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香味是一個奇妙的精靈，你看不到它卻可以真實感覺到
香味是一個奇妙的精靈，你看不到它卻可以真實感覺到.使用香水並不是 一股腦兒地往身上噴，應注意濃淡適中，如果「一公尺以外聞得到妳身上的香水味」，那是不合禮 儀 的而使用香水的最高藝術是「在妳與別人擦肩而過時留下一抹淡淡的芳香！」 許多女孩子可能沒有注意到一點： 「嗅覺」或說是「氣味」 會影響人的內分泌，進而影響消化系 統或情 緒等等，如果在密閉的空間， 如公共運輸工具、教室、電腦室等地方噴灑著濃郁的香水入內， 而其他人又不是能 很容易地「逃離」妳的氣味範圍， 就可能對不喜歡那種氣 的人造成極度的不舒適，自然是 不禮貌的行為
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香水的由來與起源： 香水的歷史 歷史 敘述 古代 用於神佛祭壇物 ， 淨化身心醫藥品 。 聖經記載 製作聖油膏 ， 只有神及祭司可使用 。
香水的由來與起源： 香水的歷史 歷史 敘述 古代 用於神佛祭壇物 ， 淨化身心醫藥品 。 聖經記載 製作聖油膏 ， 只有神及祭司可使用 。 佛經記載 祭祀用及藥用香水浴 。 東方人 東方人最先使用於日常生活中 。 埃及 用於木乃尹 、口臭、食品、節慶、沐浴、男女用香料 。 希臘 香花植物萃取、香水調合與製造技術極為發達 。 羅馬 接受希臘及埃及技術，液狀香水出現。 歐洲中世紀 修道院中己有香料製造工廠。 中世紀 的法國 １. 法國南部古拉斯己成為天然香料製造中心。 ２. 出現含酒精香水。 ３. 巴黎已有香料及化粧品專賣店。 ４. 貴族、市民己普遍使用香料及香水。
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香水化學物質 香水主要由香精、酒精和水構成。香精是其中的核心部分 酒精
含量為75%-80%，作溶解香精。它能散發香氣，也能滅菌和促進人體表皮下血液循環。 水 含量較少，它能使香氣揮發更好，可緩和刺激。 香精 由幾十種至百幾種香料，香原料是決定香精香型和質量的關鍵。香原料由天然香料以及19世紀下半葉出現的合成香料。合成香料能彌補天然香料供應不足，也有獨特風格。
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香精分類（含量） Perfume 香精 香精30%是香水中的貴族，香味持續力約7-9小時以上，高濃度的萃取液，容量小7.5或15ml的包裝，價格昂貴較少見。 Esprit de Parfum / Eau de Parfum香水/ 淡香精(簡稱E.D.P) 香精15%香氣持久，價格屬中等價位，持續力約5小時左右，廣泛使用，較大眾化，所以各種類中才以此為香水統稱，而非香精。 賦香率 ( 香精油含量 )，即 100 公克酒精中含香料的公克數
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香水(Eau de Toilette) (簡稱E.D.T)
香精5%, 約可維持4小時香味比較淡，最常見價格較便宜，不過持續力差，大約只有3-4小時，多使用於沐浴之後。從這個等級開始才有較多的男性香水。 古龍水(Eau de Cologne) 香精3%,持續時間約為 1-2小時，萃取液濃度較低的香水，價格最便宜，是男性香水的一般等級，至於女性香水在這個階段已經很少見了。 鬍後水(After Shave) 香精1% 萃取液含量非常低，應已不被歸在香水範圍內，上市的體香劑、鬍後水沐浴乳都屬於這等級，香味持續力非常的短。
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天然植物精油提鍊萃取的方法 榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具 施壓力使植物汁液流出的方法。 所有柑橘屬植物都採用此法。
榨取法：最簡單的方法，即為利用機械器具 施壓力使植物汁液流出的方法。 所有柑橘屬植物都採用此法。 萃取法：利用溶劑將精油溶解出來後，再將溶劑分離，即可取得純精油製品的方法。 因精油性質又可分為三種方法： 1.一般溶劑萃取法：大多數精油均用此法，以非極性溶劑，例如石油醚、甲苯等 2.樹脂萃取法：沸點高的精油難揮發，採一般萃取法將非常浪費加熱能源，故採此法，以樹脂作為溶劑。 3.二氧化碳萃取法：對加熱敏感的精油必須採用此法。
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蒸餾法：利用水蒸汽將精油溶出的方法，有直接與間接兩種：
1.直接蒸汽蒸餾法：最常見的精油提鍊方法，將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。 2.間接蒸汽蒸餾法：萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。 另外有的精油提鍊後需要再精鍊更純者，或者色澤變黑者，則可再用真空蒸餾法來精鍊， 蒸汽僅作為加熱用，並不與精油接觸。
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香水製造六大步驟: 混合 .成熟 .冷藏 .過濾 . 調色 .裝瓶 (一)混合: 混合時使用之容器 小量調製時以玻璃較佳
混合 .成熟 .冷藏 .過濾 . 調色 .裝瓶 (一)混合: 混合時使用之容器 小量調製時以玻璃較佳 大量生產時以不銹鋼桶最適合 塑膠桶盡量避免，因易產生臭味 銅製容器不長細菌，不易長霉 (二)熟化: 放置通風室內兩週，使其充分混合 最好之作法為 25oC放置兩週 4oC放置一個月 熟化時，蓋子不能密封
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(三)冷卻 : 將混合溶液冷卻至4oC，使其達飽和 一般須冷卻兩天左右 如有分層情形，儘快改善 (四)過濾: 使用一般實驗室用濾紙 可用Celite助濾粉劑幫助過濾 濾液加入少許甘油，可使其具有光澤 加入鈣鎂片，可使其容易沈澱 (五)著色: 主要由於要求產品之一致性必需在過濾後著色，因濾紙會吸色 染料須先經過濾處理 (六) 裝瓶:在常溫下，人工手動包裝須預留約10%空間，以供酒精揮發瓶蓋須能密合，以免外漏
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香水的壽命 香水開封的瞬間，就是破壞的開始 一般而言香水的壽命約為三年左右 香水的天敵：陽光、溼氣、肌膚的汙垢 須避免陽光直射 用乾淨的手指擦用 不用的香水放在冰箱保存
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香調分類 揮發性 頭香 (Top Note)揮發性高，第一段香味 體香 (Middle Note)揮發性中等，第二段香味 基香 (Base Note) 揮發性低，第三段香 香味 果香、花香、青香、木香、麝香 頭香(前味)擦十分鐘左右散發出的香: 首先易揮發之成份如：苯乙醛(phenylacetaldehyde) 迅速到鼻子，造成第一印象。香味如,檸檬、柑橘、 佛手柑及薰衣草 體香(中味)擦後30分鐘後才發出香味: 是構成香水主要味道的成份，如：苯乙醇 (帶玫瑰香味)與鼻子作用,香味如, 茉莉.玫瑰.鈴蘭.紫丁香及桂香 基香(後味)擦後一小時才能聞道的味道: 最後到達的是可較持久的成份，如：香貓酮(帶麝香味.檀香木.橡木.)
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Chanel No.5 1921年第一支乙醛花香調的香水 為什麼命名為No.5？ 五是香奈兒女士的幸運數字 她的生日是8月25日 調香師恩尼斯呈現的眾多香水樣品中的第五號 發表日期為5月25日 發表日期正好舉行香奈兒第五場時裝發表會 女人不應該只有玫瑰的味道 透過乙醛的加入使整瓶香水充滿轉折更加豐富動人
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如何選擇適合自己的香水呢？ 1 選購香水時不要同時試聞三款以上的香水，以避免嗅覺疲乏或聞到頭暈。果非得同時試聞三款以上，妳可以隨身帶一些咖啡豆，或詢問專給小姐是否有咖啡豆，聞一聞咖啡豆可以很快“清洗”嗅覺。 2 可先將香水噴灑在聞香試紙上，於空氣中晃一晃〈可在心裡默數15秒〉，使香水的氣味與空氣混合後， 將聞香試紙距離鼻子約一吋來感受香氣。 3 到別處逛逛，30分鐘至一小時後，若這香味仍讓你心動，就可以考慮買下來。 毒藥Poison 克莉絲汀迪奧Christian Dior公司出品 為什麼命名為毒藥？ 治療愛情的心痛
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