體驗活動
初試啼聲 柚皮帽 - 不賴喔 !
一、食用
客語名 : 客家菜包 所用植物 : 艾 說明 : 有特殊的香氣， 傳統在清明節祭祀等用。 綠色的是艾草做的菜包。 客家菜包，用艾草搓入米糰 製作而成。 滋味不錯喔 !
客語名 : 茶米 所用植物 : 茶 說明 : 。 泡茶要注意溫度 ， 才可以 泡出香氣。 台灣有許多有名的茶 - 如烏 龍茶 包種茶 東方美人茶。 喝茶 聊天 我們在上課嗎 ?
客語名 : 羊屎烏 所用植物 : 杜英 說明 : 果實可食， 有橄欖味。 有橄欖味。 果實形狀類似羊大便，但是 它可以吃。 真的很像羊大便。 味道有些怪 有點酸酸的 去野外絕對不可以亂吃。
二、衣著
客語名 : 目浪子 所用植物 : 無患子 說明 : 含皂基，傳統 用來洗滌衣物。 聞一聞味道 摸一摸形狀。 無患子樹，樹端圓形物即是 無患子。 無患子有些臭味 表皮粗粗 的。
搓揉可以產生很 多泡沫，從前 用來洗衣服 洗 頭，最環保的 洗劑。
客語名 : 蓑衣 所用植物 : 山棕 說明 : 傳統用來做雨衣。 山棕。 蓑衣就是傳統的雨衣，但是 穿起來很重，而且會癢。
三、藥用
客語名 : 香櫞茶 所用植物 : 佛手柑 說明 : 果實晒乾泡茶， 傳統用來治喉嚨痛。 聞一聞味道 ， 有橘子的香 味。 佛手柑客語名香櫞 ， 果實 形狀類似佛手。 泡香櫞茶了。
泡香櫞茶要加冰 糖，半小時後， 味道才會出來， 有橘子皮苦味， 可治喉嚨痛。
客語名 : 仙草茶 所用植物 : 仙草 說明 : 全株晒乾煮茶仙 草茶，清涼退火。 現在作成仙草茶、仙草凍等 飲料。 仙草 1 年生草本植物，需農 民辛苦栽培。
四、民俗
客語名 : 抹草 所用植物 : 金劍草 說明 : 傳統參加喪禮 後清洗辟邪及嬰兒 驚嚇夜哭。 仔細摸一摸它的葉子 有些 粗粗的。 金劍草的模樣。 有特別氣味 可以提神醒腦。
客語名 : 甘蔗 所用植物 : 甘蔗 說明 : 婚禮使用，象 徵有頭有尾，吉祥 如意。 大湖地區甘蔗大多在草莓田 邊零星插植 供自家食用。 結婚時 禮車外要綁甘蔗。
五、器物
客語名 : 扇子 所用植物 : 蒲葵 說明 : 做扇子。 剪下邊邊分叉的葉子。 好大的葉子。
做好了 搧起來 很涼。從前扇 子邊邊通常會 在縫上布 做好了 搧起來 很涼。從前扇 子邊邊通常會 在縫上布
客語名 : 掃仔 掃帚 所用植物 : 五節芒 說明 : 傳統用五節芒 的花來做掃帚。 把芒花紮成一束 牢牢紮緊。 在大湖野外隨處可看見五節 芒的花。
綁好了 可以用 來當雞毛撢子。 現在還是有人 用芒花掃帚 綁好了 可以用 來當雞毛撢子。 現在還是有人 用芒花掃帚
六、童玩
客語名 : 竹葉船 所用植物 : 竹葉 說明 : 童玩。 雖然很簡單可是還是要仔細 看。 竹葉可以用來包粽子 可以 用來做簡單的竹葉船。
做好了 下水典 禮 看看會不會 浮起來 如果有 水就可以舉行 龍舟大賽了 做好了 下水典 禮 看看會不會 浮起來 如果有 水就可以舉行 龍舟大賽了
客語名 : 空氣竹槍 所用植物 : 箭竹 說明 : 童玩，但要注 意安全。 箭竹林，箭竹筍也是一道 名菜 。 空氣竹槍，兩端塞入密封 物，即可射出。
客家菜包好吃 香櫞茶好香 目浪子好像洗衣精 扇子搧起來很涼 羊屎烏的果實 有些甜味 其實也蠻好玩的 ! 有機會也來體驗一下吧 !!!