水果與果凍電池 朝陽科技大學 Chaoyang University of Technology.

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1 水果與果凍電池 朝陽科技大學 Chaoyang University of Technology

2 簡報大綱 教學目標 發電原理 製作材料 製作流程

3 教學目標 電能之來源不侷限只有插座與電池，此教學其目的是可使小學生了解腐爛水果或過期果凍之類食品可成為電能之一。
利用動手製作過程中並進行說明讓小學生學習水果(果凍)電池之發電原理，對電能產生有更進一步的興趣。

4 水果(果凍)電池發電原理 水果電池與果凍電池的發電原理相同，皆利用果液作為電解液，反應機制與鋅銅電池原理類似。(如左圖的反應圖)
銅板 或 銅電極 電流 電子流入 電子流出 電解液 鋅板 鋅電極 水果電池與果凍電池的發電原理相同，皆利用果液作為電解液，反應機制與鋅銅電池原理類似。(如左圖的反應圖) 鋅片、銅片插入電解液(水果或果凍汁液)，電解液便會腐蝕鋅銅。經腐蝕後的銅片會產生大量銅離子Cu++，而被腐蝕的鋅片會產生更大量的鋅離子Zn++(因鋅的活性大於銅)，形成電位差，便產生電能。

5 製作材料(水果電池) 材料名稱 數量 用途 檸檬 5 顆 電解質 壹圓硬幣 5 個 正極銅材 鐵釘 5 支 負極鋅材 鱷魚夾 6 條
測試LED燈所用器材 美工刀 1 把 萬用電表 1 台 測試電量 1.5V LED燈泡 1 顆 測試電量可否使其發亮

6 製作材料(果凍電池) 材料名稱 數量 用途 果凍粉(果凍) 1 包 電解質 杯子 5 杯 溫水 1 壺 製作果凍 銅片 5 片 正極銅材
鋅片 負極鋅材 鱷魚夾 6 條 測試LED燈所用器材 萬用電表 1 台 測試電量

7 製作流程(水果電池) 我們可利用壹圓硬幣作為銅片、鐵釘做為鋅片，因兩種物質為鍍銅、鍍鋅可以稍作銅片與鋅片的替代。
一方面主因是壹圓硬幣與鐵釘是日常生活中常見、易獲得的，因此我們先以日常生活易取得的物質作為實驗考量。

8 製作流程(水果電池) 將檸檬用美工刀劃開塞入壹圓硬幣，再將鐵釘插入。(註：檸檬為較酸的水果類，發電效率較佳，因此以檸檬作為本實驗的主要材料)
以壹圓硬幣(銅)為正極、鐵釘(鋅)為負極接上萬用電表檢測檸檬是否發電，以及發電效率。而檢測出一顆檸檬的電壓約為0.9V。

9 製作流程(水果電池) 由於單顆水果電池電壓還不足以將1.5V 之LED燈使其發亮，因此故將兩顆檸檬串聯使電壓增加至約1.8V，足以使一顆1.5V的LED燈泡微發亮。

10 製作流程(水果電池) 首先將果凍粉以溫水倒入杯子均勻泡開，靜置10-15分鐘，果凍水便凝結成果凍。

11 製作流程(果凍電池) 分別將銅片、鋅片插入果凍，連接鱷魚夾導線。
以銅片為正極、鋅片為負極接上萬用電表檢測果凍是否發電，以及發電效率。而檢測出一杯果凍的電壓約為0.9V。

12 製作流程(果凍電池) 將果凍串聯兩杯後電壓約為1.8V，足以使一顆1.5V的LED燈泡微發亮。

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