從專業醫療到無限關懷！從專業醫療到無限關懷！ 如何預防高膽固醇 ●何謂膽固醇？ 一般可檢驗的膽固醇可分二種， LDL （低 密度脂蛋白膽固醇）和 HDL （高密度脂蛋 白 膽固醇），二者作用不同。 LDL 主要是將 膽 固醇送到周邊組織（包括血管壁），具有 動脈硬化生成性。 HDL 則是將膽固醇從周 邊 組織輸往肝臟促進膽固醇的排泄，可以保 護動脈血管不被脂肪沈積。因此可以減少 動脈硬化與冠狀動脈心臟病的發生，而被 認為是對身體有益處的膽固醇。 ●膽固醇的參考值 理想值警戒值危險值 總膽固醇 <200m g/dl 200~24 0 mg/dl >240 mg/dl 低密度脂蛋白 膽固醇 <130m g/dl 130~16 0 mg/dl >160m g/dl 高密度脂蛋白 膽固醇 >40mg / dl <35mg / dl
● 合併症 當血液中膽固醇超過標準時，這些過多的脂質就會沉 積在血管壁內，進而造成血管阻塞、硬化。如發生在 腦部 → 腦中風。如發生在心臟 → 心絞痛、急性心 肌梗塞、心衰竭。如發生在周邊（下肢）血管 → 疼 痛、無力、跛行。 ● 治療 節制飲食，保持適當的運動以消化最多的脂肪，然後 才是靠飲食添加物或藥物來幫助降低血中脂質濃度。 ●如何預防 1. 早期發現、早期治療，尤其家族中有人有膽固醇過 高時，應多加注意。 2. 生活規律，適量運動可鍛鍊心肌，促進血液循環。 保持理想體重：如步行、 打太極拳、體操 … 等。 3. 藉著適當的娛樂、消遣，保持輕鬆愉快的心情。 4. 忌煙酒。 5. 如有糖尿病、肥胖症、高血壓等應及早治療。 6. 每年定期健康檢查、驗血，如有血脂肪過高，則應 注意調整生活及飲食，及早做預防。 7. 飲食療法。 8. 如飲食限制仍無效，再增加藥物治療。
● 飲食上應注意哪些？ 1. 儘量少用高膽固醇食物 ~ 下面列出的高飽和脂肪食物應該少吃： 奶油、冰淇淋、牛油、豬油，包括雞蛋、椰油製品或 餅乾。五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟。炸薯條、 薯片。蛋黃、魚卵、蟹黃。 2. 常用健康的低膽固醇食物 ~ 低飽和脂肪食物膽固醇不高，可以安心食用。 例如：蔬菜、烘烤或水煮的去皮家禽，瘦肉 ( 牛、羊 豬去除所有脂肪 ) ，烤煮的魚、米、麥各類殼物，大 麥、玉米製成的麵包或餅；蛋白、植物油等。 3. 在外面吃館子時怎麼辦？ * 到供應清淡食物的餐館進食。 * 最好點用魚、麵等低膽固醇食物。 * 請廚師更換較適合的食物作法或配料。 ■地址 ∕ 台中市中港路三段 118 號 ■電話 ∕ （ 04 ） ■電腦語音掛號 ∕ （ 04 ） ■網址 ∕ ■人工預約掛號 ∕ （ 04 ） /06/28 五修 uc2036