第一頁練習下一頁離開 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠

五縠根莖類 奶類 油脂類水果類 蔬菜類 蛋豆魚肉類 食物中的營養素

第一頁練習下一頁離開  人就像是汽車，需要加汽 油，機油，才能發動

第一頁練習下一頁離開  我們要吃各種食物補充 每天所需的營養素。

第一頁練習下一頁離開 六六大類基本食物 奶類 蔬菜類水果類 蛋豆魚肉類 油脂類 五縠根莖類

第一頁練習下一頁離開 供供給醣類和一些蛋白質 米 飯 米 飯 麵條 甘藷 玉米 粽子 南瓜南瓜 麵包麵包

第一頁練習下一頁離開  好處－人體最沒有負擔、 也最經濟的熱量來源。  不吃：沒有體力、易疲倦， 或是因沒吃飽而攝取過多 的肉類。

第一頁練習下一頁離開 含含有豐富的鈣質及蛋白質 牛 奶 發酵 乳 乳酪乳酪 乳酪 蛋糕 優格

第一頁練習下一頁離開  好處－長的高、保持骨頭、牙 齒健康堅固、儲存骨本，預防 骨質疏鬆症、骨折！  含豐富鈣質、維生素Ｂ 2 、維生素 D  不吃：易長不高、骨本不足 、容易骨質疏鬆症、骨折

第一頁練習下一頁離開 含含有豐富的蛋白質 蛋 豆腐豆腐 魚 肉

第一頁練習下一頁離開  好處－建構身體組織、維持 正常新陳代謝，增強免疫力。  有營養－優質蛋白質、維生 素Ｂ群、礦物質 （鐵質）  太多：飽和脂肪酸、膽固醇 過高；肥胖；腎臟、心血管 過多負荷。

第一頁練習下一頁離開 供供給維生素、礦物質與纖維 紅蘿蔔 竹筍 花椰菜花椰菜 大頭 菜 茄子

第一頁練習下一頁離開  多吃－預防便秘、降低罹患 痔瘡、大腸癌的機率，延緩 老化、青春永駐！  有營養－豐富纖維、維生素、 礦物質和多種抗氧化物質。  不吃：容易便秘、腸道病變、 癌症、抵抗力差；貧血、胎 兒腦神經缺陷。

第一頁練習下一頁離開 提提供維生素、礦物質與纖維 蘋果 鳳梨 香蕉 西瓜 葡萄柚 葡萄葡萄

第一頁練習下一頁離開  多吃－維持細胞健康、代謝 正常、增強抵抗力。  有營養－豐富纖維、維生素 A 和 C 等、礦物質和多種抗 氧化物質。  不吃：皮膚乾燥、身體傷口 不易復原；抵抗力差、腸道 疾病。

第一頁練習下一頁離開 可可以供給脂肪 沙拉油 花生 奶油 腰果

第一頁練習下一頁離開  建議 : 都要少量  油類－提供必須脂肪酸、協助脂溶 性維生素吸收、維持正常生理代謝  糖類－可提供即時的熱量  鹽類－提供體內水分的平衡  太多：造成肥胖、高血壓、 蛀牙；增加罹患糖尿病、心 血管疾病、癌症等慢性病之 機率。

第一頁練習下一頁離開 選選看 1 那那些食物是水果類 ? 葡萄葡萄 紅蘿蔔

第一頁練習下一頁離開 選選看 2 那那些食物是蔬菜類 ? 花椰菜西瓜

第一頁練習下一頁離開 選選看 3 那那些食物是奶類 ? 發酵乳 豆腐

第一頁練習下一頁離開 選選看 4 那那些食物是五縠根莖類 ? 米飯 竹筍

第一頁練習下一頁離開 選選看 5  那些食物是油脂類 ? 奶油 鳳梨

第一頁練習下一頁離開 選選看 6 那那些食物是蛋豆魚肉類 ? 米飯 豆腐

第一頁練習下一頁離開 選選看 7 那那些食物是五縠根莖類 ? 香蕉 沙拉油 香蕉 粽子

第一頁練習下一頁離開 選選看 8 那那些食物是油脂類 ? 沙拉油 南瓜南瓜 發酵乳

第一頁練習下一頁離開 選選看 9 那那些食物是蛋豆魚肉類 ? 魚 花椰菜花椰菜 南瓜南瓜

第一頁練習下一頁離開 選選看 10 那那些食物是水果類 ? 香蕉 花椰菜花椰菜 竹筍

第一頁練習下一頁離開 選選看 11 那那些食物是蔬菜類 ? 蛋 乳酪蛋 糕 紅蘿 蔔

第一頁練習下一頁離開 選選看 12 那那些食物是奶類 ? 優格 甘藷 豆腐

第一頁練習下一頁離開 選選看 13 那那些食物是五縠根莖類 ? 沙拉油 麵包麵包 香蕉 粽子

第一頁練習下一頁離開 選選看 14 那那些食物是油脂類 ? 沙拉油 蘋果 南瓜南瓜 發酵 乳

第一頁練習下一頁離開 選選看 15 那那些食物是蛋豆魚肉類 ? 魚 蛋 花椰菜花椰菜 南瓜南瓜

第一頁練習下一頁離開 選選看 16 那那些食物是水果類 ? 鳳梨 葡萄葡萄 乳酪蛋 糕 紅蘿 蔔

第一頁練習下一頁離開 選選看 17 那那些食物是蔬菜類 ? 花椰菜大頭菜 西瓜 茄子茄子 腰果

第一頁練習下一頁離開 選選看 18 那那些食物是奶類 ? 發酵乳 牛奶 蛋 豆腐

第一頁練習下一頁離開 選選看 19 那那些食物是五縠根莖類 ? 米飯 玉米 竹筍 魚

第一頁練習下一頁離開 選選看 20  那些食物是油脂類 ? 奶油 腰果 豆腐 鳳梨

第一頁練習下一頁離開 選選看 21 那那些食物是蛋豆魚肉類 ? 米飯 豆腐 肉 西瓜

第一頁練習下一頁離開 選選看 22 那那些食物是水果類 ? 蘋果 香蕉 花椰菜花椰菜 竹筍

第一頁練習下一頁離開 選選看 23 那那些食物是蔬菜類 ? 南瓜南瓜 蛋 乳酪蛋 糕 竹筍

第一頁練習下一頁離開 選選看 24 那那些食物是奶類 ? 乳酪蛋糕 牛奶 甘藷 豆腐

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第一頁練習下一頁離開  天天五蔬果 健康跟著我  每天吃 3 份蔬菜及 2 份水果  選用當季蔬菜水果  甜度較高的水果，攝取量則 必須略減，避免肥胖

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第一頁練習下一頁離開  以為喝果汁就是吃水 果  蔬菜和果汁的營養成分不同，不 宜互相取代  果汁中還另外添加醣類，使的熱 量的攝取增加  果汁中含的膳食纖維較新鮮的蔬 菜水果少

第一頁練習下一頁離開  蔬菜和水果有很豐富的 膳食纖維，可以預防便 秘？  蔬菜水果含有豐富的維 生素及礦物質，可以幫 助體內代謝，所以我要 常常吃？

第一頁練習下一頁離開  哈密瓜很甜很好吃，所以可 以吃很多不用節制？  天天五蔬果，是指每天吃到 3 份蔬菜， 2 份水果？  蔬菜分為「紅、黃、綠、黑、 白」五色，最好每一種都要 攝取到？

第一頁練習下一頁離開  減少肉類增加蔬菜  均衡的營養不偏食， 多吃蔬菜  以蔬菜水果當點心

第一頁練習下一頁離開  不吃過量，適度運動  不吃太油、太甜、太鹹的 食物，如西洋速食、五花 肉、蛋糕、汽水、罐頭水 果等

第一頁練習下一頁離開  紅漆桶，地下埋，綠的葉 子頂上栽，切開紅漆桶， 清甜可口好小菜  圓圓臉兒像蘋果，又酸又 甜營養多，既能做菜，又 可當水果

第一頁練習下一頁離開  紅嘴綠鸚哥，吃了營 養多  瘦長的身材，翠綠的 皮膚，全身是疙瘩， 醜了自己美了別人

第一頁練習下一頁離開  圓圓身材，綠色皮。紅紅果 肉，黑黑籽。香甜多汁人人 愛，夏天解渴真涼快 !!  彎彎身驅，像月亮。揭開面 紗，咬一口，香甜美味，人 人誇。腸胃不適就靠它 !!  脫下紅黃衣，七八個兄弟， 緊緊抱一起，酸甜各有味， 大家都喜歡

第一頁練習下一頁離開 做個健康快樂的小寶貝！

第一頁練習下一頁離開 The End 第一頁 練習 結束

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