健康與體育學習領域 教學演示 演示者：何茂欣
日常生活吃的食物可分成幾大類？ 六大類
胡蘿蔔、土司、蕃茄、小魚乾、香蕉、高麗菜、李子 、哈蜜瓜、芒果、鮮奶、拉麵、白飯、西瓜、蕃薯、優格、沙拉、稀飯、豆漿、牛排、肉鬆、吳郭魚、荔枝、花椰菜 花生油、馬鈴薯、空心菜、沙拉油 奶粉、橄欖油、豆腐、茄子、大白菜、豆乾、番石榴、菠菜、木瓜、 柿子、麻油、小白菜
沙拉油、花生油 橄欖油、麻油 鮮奶、優格、奶粉、乳 酪 吐司、拉麵、白飯、蕃薯、稀飯、馬鈴薯 小魚乾、豆漿、牛排、肉鬆、豆乾、豆腐、吳郭魚 油脂類 蛋豆 五穀 魚肉類 根莖類 香蕉、哈蜜瓜 芒果、荔枝、 蕃茄、番石榴 西瓜、木瓜、 柿子、橘子、 李子 鮮奶、優格、奶粉、乳 酪 奶類 水果類 蔬菜類 胡蘿蔔、 高麗菜、花椰菜、空心菜 菠菜、大白菜、小白、茄子
蛋豆魚肉類 水果類 油脂類 奶類 五穀根莖類 蔬菜類
吃多少 營養素 油脂類 蛋豆魚肉類 奶類 水果類 蔬菜類 五穀根莖類
維生素、礦物質、纖維素 宜少吃 宜最多 脂肪 醣類、 蛋白質 宜適量 蛋白質、脂肪、維生素、鈣質、礦物質 宜多吃
脂肪 宜適量 宜多吃 宜少吃 宜最多 五穀根莖類 吃多少 營養素 維生素、礦物質、纖維素 水果類 蔬菜類 醣類、 蛋白質 油脂類 蛋白質、脂肪、維生素、鈣質、礦物質 蛋豆魚肉類 宜適量 奶類 維生素、礦物質、纖維素 宜多吃 水果類 蔬菜類 宜最多 醣類、 蛋白質 五穀根莖類
飯前洗手、飯後漱口 ○ 吃很多零食、飽了就好 定時定量 吃飯聊天 只吃最愛吃的食物 × 飯後充分休息再運動 均衡飲食、不偏食 細嚼慢嚥
○ 早餐來不及，所以不吃 避免剌激性的食物 青菜不要吃 吃飯看電視 ×
良好的飲食習慣 飯前洗手、飯後漱口 定時定量 飯後充分休息再運動 均衡飲食、不偏食 細嚼慢嚥 避免剌激性的食物
謝謝您的耐心