急性肠胃炎
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。急性肠胃炎临床表现： 1.腹痛：多位于脐部，闷痛较轻。可有不同程度压痛。 2.腹泻：主要症状轻重不一，急性起病，每日数次至１０多次，呈黄色水样便，可有泡沫或少量粘液，严重者可带少量脓血。
3.有不同程度恶心、腹胀、头痛、四肢无力，严重腹泻可导致脱水，电解质紊乱，甚至休克。 如何饮食调理？ 肠道疾病的人饮食管理非常重要。发作期间应禁食，可以饮水（盐水或者淡糖水）。在腹痛、腹泻缓解后的第二天、三天，可以吃点清淡的流质食物，如：米汤、菜汤、橘子水、少量面包。
急性肠胃炎 待腹泻停止后，症状转好时才可以吃点那些纤维多的食物，如：粥、面片、馒头、蛋汤等。不能吃刺激性的食物。等痊愈后可以补充蛋白质丰富易消化的食物。如：鸡蛋、牛奶、猪肝、鱼等，不要吃油炸食品。 如何做好卫生和消毒？ 对腹泻病人的照顾，应注意清洁肝门周围的皮肤。由于病人大便次数多，肝门周围受大便的刺激，皮肤容易糜烂，如果发生病人会感觉难受，因此应指导病人注意肛门卫生。
肠胃炎预防一：饮食有规律 很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。
肠胃炎预防二：注意饮食卫生 吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。
急性肠胃炎 肠胃炎预防三：保持精神愉快 胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。
对急性肠炎的处理，应根据不同情况采取不同措施。如果患者出现高热，呕吐、腹泻严重或者出现口渴、眼窝凹陷、皮肤弹性低，尿少等脱水情况，或者出现面色苍白等中毒症状，均应送医院治疗。一般的肠炎可以在家疗养和安静休息。如果患者腹痛厉害，按摩其腹部或者用热水袋热敷，这样有一定的镇痛作用。