小苏打和白醋的变化
观察 白醋的特点小苏打的特点 白色的细小晶体， 粉末状 无色透明的液体， 有一股酸味 小苏打和白醋混合后会 发生怎样的变化呢？
1 、保持安静，小心地将小苏打 倒入装有白醋的集气瓶中，马上 盖上玻璃片。 2 、用手触摸瓶外壁，先摸上部， 再摸下部。 3 、全神贯注观察变化，看、听 并将实验现象记录下来。 4 、把集气瓶放回原处，摆整齐， 准备汇报。 科学实验站科学实验站
小苏打和白醋混合后， 我们小组观察到的实验 现象有 …… 小组汇报小组汇报
1 、观察：杯中的气体有什么特点？ 产生的是什么气体？ 2 、你用什么办法证明它到底是不是你猜想 的气体呢？ 3 、实验检验： （ 1 ）将燃烧的火柴靠近集气瓶口，观 察现象； （ 2 ）把玻璃杯中的气体倒在燃烧的蜡 烛火焰上（注意不要把液体倒出来）。 根据观察到的现象，你能做出怎样的 推断？ 1 、透明无色 无味； 2 、不助燃；能 灭火； 3 、是比空气重 的气体； 4 、分析已获得的证据，能判断出这是什 么气体吗？为什么？
名称主要特征 空气 无色无味 氢气无色无味 氧气无色无味 二氧化碳无色无味 常见气体特征： 易燃易爆 支持燃烧 能灭火 氮气无色无味 比空气重 比空气轻 能灭火 氡气无色无味 能灭火 氪气无色无味比空气重
虽然我们今天的实验证据还 不足以判明产生的是什么气体， 但是，科学家经过大量的研究， 已经确定这种气体是二氧化碳， 它是空气的组成部分，能使燃着 的火焰熄灭。
人们利用二氧化碳不 支持燃烧的性质生产 出了二氧化碳灭火器。
我们喝的一些饮料中，就含 有二氧化碳气体，当打开汽 水瓶盖时，冒出的气泡就是 二氧化碳。
我们呼吸时呼出的气体 中也含有二氧化碳。 蜡烛燃烧也会产生二氧化碳。
小苏打和白醋发生的反应，产生了大 量的二氧化碳气体，除此之外，留下的 液体，既不是醋，也不是小苏打，是一 种叫做醋酸钠的新物质。 小苏打和白醋的变化属于化学变化。 我们也可以表述为小苏打和白醋发生了 化学反应。
制作柠檬汽水 在一个水杯中，加入两勺糖、少量 的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成 的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。