103 年信義區健康服務中心 「主廚到學校 小廚師健康煮」 健康點心食譜 陳柏方營養師 黃冠銘主廚 林修諒廚師 設計 主廚與營養師共同設計 「天然、全榖、蔬果」 低熱量點心.

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麥片葡萄乾餅乾. 1. 材料: 項目份量負責人項目份量負責人 奶油 240 克 低筋 麵粉 3杯3杯 細糖 1杯1杯小蘇打 2 茶匙 蛋 2個2個肉桂粉 2 茶匙 燕麥片 4杯4杯鹽 1/2 茶匙 葡萄乾 2杯2杯藍姆酒 1杯1杯.
食物份量及營養素含量計算 郭素娟 營養師 每日飲食指南 奶類 蛋豆魚肉類 水果類 油脂類 蔬菜類 五穀根莖類.
陳旺全醫師主講 健康養生茶飲 明目菊花茶 明目菊花茶 成分:菊花五錢、 500c.c 熱水沖泡 成分:菊花五錢、 500c.c 熱水沖泡 功效:可治療急慢性結膜炎、頭暈 功效:可治療急慢性結膜炎、頭暈 頭痛、口苦、口乾、高血壓 頭痛、口苦、口乾、高血壓.
六大類食物 五穀根莖類 六大類食物 油脂類 蛋魚肉豆類 奶類 蔬菜類 水果類. 五穀根莖類 : 提供熱量 : 部份蛋白質,維生素,礦物質,及膳食纖維 包含麵 ( 及麵包饅頭 ) ,飯類,蕃薯等食物 也就是一般所稱的 " 主食 " ( 蘿蔔不是這一類,是屬於蔬菜類喔! ) 飲食建議吃三到六碗 並推薦攝取全穀類食品.
我們所吃的食物分為哪六大類呢 ? ( 一 ) 五榖根莖類 ( 二 ) 肉魚豆蛋類 ( 三 ) 水果類 ( 四 ) 蔬菜類 ( 五 ) 奶類 ( 六 ) 油脂類.
高雄榮總營養室 製. 肉類:肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、 魚皮。 脂肪類︰奶油、牛、豬油、沙拉油、 麻油、馬琪琳、烤酥油。
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食物金字塔遊戲 第ㄧ層 : 五穀根莖類 吃的份量:吃最多 食物來源: 米飯、麵、麵包、饅頭;玉米、麥片、紅豆、綠豆、冬粉; 蕃薯、芋頭、馬鈴薯、薏仁;粉圓。
正確睡午睡精神更好 正確睡午睡 精神更好 可降血壓 增加思考能力 懶懶的冬天加 上星期一又是假日後上班,如果能夠在 中午補個眠,稍微休息一下,對於精神 的提振及下午工作效率都有幫助。但冬 天睡午覺要注意保暖以及水分的補充, 避免受涼或是血液循環不好,造成手或 腿麻痛,注意這些小地方可以讓睡午睡 更健康!
揮別電腦族疲勞症候群 主講人 : 陳潮宗 中醫師. 常有症狀一 起因&症狀: 起因&症狀: 坐姿不正最易引起腰酸背痛、 過度看螢幕則眼睛疲勞酸痛。 治療重點: 治療重點:補固腰腎、明目保睛。
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人事室專題計畫業務報告 人事室 謝明峯 轉 一、專任助理注意事項 計畫案如有聘任專任助理者, 請依據「南 華大學專案助理報到程序單」內容, 將資 料繳交至人事室 ( 請於聘任到職日前繳交, 以免影響到本身權利 ) 。 離職儲金或勞工退休金 依勞工退休金條例相關規定,
糖尿病病友會 三軍總醫院 新陳代謝科. 醣類代換 蘇打餅乾篇 營養小知識 ~ 您知道嗎 ? 根據美國糖尿病學會建議,脂肪的每日建議攝取 量需佔總熱量的 25~35% ,其中須以單元或多元 不飽和脂肪酸為主。 飽和脂肪酸建議<總熱量 7% 簡易舉例: 若一天攝取 1600 大卡,則可攝取多少克脂肪及飽.
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第一頁練習下一頁離開 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠 五縠根莖類 奶類 油脂類水果類 蔬菜類 蛋豆魚肉類 食物中的營養素.
學校均衡飲食 名間鄉衛生所 林玲敏 護理師 國民營養法 為建立國民正確飲食觀念,養成 均衡飲食習慣,改善國民營養,增進國 民健康,特制定本法.
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青春期 女生可以早在八、九歲, 或晚到十三、四歲才進入 青春期。 男生早的在十、十一歲, 晚到十四、五歲,甚至更 遲才進入青春期。
高職生的早餐飲食習慣之研究 以市立士林高商為例 二年九班 李婷葦 二年九班 卓佳惠 二年九班 郭胤彣 關鍵字:早餐. 飲食習慣. 士林高商.
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食物份量與 營養素含量計算 北成國小 營養師 陳雅音. 2 為什麼食物要分類? 如何分類? 分幾類? 如何應用? 將食物分為六大類。 營養成分相近的 食物歸為一類。 同一組的食物,可互換。 不同組的食物,分開算。
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請愛惜自己 衛生署日前公佈了去年國人的十大 死因統計,惡性腫瘤(癌症)又第 二十度蟬聯冠軍,而且是每四名死 亡人口中,就有一人「因癌而」,
黃金比例321、 均衡飲食我第一 陳婉馨 營養師.
吃出健康好活力 敏盛綜合醫院 營養師 吳明惠.
健康與體育學習領域 教學演示 演示者:何茂欣.
E時代盛宴 健康123年菜發表會 新春新氣象,處於資訊蓬勃E時代的您,是否已構思好如何為自己及家人準備一桌健康、豐盛的年菜?隨著國人健康意識的提升,對年菜訴求也有別於傳統年菜四大特點-高油、高鹽、高糖、低纖,加上其繁瑣的製備過程,對講求速度及效率的E時代族群而言,已不符現今年菜簡單製備、健康需求性。在這距離農曆春節只剩短短二個星期,豐原醫院營養室關心您的健康、滿足您的胃蕾,推出「E時代盛宴-健康123-年菜發表會」,以「一高、二少、三低」的健康原則,利用家中減少烹調油量的鍋具,如:烤箱、電鍋、不沾鍋等,製
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第1章 均衡飲食 健康飲食指南 糖尿病 高血壓 肥胖 心臟病
雅樂舞基本動作與身體探索 陳玉秀老師主授 【本著作除另有註明外,採取創用CC「姓名標示-非商業性-相同方式分享」台灣3.0版授權釋出】
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第1章 均衡飲食 >如何吃出健康   青春期是人生中生長發育第二快速的時期,僅次於嬰兒期,因此這時期正確地選擇食物對我們生長、發育、工作、活動是很重要的。讓我們從認識新版每日飲食指南開始。 翰林國中健康與體育7上 第39頁 圖2-1.
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低碳飲食 認識台南在地食材 營養師 劉逢凱.
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网校温州中学 关于显性基因与隐性基因 ——
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103 年信義區健康服務中心 「主廚到學校 小廚師健康煮」 健康點心食譜 陳柏方營養師 黃冠銘主廚 林修諒廚師 設計 主廚與營養師共同設計 「天然、全榖、蔬果」 低熱量點心

莓果鬆餅 (97 卡 ) 食材: (1 人份 ) 1. 鬆餅 1 片:低筋麵粉 12g 、牛奶 10cc 、全 蛋 10g 、泡打粉 0.5g 、沙拉油少許 2. 配料:草莓 30g 、藍莓 18g 、薄荷葉 1 片 作法: 1. 將鮮奶加蛋拌勻 2. 低筋麵粉和泡打粉 ( 粉料須過篩 ) 加入步驟 1 拌勻 3. 將平底鍋預熱, 表面均勻塗上沙拉油倒入 鬆餅糊,烤至金黃色上盤即可 4. 最後鬆餅上擺新鮮莓果和薄荷葉裝飾即可 六大類食物分類份數 水果類 0.3 全榖根莖類 0.6 油脂及堅果種子類 0.4 豆魚肉蛋類 0.2 營養師小叮嚀: 1. 新鮮莓果增加小朋友纖維、維他命 C 攝取;天然甜 味取代糖漿、奶油更健康。 2. 藍莓對於記憶力、學習力有幫助。 3. 草莓及藍莓中富含花青素,可以抗氧化。 4. 自製健康鬆餅,以天然食材取代奶油、人工添加 物,食安有保障。 陳柏方營養師 黃冠銘主廚 林修諒廚師 設計 日式豆腐薯泥鬆餅 (115 卡 ) 營養師小叮嚀: 1. 改良薯泥,佐入豆腐取代火腿 丁及美乃滋,少油、少熱量。 2. 紅蘿蔔富含維生素 A 可保護眼睛 3. 以紅蘿蔔、小黃瓜增加色彩, 並提供脆脆口感。從小養成小 朋友不挑食習慣。 作法: 1. 鬆餅作法,同莓果鬆餅 2. 豆腐薯泥 ~ 將洋芋洗淨後水煮或蒸至熟透, 去皮壓成泥。紅蘿蔔及小黃瓜燙熟切丁後, 加入豆腐、鹽及胡椒拌勻,最後用挖冰器 挖半球擺上鬆餅即完成。 六大類食物分類份數 全榖根莖類 0.9 油脂及堅果種子類 0.4 豆魚肉蛋類 0.3 蔬菜類 0.1 食材: (1 人份 ) 1. 鬆餅 1 片:低筋麵粉 12g 、牛奶 10cc 、全 蛋 10g 、泡打粉 0.5g 、沙拉油少許 2. 豆腐薯泥:豆腐 10g 、洋芋泥 30g 、紅蘿 蔔丁 6g 、小黃瓜丁 6g 、鹽 / 胡椒少許

彩彩稻禾壽司 (99 卡 ) 營養師小叮嚀: 1. 紫米飯取代白飯,增加膳食纖維。 2. 紅椒可增加彩度及口感,提供纖維、維他命 C 、 ß- 胡蘿蔔素,也可用紅蘿蔔取代。 3. 毛豆是植物性蛋白質,是良好的蛋白質來源, 也可用蛋丁或豆乾丁取代。 食材: (1 人份 ) 紫米飯 25g 、紅椒丁 3g 、毛豆 5g 、三角豆皮 1 片、 芝麻少許 作法: 1. 紫米飯放涼拌入紅椒丁和青豆仁 2. 將豆皮剝開, 再把紫米飯塞入豆皮內,沾 少許芝麻即可。 六大類食物分類份數 豆魚肉蛋類 0.8 全榖根莖類 0.5 油脂及堅果種子類 0.3 陳柏方營養師 黃冠銘主廚 林修諒廚師 設計 糙米飯糰子 (96 卡 ) 營養師小叮嚀: 1. 糙米飯取代白飯,增加膳食纖維 及 B 群、鎂離子。 2. 玉米粒除富含纖維外,還含有玉 米黃素、葉黃素可保護眼睛。 3. 豆干、毛豆皆能提供成長所需蛋 白質。 食材: (1 人份 ) 糙米飯 40g 、豆乾丁 10g 、毛豆 5g 、玉米粒 5g 、 芝麻少許、海苔少許 作法: 1. 糙米飯拌入豆乾丁、玉米粒、毛豆仁、芝麻 混合均勻 2. 將拌勻的食材放置三角模型中塑形,或創意 捏出形狀,最後黏上海苔即可。 六大類食物分類份數 全榖根莖類 0.9 豆魚肉蛋類 0.4 油脂及堅果種子類 0.3

蔓越莓蔬菜手捲 (47 卡 ) 營養師小叮嚀: 1. 蔬菜非只有葉菜類,小黃瓜、木耳、紅蘿蔔皆 是。 2. 用蔓越莓果乾及優格自製香香甜甜的蔓越莓優 格醬,取代美乃滋、人工果糖,增加蛋白質及 植化素,增添食物風味。 3. 蔓越莓也可以新鮮堅果取代,天然風味,健康 安心。 食材: (1 人份 ) 半切海苔 1 片、苜蓿芽 10g 、紅蘿蔔條 12g 、小 黃瓜條 10g 、木耳條 8g 、蔓越莓 4g 、優格 10cc 作法: 1. 將蔬菜洗淨,可用熱水快速川燙一下。將 紅蘿蔔、小黃瓜、木耳切成條狀。 2. 將蔓越莓果乾及優格以果汁機打勻。 3. 將海苔放掌心,依序放入蔬菜包起,淋上 蔓越莓優格醬即完成。 六大類食物分類份數 蔬菜類 0.4 水果類 0.2 低脂奶類少許 陳柏方營養師 黃冠銘主廚 林修諒廚師 設計 QQ 銀耳芒果露 (21 卡 ) 營養師小叮嚀: 1. 夏天飲品常常熱量高、糖分高、 營養密度低。 2. 白木耳為蔬菜類,低熱量是很 好應用的涼夏食材,並且富含 纖維。 3. 枸杞除甜甜口感外,富含葉黃 素可保護眼睛。 食材: (1 人份 ) 白木耳 ( 濕 )10g 、芒果丁 14g 、糖 3g 、枸杞少許、 水 50cc 作法: 1. 將白木耳泡水發,頭剪掉。 2.. 將白木耳煮至軟化,加糖、枸杞,煮至糖溶化放涼。 3. 最後將芒果去皮切丁加入步驟 2 拌勻裝入容器即可。 六大類食物分類份數 蔬菜類 0.1 水果類 0.1