6.5 真菌界 真菌为多细胞结构的真核生物； 具有细胞壁，但无根、茎、叶的分化， 无光合色素，不能进行光合作用； 营寄生或腐生的异养方式生活； 分为真菌门和地衣门。
6.5.1 真菌门 真菌的主要特性： 1. 多数真菌的营养体是单细胞或多细胞形成的 分支或不分支的丝状体，称为菌丝体。菌丝体 由菌丝构成，菌丝分为有隔菌丝和无隔菌丝两 种。 2. 菌丝体常有营养部分（营养菌丝）和生殖部 分（气生菌丝）组成。
6.5.1 真菌门 真菌的主要特性： 3. 高等种类的菌丝体，在生殖时菌丝常形成 各种各样形状的结构，如伞形、球形、盘形， 称为子实体。 4. 多数真菌有细胞壁，主要成分几丁质。
6.5.1 真菌门 真菌的主要特性： 5. 腐生菌由菌丝或形成的假根吸收养分。 寄生菌可在寄主细胞内生长或从菌丝上 分生出吸器，伸入寄主细胞内吸取营养。 6. 一些真菌在不良环境或繁殖时，菌丝体 可变态成菌核。 菌核：菌丝密结而成的颜色深、质地坚硬 的核状体。是渡过不良环境的休眠体。
菌核
营养方式 按生活方式可分为： 腐生真菌 : 如曲霉、青霉、蕈菌等 寄生真菌：如水霉、白粉菌、赤霉菌等 有些真菌和某些生物组成互利的共生体， 如菌根、冬虫夏草等
繁殖方式 1. 无性生殖：裂殖，菌丝断裂，产生游动 孢子、孢囊孢子或分生孢子等各种无性 孢子。 2. 有性生殖：产生配子，由配子结合（同 配或异配、卵式）产生一定形态的有性 孢子；有些种类形成卵囊和精囊，产生 精子和卵。精子和卵结合产生卵孢子。 子囊菌在子囊内产生子囊孢子；担子菌 产生担孢子。
一种子囊菌的芽生孢子
厚壁孢子
游动孢子
孢囊孢子
分生孢子
卵孢子（有性孢子）
主要类型 1. 接合菌纲 陆生，多为腐生，少数寄生。最常见种类是匐枝根霉（黑 根霉或面包霉）。 匐枝根霉为棉絮状菌丝体，在基质表面形成大量的匍匐枝。有假根， 伸入基质中吸取营养。 假根上方形成孢子囊梗，顶端膨大形成孢子囊。幼孢子囊的中央形成 1 空腔，其外有一层薄壁，称囊轴，在囊轴的外围形成孢子囊，在内 部形成静孢子，称孢囊孢子。孢子球形，多核。成熟后落在基质上， 萌发形成芽管，再逐渐形成菌丝体。孢囊孢子 有性生殖为异宗配合，在不同宗的菌丝上发生配子囊。其顶端接触后 壁融解，原生质体融合。形成具多数合子核的新细胞，称接合孢子， 接合孢子休眠后，形成接合孢子囊，其中二倍体核经减数分裂，产生 单倍体的孢子。配子囊融合接合孢子
根霉的孢囊孢子 根霉 根霉接合孢子的形成
主要类型 2. 子囊菌纲： 真菌门中种类最多的一类，约 种。常见的有 酵母属、青霉属、曲霉属、白粉菌属、虫草属等。 子囊菌的特征： ⑴为单细胞、单核或多核的有隔菌丝体。 ⑵无性生殖：单细胞为出芽生殖，多细胞种类产生分生孢子。 ⑶有性生殖：产生子囊，子囊内进行减数分裂，产生子囊孢子。 ⑷单细胞的种类，子囊裸露，多细胞的种类形成子实体。称子 囊果，子囊包于子囊果内。 子囊果的类型： 子囊盘；子囊壳和闭囊壳。
子囊盘 闭囊壳 子囊壳 子囊果的类型
酵母菌 青霉 冬虫夏草 羊肚菌
主要类型 3. 担子菌纲：约 多种。 担子菌的特征： ⑴菌丝为横隔的多细胞有机体。有两种菌丝体：初生菌 丝体（细胞单核）和次生菌丝体（细胞双核）。 ⑵高等类群的次生菌丝体形成子实体，称担子果，为三 生菌丝体（营养菌丝为双核）。子实体 ⑶有性生殖：产生冬孢子、厚壁孢子，萌发后经减数分 裂产生担孢子，或经担子内双核结合，形成双相的担 子，经减数分裂产生 4 个担孢子。 ⑷无性生殖：芽殖或产生分生孢子、粉孢子和厚壁孢子。
担子菌子实体
担孢子
黑粉菌 为高等植物的寄生 菌。被害部分形成白色 肿瘤。产生厚壁孢子。 厚壁孢子萌发后，内部 双核形成合子。再经减 数分裂，形成 4 个担子 和担孢子。
锈菌 禾柄锈菌的锈孢子器 初生菌丝体单核， 产生性孢子，次生菌丝 体双核，产生锈孢子、 夏孢子、冬孢子。
银耳 子实体有柄或无柄。 常胶质。担子球形。 黄金银耳
木耳 子实体胶质。子实 层分布于表面或埋于子 实体内。担子常分为 4 个细胞。
伞菌 子实体肉质，有伞状或 帽状菌盖和菌柄。子实层 生于菌褶的两面。 豹斑毒伞
非菌褶目 子实体为木质、木栓质、 肉质等。子实层生于菌管 内或菌针上。 灵芝
猴头菌
子实体近球形、卵形或 洋梨形。成熟时包被开裂。 孢托伸长，外露。 短裙竹荪
鬼笔
马勃目 子实体球形、近球形或 其它形状。成熟时包被不 开裂或多种开裂方式。担 子球形。 梨形马勃
大秃马勃
尖顶地星
主要类型 4. 半知菌纲：约 种。 它们大多腐生；也有不少寄生于动植物和 人体上，引起灰指甲、脚癣、头癣；稻 瘟病、稻纹枯病、棉花炭疽病等 多为有隔菌丝，只以分生孢子进行无 性生殖，很少见有性生殖。
真菌与人类的关系 1. 人、畜和作物的病原体； 2. 在工业、医学和食品上的应用； 3. 真菌杀虫剂的使用； 4. 自然界物质循环的分解者。
6.5.2 地衣门 地衣的通性 地衣为真菌和藻类组合的复合有机体。在形态上、构造上、 生理上和遗传上都形成 1 个单独的固定有机体。（形态构造 由真菌决定；生理由藻类决定；遗传由两者决定。） 构成地衣的真菌，常为子囊菌。少数为担子菌纲的伞菌 目和非菌褶目。 构成地衣的藻类为绿藻和蓝藻。 大多数地衣是喜光性植物，要求新鲜空气。能忍受长期 干旱。耐寒性很强。 地衣约有 种。
石蕊
壳状地衣
枝状地衣