年婦嬰護理專科學校 民國86年輔英技術學院
民國91年輔英科技大學

3 教育理念與目標 教育目標( 培育全人健康素養的人才) 教育理念 落實教育理念指標 重視人文精神與基本素養的科技大學
迎合專業發展需求高級技術人才 具高尚品德端正有禮的社會公民 具有關懷情操與永續學習的青年 具健康生活促進實踐能力的青年 專 業 宏 觀 健 康 Health Professionalism 關懷 Caring Vision 氣質 Elegance 教育理念 專業的素養、關懷的情操 宏觀的見識、氣質的風範 落實教育理念指標 「專業實務」、「溝通表達」 「理性思辨」、「公民參與」 「關懷服務」、「終身學習」 「美的賞析」、「健康促進」 重視人文精神與基本素養的科技大學

4 讀輔英 好就業 就好業 辦學三高 學習四勝 健康創業 就業高–教育部公告畢業生就業率高於92% ， 中南部第一名，全國第三名。
起薪高–畢業起薪平均3萬4千元，醫護類5萬5千元，遠優於全國2萬6千元。 財力高–唯一附設醫院之科大，校務基金逾十億，絕不退場，永續經營。 學習四勝 雙主修–每學期均可申請任意學系雙主修，取得雙學位，名額完全不受限。 轉系易–每學期可申請轉系，除護理、物治、保營外，各系名額不受限。 實習優–各系全面實施海外實習，場域涵蓋日、韓、澳及美等國。 考照勝–護理、物治、醫檢、營養、乙勞等國考證照通過率遠高於全國平均。 健康創業 輔導學生健康服務創業，全面開設時尚美妝、健康餐飲、網拍商務、創客達人、 民宿管理、酒品釀造、表演藝術、極限教練等跨越健康創業學程。

5 辦學歷程與績效 發展歷程： 1958年由張鵬圖醫師創立，辦學逾58年校史，畢業校友眾多，在醫護、食 安、環保、學前教育等專業領域發展、人才培育與科研之貢獻享有盛名。 台灣人數規模最大的健康照護專業大學 / 台灣唯一有附設醫院之科技大學。 辦學績效： 2015 世界網路大學排名(Ranking Web of Universities)全亞洲206名， 臺灣所有大學排名39，私立大學排名17，醫護專業類科技大學No.1。 2015 生物科技、化學材料、職業安全、環境工程、資訊工程管理等專業 獲國際工程教育IEET認證。 2015 學生取得國家考試護理師、助産師、物治師、醫檢師等專技證照通 過率高於臺灣各大學平均值，優質教學品質獲得肯定。 2015 臺灣教育部科技大學類之教學卓越大學。 2016 畢業生就業率92%，全臺灣所有大學排名第三。(教育部 ) 學年度科技大學綜合類評鑑-校務類及專業類全數通過。

6 就學保證 非護理學系 護理系 保營系 物治系 就讀本校非護理系保證可全面雙主修 護理、 物治、保營等學系。

7 就學保證 提供就業學程、產業學院、抵免實習及畢業學分。 全面推動海外實習，提供學生擴充國際視野的機會。
保證提供弱勢學生工讀機會，每月$6~8千元。

8 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 健管系 成為健康事業管理就業導向、務實教學及產學合作之優質學系。
專兼任師資多具實務經驗，可達實務人才培育目標。 師生關係緊密的私塾教育 理論與實務結合 資訊化、實務化教學 自發性的系內活動，培養學生領導管理 擁有健康與管理雙專長。 可修習雙學位 醫學資訊分析師、疾病分類師、病歷管理師 健康服務產業(醫療機構、健身中心、護理長照機構、健康產品通路商)的行政、專案企劃、專案管理、行銷規劃、理財規劃、人力資源、資材總務、醫療事務、社區經營等工作。

9 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 高長系 課程規劃以『活躍老化』與『健康樂齡』為發展之核心價值。
以『人的健康』為核心的教育理念，加強人文教育及陶冶職業道德。 強化學生對於人口老化與老人長期照顧之整體脈絡視野。 遴聘業界實務師資參與教學並將相關研究、產學服務與合作融入教學。 自2010年取得全國單一級照顧服務員術科考試合格場地。 樂齡健身運動指導員、照顧服務員銀髮族、音樂體適能教練證照。 從事高齡長期照護相關產業、機構或非政府組織之行政及管理人員。

10 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 保營系 建立業師協同教學，並開設「健康餐飲就業學程」，強化學生未來職場就業力。
有全國第一所大專院校通過衛生署與食品工業研究所認證的教學型HACCP團膳實驗室，學習模場無縫接軌。 與營養、保健食品、食品檢驗分析與HACCP等產業工協會及在地企業合作經驗密切。 推動學生海外實習交流與海外留學。 保健食品研發工程師、健康管理師、糖尿病衛教師CDE 公職、學校、醫院、健身中心與團膳營養師

11 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 健美系 課程設計結合醫學理論與美容實務，重視由內到外的美容保健知識與技能。
與產業接軌，課程結合校內外實習，增進職場技能與優勢。 設有美容美體實習小舖，可提供學生參與美容護膚以及美體舒壓等課程實習，提升學生日後職場的適應力、溝通技巧以及美容專業技能。 醫學美容師認證、醫學美容諮詢師認證、國際彩妝師證照 時尚造型產業： 彩粧美容師 整體造型師 新娘秘書 美容養生保健 產業： 經絡美體師 舒壓芳療師 醫學美容師 化妝品科技產業： 美妝品製造人員 美妝品品管人員

12 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 幼保系 鼓勵學生培育第二專長(雙主修、輔系、就業學程、幼兒教育學程)與保證就業機會。
鼓勵學生積極參與校內外競賽、計畫，培養軟實力。 安排業界師資協同教學與職場參訪。 多年承接多項大型計畫包括公共托嬰中心、社區保母系統等，讓學生藉由計畫參與，提升專業知識實務運用的成效。 幼兒體育指導、河合鋼琴等級檢定、NLP神經語言學訓練師 幼教行政、兒童福利相關工作、玩具設計製作、兒童繪本創作與數位童書出版、故事說唱與閱讀導引、親子活動與兒童營隊帶領、兒童劇團表演、 親子餐廳與繪本產業經營、

13 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 資管系 通過IEET認證。教學品質有保障 應用領域 「多媒體技術於電商領域的應用」
「醫療資訊領域的應用」 2. 管理實務領域 「服務創新與行銷的應用」 「辦公室自動化: 專業秘書與助理人才養成」 與17家廠商簽訂MOU合作備忘錄，增加產學交流機會 專業E-Office人員、專業程式設計工程師、專業電子商務應用工程師 資訊系統管理師、系統分析師、網路管理師

14 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 資科學程 跨領域學位學程設計規劃，可提供多元學習之課程設計。
開設「資訊科技證照認證」課程，滿足中高及基本軟體證照點數通過畢業通過門檻。 軟體專業證照輔導，提升程式設計能力。 網路架設及規劃學術科證照訓練場地及輔導考照，提升未來雲端網路實務專業。 專業互動式網頁設計工程師 專業網站程式開發工程師 專業網站資料庫管理工程師 軟體程式開發、網路規劃管理、嵌入式系統應用、資料庫、資訊系統整合、電腦軟硬體測試維護工程師或相關 從業人員。

15 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 休憩系 設置校內實習基地(實習旅館、實習咖啡廳、實習旅行社)，普化實務教學場域。
健全實務教學空間，推廣微型創業模擬。 培養學生放眼國際以國際職場作為就業的場域。 加強學生的英語文與專業能力為重要目標。 實施三明治教學；即三年校內專業能力養成教育與一年業界實務實習。 遊程規劃設計師、觀光餐旅休閒事業管理師、高齡服務創新管理師、勞委會乙、丙級餐旅服務、飲料調製證照及領隊、導遊人員證照。 旅遊業務專員、旅遊產品企劃專員(OP)、票務專員、證照專員、公關活動企劃人員、專業領隊、專業導遊、導覽解說人員、救生休閒指導員、健身中心指導專員；主題樂園、休閒農場、國家風景區與國家公園管理服務與 解說人員、餐旅服務管理人員。

16 餐旅群介紹 學系名稱 學系特色 專業證照 未來就業 應外系 國內首推專業英語文(ESP)的教學機構。
執行「課後輔導產業人才培育」學分學程，達成縮短學用落差與產業無縫接軌之教育目標。 紮實的專業基礎英語文能力培養。 多元化的專業選修課程，選擇適才適性的課程，培養第二專長。 鼓勵學生拓展國際視野。 輔導學生參加英語文能力檢定考試 國際通用英檢、商務英檢、辦公室實用英檢 進出口貿易公司、金融證券公司、物流公司、休閒產業雙語客服人員(如航空公司空服/地勤人員、導覽、導遊、飯店從業人員)、教育文化人員 (如文化出版事業從業人員、幼教或補習教育經營者、英語教師等)

17 成為健康事業管理就業導向、務實教學及產學合作之優質學系
選擇健管系 發展特色 醫院醫務行政管理 連鎖健康事業門市管理與行銷企劃 團體健康促進活動設計 長期照顧機構經營與管理 健康產業市場調查與資料分析 成為健康事業管理就業導向、務實教學及產學合作之優質學系

18 選擇健管系 培養學生知識與實務能力 重點實務課程，強化學生就業力 專題製作(100%) 課程連結學生主要專業證照 實務實習(100%)

19 選擇高長系 選擇輔英高長系的理由 師資最優秀 學科最專業 課程最實務 教學最多元 設備最先進 未來發展最多元
博士級之教授、副教授、及助理教授。 學科最專業 以全人、健康概念為架構。 課程最實務 最符合職業需求(高齡健康評估與實驗、高齡長期照護學與實驗、高齡復健學與實驗)，與長期照顧實務接軌、長期照護個案管理、實務專題製作(Creation) 。 教學最多元 情境模擬、客觀的臨床能力 訓練(OSCE) 、問題解決、實習等增進學生之知情意。 設備最先進 設有多功能專業教室、示範病房、情境模擬學習中心、臨床技能中心等。 未來發展最多元

20 選擇高長系 機構照護模擬教室 居家照護模擬體驗教室 高齡者示範病房

21 選擇保營系 104學年度新生註冊率勇奪南台灣營養系第一! 學校與代號 學系名稱 學制 註冊百分比% 1031輔英科技大學 保健營養系 四技
二技 全系 90.20 100.00 93.47 1014義守大學 營養學系 學士班 82.46 1033長榮大學 保健營養學系 81.63 1025嘉南藥理大學 92.91 1055中華醫事科技大學 食品營養系 80.77 68.89 1064美和科技大學 72.00 1043大仁科技大學 食品科技系(含營養組) 63.54 1176稻江科技暨管理學院 營養科學系 (103年) 69.70

22 選擇保營系 2011年 Career雜誌譽「保健食品工程師」為近5年薪資成長幅度最大的七大職業之一，持證學生就業率100%。
纖體美膚產品系列 益生菌果醬與飲品系列 保健養生產品系列 休閒點心系列

23 選擇健美系 開設專業證照輔導班， 輔導同學取得證照 專業 證照 就業 開設美容乙丙級證照輔導班 開設凝膠指甲初級技術士班 檢定輔導班
開設乙級生技化妝保養品研發 管理師輔導班 開設英文畢業門檻證照輔導班

24 舉辦學習成果作品展，提供學生多元學習與專業服務
選擇健美系 舉辦學習成果作品展，提供學生多元學習與專業服務 校外競賽得獎 成績優異亮眼

25 選擇幼保系 保母模擬練習 業師協同教學 大陸閩北交流 承辦托嬰中心與月子平台 保母考照衝刺 親子產業見習

26 選擇幼保系 兒童產業經營與行銷 兒童繪本與親子共讀 數位繪本編輯與製作 說故事技巧與應用 親子健康餐飲設計 兒童玩具設計
擁有「特殊功法」讓學生更具競爭力，打造就業零距離 兒童產業經營與行銷 兒童繪本與親子共讀 數位繪本編輯與製作 說故事技巧與應用 幼兒戲劇 親子活動設計 兒童團康活動規劃 親子健康餐飲設計 兒童玩具設計

27 選擇休憩系 培育專業實務技術 教學目標 放眼國際 重視實務課程 培育旅遊產業經營管理人員。 培育休憩產業經營管理人員。
以國際職場作為就業的場域。 加強學生的英語文與專業能力。 重視實務課程 注重產業實習、模組選修及證照的取得。

28 選擇休憩系 開拓多元就業能力 實施三明治教學 校內三大領域實習場所 校外實習與國內多家知名休閒餐旅產業廠商合作
三年校內專業能力養成教育與一年業界實務實習。 大學四年課程劃分為宏觀課程（基礎通識課程）及微觀課程（實務課程）兩大部分，大一、大二先修習博雅涵養通識與基礎專業課程，從大三開始再進入實務課程；專題研究與校外實習一年（三下至四上）。 校內三大領域實習場所 實習旅館、實習咖啡廳、實習旅行社，建立專業實務模場，給予學生專業師資及教學環境。 校外實習與國內多家知名休閒餐旅產業廠商合作 例如義大皇家酒店、遠雄悅來飯店、鼎泰豐、昇恆昌、百樂旅行社、三井餐飲、六福村遊樂園、南仁湖集團等。

29 選擇資管系 奠基資訊技術，擴展管理應用 打造基礎及進階資訊技術 接軌國內外最新管理趨勢 培訓產業應用人才
系統分析與程式設計、計算機網路、資料庫系統、多媒體設計與網頁設計 接軌國內外最新管理趨勢 生產管理、行銷管理、人力資源管理、科技與知識管理、財務管理、企業e化 培訓產業應用人才 證照考取、專題實作、產業實習 醫療產業、3C產業、文化創意產業、服務業

30 選擇資管系 掌握資訊、管理先機 全面優質實習，雙軌紮根學生就業力 鏈結課程、輔導及自學加值學生證照 分流提供適才適性的學生課業輔導
強化學生語言與國際移動能力

31 選擇應外系 外語行， 天下任我行 補教事業暑期專業實習讓學生將英文教學理論與實務經驗融合為一
企業參訪，將課室理論教學銜接職場的實務，進而提升學生職場就業能力

32 選擇應外系 邀請甘比亞的同學當「英語會議簡報與溝通技巧」課程之服務對象，讓學生習得簡報與溝通之實務經驗，了解英語簡報與導覽工作細節與可能發生的問題 用英文教學服務鄰近社區國小學生以提升個人英文教學經驗

33 校園環境-食 重視學生福利，新建媲美百貨美食街的學生餐廳、超商；便利商店、超市、福利社、咖啡廳、地中海餐廳、新鮮麵包坊、美食小吃街等，選擇多樣化，專業人員進駐管理，衛生安全有保障，滿足學生們的各種生活需求。

34 校園環境-住 目前學校共有七棟學生宿舍(男生宿舍三棟、女生宿舍四棟)、一棟學人宿舍(實習旅館)。可容納學生近二千八百人住宿。宿舍新穎明亮，配套措施齊全，有中央空調、開飲機、洗衣機、脫水機、電腦網路、室內接聽電話、交誼廳、卡拉OK室等，專業自治兼具的舍務管理，安全無虞。 設置醫護完備的健康中心，做為照護學生的後盾。協助轉診就醫、教育宣導。

35 校園環境-育樂 學校各運動場提供好去處：網球場、溜冰場、籃球場、桌球場、健身房、游泳池等，都適合運動健身。機能健全的校園，讓學子生活其中，五感舒暢，幸福快樂。

36 校園環境-行(交通路線圖)

37 校園環境-行(接駁車時刻表) 大寮捷運站 輔英 輔英 大寮捷運站 大寮捷運站 平日 假日 07:15 16:00 12:30 07:45
16:55 13:30 08:40 17:00 09:40 17:10 18:00 10:00 18:30 12:00 19:00 12:40 19:15 19:30 13:40 20:00 20:10 14:30 21:40 15:00 大寮捷運站 輔英 輔英 大寮捷運站 輔英科大校區(校門口) 輔英科大圖書館 中正堂 平日 假日 07:23 16:08 12:38 07:25 16:10 12:40 07:26 16:11 12:41 07:53 17:03 13:38 07:55 17:05 13:40 07:56 17:06 13:41 08:48 17:08 08:50 17:10 08:51 17:11 09:48 17:18 18:08 09:50 17:20 18:10 09:51 17:21 18:11 10:08 18:38 10:10 18:40 10:11 18:41 12:08 19:08 12:10 19:10 12:11 19:11 12:48 19:23 19:38 12:50 19:25 19:40 12:51 19:26 19:41 13:48 20:08 20:18 13:50 20:10 20:20 13:51 20:21 14:38 21:53 14:40 21:54 14:41 21:55 15:08 15:10 15:11

38 新生樂學獎勵金-I 獎勵對象 （需已註冊） 入學管道 發放條件（限制） 獎勵金額 日間部四技 申請入學 護理、物治除外 1 萬元 運動單招
曾獲得全國運動會、全國中等學校運動會及高中體總舉辦之運動聯賽，榮獲1~3名者(舞蹈項目獲優等獎項) 4萬元 曾獲得全國運動會、全國中等學校運動會及高中體總舉辦之運動聯賽，榮獲4~6名者(舞蹈項目獲甲等獎項) 3萬元 曾獲得全國單項運動協會舉辦的運動競賽，榮獲前3名者(舞蹈項目獲優等獎項)，所獲名次須該項目參賽者前30% 2萬元 甄選入學 聯合登記分發 單獨招生 身心障礙單獨招生 4 萬元

39 新生樂學獎勵金-II 獎勵對象 （需已註冊） 入學管道 發放條件（限制） 獎勵金額 碩士班
本校應屆畢業生或校友，且大學畢業成績為系排名前15%者；系排名前30%者 至多2 萬元 一般生，且就讀期間無專職工作之學生 1 萬元 日間部二技 身心障礙單獨招生 2 萬元 申請入學 為本校畢業校友或其二等親之新生 補助報名費

40 新生樂學獎勵金-III 獎勵對象 （需已註冊） 入學管道 發放條件（限制） 獎勵金額 進修部四技 單獨招生
 由本校協助獲得進修時間以外之正職工作者，不得再領取本項獎勵金 1 萬元 進修部二技 申請入學 本校畢業校友或其二等親之新生 補助報名費 其他 設籍大寮地區或畢業於大寮地區(學歷資格證明)學校之四技或二技新生 3 千元

41 優秀新生獎勵金-四技 獎勵對象 （需已註冊） 發放條件（限制） 獎勵金額 四技申請入學 依照核發標準，分4年8學期平均核發。 8 萬元
日四技甄選入學 日四技聯合登記分發 日四技技優甄審入學

42 優秀新生獎勵金-二技、五專 獎勵對象 （需已註冊） 發放條件（限制） 獎勵金額 日二技申請入學
於原學校畢業成績達就讀該科排名前1%者，發給獎勵金8萬元，分2年4學期平均核發。 於原學校畢業成績達就讀該科排名前10%者，補助海外實習經費2萬元。 上兩項擇一獎勵。 至多8萬元 五專 於國中畢業成績排名全校前3% 者，發給獎勵金 5萬元，分1年2學期平均核發。 5萬元

43 校內外其他獎勵 為了幫助學生圓夢，提供各種校內外獎助學金： 1.學雜費減免 2.就學貸款 3.弱勢助學 4.緊急紓困助學金 5.出國獎助

44 報告完畢 感謝聆聽