第4节 人体对食物的消化吸收

小组学习：人体的消化系统 口腔 咽 食管 胃 蛋白质 小肠 大肠 蛋白质 肛门 消化道 消化腺 ＿＿咀嚼＿搅拌 食物的通道 消化道最膨大的部分，暂时＿＿食物 消化道最＿的部位 暂时储存＿＿ 牙齿 舌 口腔 唾液 分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿ 人体最大的消化腺,分泌＿＿＿,促进 ＿＿＿的消化． 分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿ 分泌胰液，含有多种酶，消化＿＿＿、 ————、———— 分泌肠液，含有多种酶，消化＿＿＿＿、 ＿＿＿、＿＿＿＿． 唾液腺 淀粉 咽 食管 肝脏 胆汁 脂肪 胃腺 蛋白质 胃 　　蛋白质 淀粉　　脂肪 储存 胰腺 长 小肠 粪便 大肠 　　蛋白质 淀粉　　脂肪 肠腺 肛门

悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来．

食物的消化过程 唾液 淀粉 １．淀粉在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ ３．最终成为什么物质？ 麦芽糖 胰液 肠液 小肠 葡萄糖

１．蛋白质在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ ３．最终成为什么物质？ 蛋白质 胃液 胰液 多肽 肠液 小肠 氨基酸

脂肪 １．脂肪在哪里开始被消化？ ２．它们在哪里被彻底消化？ ３．最终成为什么物质？ 胆汁 胰液 肠液 小肠 甘油 脂肪酸

营养物质通过消化道壁进入血液的过程就是吸收． 营养物质的吸收 少量水和无机盐、酒精 营养物质通过消化道壁进入血液的过程就是吸收． 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 消化道各部分能够吸收哪些营养物质？ 少量水、无机盐和部分维生素

小组合作探究： 小肠适于消化和吸收的结构特点 1、用手抚摸小肠的内外表面，有什么不同感觉？ 2、用放大镜仔细观察小肠内表面，可以看 　 到什么？

比较一下：哪条裙子更费布？ 对你有什么启发吗？

小肠 分泌多种消化液，消化淀粉、蛋白质和脂肪． 小肠长（全长5-7米），小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。 肠腺 毛细血管 小肠绒毛 毛细淋巴管 分泌多种消化液，消化淀粉、蛋白质和脂肪． 肠腺

考一考 A 10分 B 20分 C 30分 F 80分 D 40分 E 60分

C 1.下列对于右图的叙述中，哪项是错误的( ) A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②能消化蛋白质 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 1.下列对于右图的叙述中，哪项是错误的( ) A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B.②能消化蛋白质 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 C

C C 2.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) 2.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 3.人体消化和吸收的主要场所在（ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 C C

B B C 4．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ ） A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．纤维素 4．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ ） A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．纤维素 5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是( ) A.淀粉、脂肪、蛋白质　B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质　D.蛋白质、淀粉、脂肪 6．与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ ） A．小肠长约5~6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 B C

10.人体消化和吸收的主要部位是 ，因为它是消化道最 的部分，其内表面有许多 和 ，其内部有多种消化食物的 ． 7.人体的消化系统包括 　和 　两部分． 8.消化道中最膨大的部分是　，其主要功能是 . 9.人体最大的消化腺是　　，它可以分泌 ． 10.人体消化和吸收的主要部位是　 ，因为它是消化道最 的部分，其内表面有许多　　　和　　　　，其内部有多种消化食物的　　　． 消化道　　　消化腺 胃 暂时储存食物 肝脏 胆汁 小肠 长 皱襞　　绒毛 消化液

（2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞 和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层 构成； 11.如图为消化系统图，请分析回答以下问题： （1）口腔内的 能分泌唾液； （2）人体消化和吸收的主要场所是 ，小肠的内表面具有皱襞 和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层 构成； （3）[3]指的是 ，它能分泌 。 唾液腺 小肠 细胞 肝脏 胆汁

综合运用 12.下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题： （1）图中丙曲线表示 的消化过程。 （2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为 。 （3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分 泌的 乳化后才能被消化。 （4）食物在图中的 (填字母)处， 最终都分解成能被人体吸收的营养物质。 蛋白质 葡萄糖 胆汁 D

……… 假如我是 蛋白质 脂肪 淀粉

我是淀粉 我在（　　　）里开始被消化，因为这里有我喜欢的（　　　），然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在（　　　）里我彻底被消化成（　　　　　），最终被（　　　）吸收了． 口腔 唾液 小肠 葡萄糖 小肠

我是蛋白质 我被牙齿舌头翻来俯去一番,我依然是我,但当我来到( )里却遇到了酸酸的( ),它把我进行了初步消化,我以为没事了,可是当我来到( )时,又被折腾了半天,我最终变成了( ),然后被( )吸收了. 胃 胃液 小肠 氨基酸 小肠

我是脂肪 我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到（　　　）就吃了大大的苦头，有些苦涩的（　　 ）和大量消化液使我变成了（ 　　）和（　　　 ），直接由（　　　）吸收了。 肝脏 胆汁 脂肪酸 甘油 小肠

归纳总结： 糖　类 蛋白质 消化后吸收 脂　肪 水、无机盐、维生素 直接吸收

愿同学们吃嘛嘛香！