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西餐礼仪 五（3）班 朱培 知识 态度 故事 健康
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西餐礼仪小知识 牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。
切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。 猪排、羊肉都要熟透，吃法与吃牛排相同。 炸鸡或烤鸡，在正式场合用刀叉吃。 食肉时，两唇合拢，不要出声。 口中食物未吞下,不要再送入口中.
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常见的西餐礼仪 传播用餐礼仪 及时交流礼仪 交流西餐故事 西餐礼仪态度服务态度
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常见的西餐礼仪
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西餐小故事 在很久以前，有一位十分严谨的老人，他有很多的规矩，当时还没发明吃西餐，后来老人的子孙发现了西餐很好吃，可他们都是没有任何规矩的吃，那位老人对他们无拘无束的做法很不满意，他教给孩子们，要一点一点的吃，要谦让女士，一口吃一点，要避免高声说话，咀嚼是不要往别人那边看，更不要与别人说话，尽量不要打喷嚏，总之，说了很多很多，后来人们慢慢改进，就发明出了现在的西餐吃法（这是我编的，有可能不...
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服务态度 法式服务法式西餐服务要点： 1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为。
俄式服务特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。 英式服务特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。
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Bey-Bey
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