鄉土報告 台灣出甜粿 指導老師 : 孫扶志 老師 組員 : 陳昀蓁 劉伊妮 張雅淇 沈秀真
台灣出甜粿 * 為十麼要吃甜粿呢 ? 春節的大年初一的早點人們講究吃年糕，這 是取其「年年高」之意。 甜粿（甜年糕）：「吃甜甜，好過年」、 「步步高升」的含義。 年糕 = 年年如意 發糕 = 指的是發財 菜頭粿 = 好彩頭
* 甜粿是用什麼做的 ? 糯米 * 影片欣賞 : 油粿的製作 油粿的製作
九層粿 黑白相間共九層合成一層黑一層白 將磨好的米漿 一層層的炊好冷卻吃起來 甜甜涼涼 吃九層粿還 寓意步步高升，相當吉祥 九層粿 又名九重粿，據說起源於 重陽節 。
紅龜粿 常用於節慶拜拜、神明生日做壽、小孩滿 月等喜事 是用紅花米 ( 紅色食用色素 ) 染紅的粿皮， 包上紅豆、花生、芝麻等甜的餡料，壓入 龜狀的粿模中 傳統手法是使用香蕉葉作墊底，規定大小 約長六寸，寬四寸，重八兩
取用龜的形狀因為龜具有靈驗和吉祥 長壽的象徵，人們都想求吉祥長壽 古時就有以龜做犧牲，今則活龜求之 不易，所以龜狀食品代替活龜，就常 用龜的圖案當作粿的外型。另外有用 桃子的形狀做成粿，也是因為桃子有 長壽的象徵喔！
菜頭粿 菜頭粿象徵好彩頭，因為「菜」和「彩」 的音相近，「 吃菜頭粿好彩頭」 取其諧音 搏取吉利的意思。 菜頭就是蘿蔔，是將菜頭刨成一絲一絲加 入米漿，還可增加蝦米與肉燥，然後 放進 鋪著紗布的蒸籠中隔水蒸熟 後即大功告成。 一般又稱為鹹粿因為摻雜著點點的肉燥蝦 米
菜頭粿 : 菜頭就是蘿蔔，是將菜頭刨成一絲 一絲加入米漿，還可增加蝦米與肉燥，然 後 放進鋪著紗布的蒸籠中隔水蒸熟 後即大 功告成。 菜頭粿看起來白白的，，，吃起來 QQ 的， 還能聞到香香的菜頭香味，要吃的時候可 以沾一些醬油膏，味道就更棒了！
雙糕潤 * 「 雙糕潤」的台語發音和「雙哥論」很 相似 * 上下各一層糕，確實是「雙糕」，吃在嘴 裡潤口好滋味，就有人說：「 雙雙對對 ，糕糕在上，潤潤口口，萬年富貴」， 真是名符其實！
發粿 發粿的「發」與發財之「發」的音一樣， 代表會發財 「發粿十路用」、 「吃發粿發傢伙」 用於年節外，祭神、祀祖、安神位等各種 場合都可用，而且民間相信發粿發得好， 象徵來年發財，大吉大利。 發粿吃起來滋味甜甜的，白色的粿看起來 就像一朵朵盛開的花！
台灣出木屐 木屐的歷史來自日本 木屐又叫「柴屐」、「腳屐」、「鞋屐」 木屐具有許多優點，特別適合氣候炎熱、 多雨潮濕的南方地區使用，因此受中國南 方人的喜愛，早期我國南方多數農民腳上 穿的仍然是木屐，尤其以福建、台灣等地 最多。 【白米木屐村】白米木屐村
台灣出鵁鴒 習性： 野生八哥是雜食性鳥類，一年中大 部分時間以吃昆蟲為主，如蝗蟲．金龜 子．也愛吃瓜果和蔬菜，喜歡在垃圾堆中 覓食，會模仿語言及聲音，喜歡洗澡。 繁殖： 繁殖季節在四～七月，大多數每年 繁殖兩次．會在樹洞．牆壁的裂縫造巢， 每窩產蛋四～六枚卵約淡綠藍色，孵化 15 天。
台灣出棉被 「棉績」即棉被，「績」台語音ㄐㄧㄛˋ， 通常都稱為「棉績被」。製作棉被需以木槌敲 打「彈弓」叫做「打棉績」。 棉花有草棉與木棉，木棉都用來做枕頭一類的 小東西，草棉除了織布之外用得最多者是製作 棉被。早期製作棉被全以手工彈打，一床做工 細緻的棉被可蓋十數年，舊了還可以再翻新。
苓仔寮地區是台 南縣重要的棉被 生產地, 也是全省 棉被的重要產地 之一，它是維繫 居民生活的重要 產業
台灣出芎蕉 世界五大水果之一 香蕉屬於熱帶果樹，性喜高溫、多溼，生育 適溫在 25 ～ 32?C ，海拔 500 公尺以下，無霜 害、無颱風的地方都可種植，每年 3~6 月最 適合種植。 食用 : 切成塊狀，油炸，加工製成香蕉汁、香 蕉粉、香蕉乾、脫水香蕉脆片、麵包等等。 產季 : 全年均有生產，春夏蕉產在高屏地區， 秋冬蕉產在中部。 產地 : 中南部均有均有栽培，多集中於南投縣、 高雄縣、屏東縣等地。
台灣出蕃薯 蕃薯是台灣的特產，它不但物美價廉，而且富含 澱粉質、氨基酸、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素 ABC 及礦物質鈣、鐵、鉀等有益身體健康的成分。 從前的人更將味甘、性平、無毒的蕃薯，視為解 毒、利尿、消炎、生肌的天然草藥，用來防治面 部疔瘡、陰囊濕疹、腹水、瘡毒發炎，都有不錯 保健功效。 蕃薯所含的維生素 A 對夜盲的防治及眼睛的保健， 甚至延緩皮膚老化，都有很好的助益。