五年一班 27 號 林柏妤 黃鵪菜簡報
一年生或越年生草本植物，全株有軟毛，且具乳汁； 莖自基部抽出一至數枝，花莖直立，高約 20~60 公分；莖生葉，葉互生，莖葉長 1~4 公 分，小型，稍分枝，根生葉有柄，倒披針橢圓形， 羽狀深裂，邊緣有不整齊的波狀齒裂，長 6~15 公分。頭狀花序，複繖房狀排列，著生多花，花 冠黃色，邊緣為舌狀花，中心為管狀花，徑約 0. 8 公分。瘦果約長 0.2 公分，茶褐色，扁平紡錘 形，具 8~9 縱溝，冠毛有刺，白色，長約 0.3 公分 。 黃鵪菜特性
黃鵪菜的用途 1. 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食， 或以開水燙過後沾調味料食用。 藥用：全草具有利尿降壓、清火疏肝、 解毒消腫及清瘀消水的功效。性味：全草： 甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒， 利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道 炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤 腫毒 。
黃鵪菜的莖 草本，全株有軟毛， 具白色乳汁，高約 20~80 公分；主根稍 肥厚，白色；莖單一 或由基部分生數枝， 直立。 草本，全株有軟毛， 具白色乳汁，高約 20~80 公分；主根稍 肥厚，白色；莖單一 或由基部分生數枝， 直立。 雜草堆、階梯縫、牆縫到 處長著黃鵪菜 雜草堆、階梯縫、牆縫到 處長著黃鵪菜
黃鵪菜的葉 基生葉叢生，葉片倒披 針或倒披針狀橢圓形， 長 6~20 公分，寬 1.5~3.5 公分，提琴狀 羽裂裂片不整齊狀而 深淺不一，頂端裂片 最大，邊緣為不整齊 波狀齒凸緣，常帶紫 色；莖生葉互生，稀 少，常為 1~4 枚，葉 片狹長，羽狀深裂。 葉子的反面 葉子的反面
黃鵪菜的花 頭狀花序小而多數， 排列成聚繖狀圓錐花 序，頭狀花黃色，徑 約 0.8 公分，小花 10~15 朵；總苞片 2 層，外層 5 枚，三角 形或卵形，內層 8 枚， 披針形或線形，花開 後向外卷；頭狀花序 全是由 17~19 朵舌狀 的小花所組成，花期 長，全年都可見。 頭狀花序小而多數， 排列成聚繖狀圓錐花 序，頭狀花黃色，徑 約 0.8 公分，小花 10~15 朵；總苞片 2 層，外層 5 枚，三角 形或卵形，內層 8 枚， 披針形或線形，花開 後向外卷；頭狀花序 全是由 17~19 朵舌狀 的小花所組成，花期 長，全年都可見。
黃鵪菜的果實 瘦果扁紡錘，茶褐色， 長約 0.2 公分，具有 8~9 條縱溝，冠毛白 色，可幫助種子傳播。 瘦果扁紡錘，茶褐色， 長約 0.2 公分，具有 8~9 條縱溝，冠毛白 色，可幫助種子傳播。