化學與生活 教師:林維莉

上課大綱 第01週：緒論 生活與化學介紹 第02週：皮膚生理學 化妝品與皮膚作用 第03週：溶劑保溼滋潤劑原料(一)：醇類與酯類 第04週：溶劑保溼滋潤劑原料油類(二)：脂類 第05週：天然及化學油類原料：油類與蠟類 第06週：界面活性劑：原料與應用 第07週：乳化劑原料與應用：身體清潔劑，沐浴乳及肥皂 第08週：頭髮化妝品：生理與清潔用品 第09週：期中考 第10週：食品添加化學成分(一)：調味劑、抗氧化劑與防腐劑 第11週：食品添加化學成分(二)：色素、香精與香料類 第12週：身體所需化學成分維他命：水溶性維生素 第13週： 身體所需化學成分維他命：油溶性維生素 第14週： 中國傳統智慧化學概述：中草藥應用於藥品及化妝品 第15週：防曬及美白化妝品：原料與應用 第16週：抗老化化妝品：原料與應用 第17週：香料化妝品 香水 第18週：期末考

第7週：乳化劑原料與應用：身體清潔劑，沐浴乳及肥皂 第8週：期中考 第9週：頭髮化妝品：生理與清潔用品

清潔劑標示

市面上主打天然與合成清潔劑之差異

標是為建議使用之成分

清潔劑中醇醚類溶劑成分 因清潔與衛生的需求，大量的各式清潔劑被廣泛地使用，為達到除污的效果，清潔劑之中大都會含有非離子界面活性劑類的有機溶劑，如醇醚類溶劑以加強清潔的效力。 醇醚類溶劑（尤其是乙二醇醚類）因為同時具有非常好的親水性和親脂性，無色、無刺激性臭味，以及在常溫下低揮發性等特性，因此在工業上的用途非常廣泛，例如塗料、印刷、農藥、皮革、電子、清潔劑等行業之中使用的溶劑和界面活性劑。從1980年代起在醇醚類的各類研究之中，動物實驗顯示乙二醇醚類溶劑的主要的健康危害有生殖毒害、血液毒害、發育障礙及致畸胎作用。醇醚類溶劑的另外一項危害特性為對人體皮膚的滲透性極強。鑑於乙二醇醚類溶劑的健康危害特性，因此引起世界各國嚴重關切，而紛紛建立暴露評估技術、進行危害暴露調查，希望經由暴露調查研究，瞭解勞工可能的暴露狀況。歐美各國環保與勞工安全衛生單位也開始一些管制措施，包括要求製造廠商逐年減產、停產，輔導使用此類溶劑的廠商減少使用及使用毒性較低的替代品，及降低作業場所勞工的容許暴露溶度及建議勞工使用個人防護用具等。 勞工安全衛生研究所中文版 »熱線消息 »新聞稿

清潔劑中醇醚類溶劑成分 在清潔劑的製造場所因醇醚類溶劑在常溫下的低蒸氣壓與對醇醚類溶劑有較佳的認識與防護，採樣調查結果顯示，一般的作業勞工的暴露值皆低於暴露容許濃度。但是清潔劑的製造廠商並未在清潔劑的包裝容器上清楚地標示醇醚類溶劑的成分含量和注意事項，導致清潔劑的使用者如餐飲業清潔勞工與雇主或一般的大眾消費者忽略了在使用含有醇醚類溶劑的清潔劑時可能潛在的健康危害。雖然醇醚類溶劑在常溫下的蒸氣壓相對上比較低，但是這些清潔劑通常是以噴霧的方式來使用，這些氣膠微粒所含的醇醚類溶劑的含量相對高於空氣中這類溶劑的蒸氣濃度。勞工在使用含醇醚類溶劑的清潔劑時，若未佩戴合適的個人防護具，則經由呼吸及經常被忽略的皮膚吸收可能會造成過度暴露，而產生健康危害。

清潔劑中醇醚類溶劑成分 餐飲業和大眾消費者使用的清潔劑一般可分類成為︰廚房清潔劑、玻璃清潔劑、浴廁清潔劑、地板清潔劑及餐具清潔劑等五類。37.3％的清潔劑樣品含有一種或多種的醇醚類溶劑包括︰法令列管的乙二醇醚類（乙二醇丁基醚為列管的第二種有機溶劑）、丙二醇醚類和二丙二醇醚類（訂有作業環境空氣中容許濃度），以及替代溶劑二乙二醇醚類和三乙二醇醚類。其中高達78.6％廚房清潔劑的樣品含有醇醚類溶劑，而地板除蠟劑中因需要清除地板蠟，醇醚類溶劑的含量最高。樣品之中已未含有毒性與健康危害最強的乙二醇甲基醚，而以健康危害性較低的較高碳數的乙二醇丁基醚或危害性更低的丙二醇醚類和更高碳數的醇醚類溶劑取代作為清潔劑中的非離子界面活性劑。雖然取代毒性與健康危害最強的乙二醇甲基醚的醇醚類溶劑的毒性與危害較低，但是長期暴露仍有潛在的健康危害。

清潔用品製造業發展 中國人使用清潔劑的歷史，最早先的取材多來自生活周圍隨手可得的天然物，加以簡單的手工製造而成。傳統上大致有以下四種：一是皂莢，二是皂果，此二種皆為植物的果實；三是灰汁，是植物燃燒後的灰燼；四是豬胰臟或鹼。 清末民初由國外引進比較現代化的清潔用品，外觀多半又肥又短，因此被稱為“肥皂”。 台灣在光復初期，民眾洗臉、洗頭、洗澡、洗衣無一不使用肥皂。 光復後幾年，民眾接受了具有香味且較為中性的香皂，以取代肥皂的洗澡功能；此外，改以使用便利性高且洗淨力較強的洗衣粉來洗衣服。 Source: http://w3.tpsh.tp.edu.tw/organization/shcool/intro1/workinrto/001/002/a062/12.htm

肥皂是民生必需品，由日據時代的配給制度到台灣光復後開放製作買賣。當時，冷製肥皂品質粗糙、生產成本不大、技術不高，不少人紛紛投入肥皂生產的行列，因此肥皂品牌參差不齊。直到民國41年，南僑化工以高壓熱製機器製造肥皂，「南僑肥皂」上市。 民國48年肥皂的主要原料----美援牛油，可自由進口，肥皂市場漸趨向自由競爭市場。當時由台灣工礦公司改為民營之天香公司，引進新型的真空壓皂機（Vacuum Plodder），所製造之肥皂潔白、略為透明，光澤度佳、外型美觀，以「天香VP肥皂」在市場上取得領導地位。 其他廠商紛紛跟進，市場上掀起一陣「VP肥皂風」 ：如松山興記推出「如意VP肥皂」、信興的太陽肥皂、化成的鷹王肥皂，都是真空高壓皂，傳統冷製皂市場萎縮。

民國53年，因應競爭需要的南僑化工自義大利引進新型自動製皂設備，生產半透明的「水晶肥皂」，「水晶肥皂」搭配剛剛開播的電視廣告，很快地受到市場歡迎。 民國56年是肥皂發展的高峰時期，隨後因洗衣粉及香皂的廣泛使用，到民國65年，肥皂產量跌至谷底，只有民國56年的四分之一。 民國72年，泰新與信興推出適合洗衣機使用的「象頭」及「太陽」肥皂絲，使逐漸沒落的肥皂又出現一線生機。 （香皂） 民國38年，美琪化工將廣州廠遷至台北，香皂開始在台灣生根。 民國40年代初期，南華化工推出「瑪莉香藥皂」，北美琪與南瑪莉，成為台灣藥香皂的代表品牌。民國46年起，天香化工檸檬型之「天香檸檬香皂」深受喜愛，而榮豐的「百鹿黑砂糖香皂」、益豐的「蜂王黑砂糖香皂」及盛香堂的「櫻桃黑砂糖香皂」，使市場颳起一陣「黑砂糖香皂風」。

民國51年，台灣資生堂推出一種標榜專門用來洗臉的「蜂蜜洗顏香皂」，以區分當時已用於洗臉的黑砂糖香皂。民國50年代中至60年代，業者紛紛推出混合多種香味的香皂，而中光率先推出風行國外的冷霜香皂。 民國56年「肥皂洗手運動」的推行，促使香皂工業迅速起飛。民國57年南僑推出「快樂香皂」，以大量電視廣告搶攻市場，當時幾乎一打開電視，就可聽到「HAPPY，HAPPY，真HAPPY」。 民國63年國聯工業推出「白蘭香皂」，仍是以密集廣告搶佔市場，電視廣告對產品銷售的影響力已無法抵擋。 民國66年，瑪莉美琪化工推出全國第一塊彎形香皂-「彎彎浴皂」。各廠商也紛紛以品牌延伸的方式推出新產品，如南僑「快樂純白香皂」、瑪莉美琪的「瑪莉潤膚香皂」等。

粒粒神效----洗衣粉 民國41年，利台化工生產「鵝牌」皂粉，隨後推出「非肥皂」，洗衣粉從此投入清潔用品的市場。 民國49年，洗衣粉市場略見規模，每月銷售量可達二千箱。 民國50年起各廠商紛紛進入市場，如寶鹼與利台合作推出「汰漬」肥皂粉，泰新化工的「象頭洗衣粉」。民國56年起，由於洗衣機日漸增多，洗衣粉市場亦隨之看好，許多知名廠商紛紛加入戰局。如台灣花王的「新奇洗衣粉」、南僑的「快樂洗衣粉」、國聯的「白籣洗衣粉」民國60年，洗衣粉的產量首度超越肥皂，洗滌肥皂逐漸為洗衣粉所取代。 民國70年，各品牌加強不同的功能以做為訴求重點，如台灣花王以「新奇酵素洗衣粉」，強調酵素去污功能；南僑推出「水晶檸檬洗衣粉」，強調「檸檬酵素」的威力。 民國72年為因應逐漸升高的環保要求，國聯推出「白蘭無磷洗衣粉」。而後濃縮洗衣粉的上市，使市場競爭更為激烈。

秀髮飄香----洗髮劑 民國47年，脫普化工推出全國第一包洗髮粉。 民國53年脫普洗髮精開始問市，而耐斯也推出洗髮粉。 民國55年花王洗髮粉強力促銷，並送試用品。 民國60年起，洗髮精市場品牌眾多，也開始區隔市場，如耐斯的「耐斯566」、南僑的「洋洋洗髮精」，及第一個採高價位的「可麗柔綠野香波」洗髮精出現。 民國65年，台灣花王推出「花王潤髮乳」，隨後耐斯推出「耐斯嫩舒」，使洗髮後少不了潤絲的習慣漸漸養成。

民國70年代起，洗髮精進入戰國時代。 民國73年，耐斯推出「耐斯荷荷葩」，花王推出「飄雅洗髮精」，攻佔中價位市場，採取以各種價位的產品來區隔市場的促銷手法。 民國76年耐斯推出「海鳥心情系列」洗髮精，首創以不同心情來區隔市場；而寶僑推出的「飛柔矽靈洗髮乳」，更是洗髮劑生產技術上的一大突破，將洗髮、潤髮二個步驟合而為一，以符合現代人講求省時、方便的需求，使市場競爭進入另一番新的局面。

沐浴乳 為現代人常用的清潔用品，沐浴乳的發明主要是為了取代傳統清潔肥皂的觸感和功效，沐浴乳接觸人們肌膚時並不會有像肥皂那樣硬梆梆的感覺，有的商品主打有療效或特別香味的沐浴乳，贏得不民眾的喜愛。沐浴乳的分類目前走向多功化，區分出兒童沐浴乳、男性沐浴乳、嬰兒沐浴乳等，供消費者選擇。

可以很清楚看出來，雖然號稱給嬰兒使用的沐浴乳，洗完澡之後皮膚會又乾又癢的原因是，裡面添加了很多具有刺激性的界面劑、乳化劑、防腐劑、香料等成分在裡面。那是不是肥皂一定比沐浴乳好？查過肥皂的製成，與沐浴乳的製成相比較，兩者間沒有絕對好壞關係，問題都出在於『內容添加物』，裡面調和的物質、添加品有關，這就是為何有人會推銷手工皂原因，減少不必要的添加物，盡量還原清潔之目的。

卸妝用品

卸妝乳產品介紹 品牌: Biore (蜜妮) 品名:深層卸妝乳 特色:水洗式卸粧，清爽的透氣感從按摩卸粧一直持續到卸粧後，帶給肌膚水嫩不緊繃的舒服感，親膚性弱酸卸粧配方，卸粧同時洗臉 。 成份: 1. Water 水 ‧溶劑 2.PEG-12 LAURATE PEG-12 月桂酸酯 ‧乳化劑 3. PEG-20 SORBITAN ISOSTEARATEPEG-20 失水山梨糖醇異硬脂酸酯 ‧界面劑 乳化劑 4. Glycerin 甘油, 丙三醇 ‧溶劑 保溼劑 5. Polyacrylamide 聚丙烯醯胺 ‧抗靜電 6. BHT 二丁基羥基甲苯, 丁羥甲苯 ‧防腐劑

品牌: Neutrogena (露得清) 品名:深層卸妝乳 特色: ．徹底潔淨效果 ．卸除臉部及眼部彩妝及持久防水性彩妝 ．膚觸柔嫩光滑 ．持續保溼，不乾澀緊繃 ．溫和不刺激 ．產品溫和，適用敏感性眼睛和佩戴隱形眼鏡者 成份: 1. Isononyl Isononanoate 異壬酸異壬酯, 蠶絲油‧合成酯 柔潤劑 2. Sucrose cocoate 蔗糖椰子酸酯, 蔗糖椰油酸酯‧抗靜電 乳化劑 3. PEG-6 caprylic/capric glycerides 聚乙二醇-6 辛酸/癸酸甘油酯類 ‧合成酯 柔潤劑 乳化劑 4. Sodium Hydroxide 氫氧化鈉‧酸鹼調節

品牌: Avene (雅漾) 品名:舒護活泉卸妝乳 使用方法：取適量塗抹全臉及頸部，使用卸妝面 紙拭去即可，無須水洗。 注意事項：皮膚不適時，請停止使用。 保存方法：請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫。 成份: 1. Mineral Oil 礦物油, 液體石蠟, ...‧溶劑 抗靜電 2. Propylene Glycol 丙烯乙二醇, 丙二醇‧溶劑 保溼 3.PEG-6 STEARATE PEG-6 硬脂酸酯‧乳化劑   4.PEG-32 STEARATE PEG-32 硬脂酸酯‧界面劑 乳化劑

品牌: Fresh 品名:大豆卸妝乳SOY FACE CLEANSER 特色:內含大量的蛋白質與氨基酸和抗氧劑.,有機玫瑰與失車菊的萃取物,冬葵, 蘆薈精華,黃瓜,人參等等.能鎮定皮膚,減少過敏,增加皮膚的彈性,光滑度, 讓臉色充滿活力與保溼度. 成份: 1.Rosa damascena 大馬士革薔薇, 大馬士革玫瑰‧香料 收斂 2. Centaurea Cyanus 矢車菊‧鎮靜消炎 3. Coco-glucoside 椰油基-葡糖苷‧界面劑 4. Glycerin 甘油, 丙三醇‧溶劑 保溼 5. Cucumis Sativus 小黃瓜, 胡瓜‧保溼 鎮靜消炎 6. Citric Acid 檸檬酸‧去角質 收斂

品牌: LANCOME (蘭蔻) 品名:溫和卸妝乳 特色: 溫和卸除彩妝，但不使肌膚產生任何多餘負擔。 植物性乳蛋白(蜂蜜+甜杏仁萃取)能中和卸妝時，因摩擦肌膚產生的不適感，宛如給予肌膚最溫柔的擁抱。 更為滋潤的質地，適用於乾性肌膚及敏感性肌膚。使用後淨膚質感 成份: 1. Paraffinum Liquidum 礦物油, 液體石蠟, ...‧溶劑 抗靜電 2. Propylene Glycol 丙烯乙二醇, 丙二醇‧溶劑 保溼 3. Lecithin 卵燐脂, 卵磷脂‧保溼 抗氧化 油性滋潤 乳化劑 4. Triethanol amine 三乙醇胺‧酸鹼調節 5. Benzyl Alcohol 苯甲醇‧防腐劑 溶劑 香料

品牌: Seba med (施巴) 品名:嬌顏活性卸妝乳 特色: 嬌顏活性卸粧乳，能溫和徹底的清除臉部化粧及毛孔內油污，保濕要素BIOPHYTEX內含泛酸和金盞草精華迅速舒緩疲累肌膚及敏感，微酸性5.5強化肌膚酸膜天然保護功能。 成份: 1. Paraffinum Liquidum 礦物油, 液體石蠟, ...‧溶劑 抗靜電 2. Cetearyl Alcohol 棕櫚醇, 鯨蠟硬脂醇‧界面劑 乳化劑 3. Calendula officinalis 金盞花‧鎮靜消炎 柔潤劑 4. Potassium Sorbate 山梨酸鉀, 己二稀酸鉀, ...‧防腐劑 5. Laureth-23 月桂醇聚醚-23‧界面劑

移除臉部彩妝及污垢，清新活力肌膚，使用後，臉部清爽乾淨。淺綠色清涼的凝膠狀質地，味道清香。 品牌: Biotherm (碧兒泉) 品名:礦泉爽膚卸妝乳 容量；400ml 特色: 移除臉部彩妝及污垢，清新活力肌膚，使用後，臉部清爽乾淨。淺綠色清涼的凝膠狀質地，味道清香。 成份: 1.Isononyl Isononanoate 異壬酸異壬酯, 蠶絲油‧合成酯 柔潤劑 2. Carbomer 卡波莫, 卡波姆, ...‧乳化劑 3. Benzyl salicylate 水楊酸苄酯‧防曬 4. Potassium chloride 氯化鉀‧乳化劑 5. CI42090 FD&C 色料 藍色一號‧色料

洗髮精常見成分 界面活性劑：作用是去除油脂和附著異物。過度脫脂會造成頭髮乾燥，所以洗髮精一般採用多種活性劑調配，以達到適中的清洗力、泡沫性，而且易於洗淨。常用的有十二烷基硫酸鹽、十二烷基聚氧乙烯硫酸鹽、椰油基兩性醋酸鈉、椰油基單乙醇醯胺。 聚二甲基矽氧烷 Dimethicone (矽靈) 為一種人工合成類油脂物質，吸附在頭髮表面形成保護層，使得頭髮光亮順滑，易於梳理。矽靈本來就不溶於水，但是還是可以洗淨，而多餘的才覆蓋在頭髮上面，事實上是界面活性劑的一種。

調節劑 調節pH、粘度。洗髮水多呈弱鹼性，但鹼性環境會減弱頭髮角蛋白內部連接的雙硫鍵。 營養護理成分 營養成分可能包括：膠原蛋白、絲蛋白、維生素、植物提取物等。不過洗髮精與頭髮只有幾分鐘接觸，這些物質達到的實際營養作用有限。特別是蛋白質之類的大分子成分，科學上認為從皮膚、頭髮吸收的可能很小。 其他成分 珠光劑、保濕劑、香精、色素、防腐劑、螯合劑如EDTA用來穩定組成，並能抵抗硬水。

嬰兒的頭髮和皮膚比成人嬌嫩，且嬰兒容易把洗髮精弄進眼睛。嬰兒洗髮精盡量選用刺激小的成分。 號稱減少頭皮屑的洗髮精，含有二硫化硒（selenium sulfide）、吡啶硫酮鋅（zinc pyrithione）等殺真菌劑。 寵物如貓、狗的皮膚構造和人類不同，所以要使用特製的洗髮精。另外很多寵物洗髮精是專門用來醫治皮膚病的。

燙髮的概念 是經由物理和化學的反應過程，使頭髮變曲或變直 A.去氧過程（化學反應）氫硫基乙酸把頭髮中氧帶走，而打開雙硫鍵；理想的燙髮效果只需打開頭髮中三分之一的硫鍵 B.上髮捲（物理反應）頭髮的改變因為髮捲的影響而改變 C.加氧過程（化學反應）定型過程中，中和劑的氧分子將雙硫鍵重組

燙髮及燙髮劑 1906年，德籍的查爾．那絲勒最早建立的燙髮系統，所使用的燙髮劑以鹼(硼砂)及蘇打胺類(如乙醇胺)等。通過加熱器，以超過100 ℃的方式使頭髮永遠變捲，亦稱熱燙。 1932年美籍的克拉與史畢曼改用無機的還原燙，主要利用硫化物搭配加熱的方式。 現代的燙髮劑以很少應用硫化物為主要原料。 1941年以後，有機還原劑的發現而使雙硫鍵能夠在不加熱的情況下分解，而經過化學氧化作用，如過氧化氫，即所謂的冷燙。由於而真正對髮質健康的還是熱燙以及燙髮的持久度相較之下，冷燙一直沒有熱燙流行。 1990年後，多種燙髮劑及手法不斷研發，除了基本燙法，更嚴延伸出其它的方式，如陶瓷燙、空氣燙、離子燙…等等。

燙髮液主要成份 A). 鹼性燙髮液 - AMMONIA (氨) + TG (乙硫醇) + 輔配方(香料等) 燙髮液的成份研發已停頓四十年，而在三年前，美國已研發出一種不含氨的鹼性溶液(MEA)，無臭和不剌激是它取代氨的優點。 氨對燙、染髮有很大的幫助,因為氨協助，燙髮液中之 TG (乙硫醇)或 GMT (甘油乙硫酸)進入皮質層而產生解開 di-sulfide bone (二硫化鍵)堅固的鑑結。 燙髮藥水主要成份之一目前仍以氨為主，它的多寡也會影響的頭髮的健康(作用:負責膨脹毛鱗片)，但過份膨脹也會使頭髮內之物質容易流失。而氨另外的主要作用是控制燙髮液中 鹼性之高低，穩定燙髮液中的化學變化。 TG- Thioglycolic acid 乙硫醇早在1941年就被使用在冷燙液中，它是最有效解開二硫化鍵的一種硫性物質，所以目前的還是廣泛被採用，但它只能在高鹼性之環境內活動，大約在 8.0 - 9.6 左右的高鹼環境下生存，如果高於或低於這個範圍，它的分子穩定性就無法保持。雖然現代己發明很多新的物質來想取代它的地位,但需要卷度有力和彈性時還是依靠它才能達到效果。

日本對燙髮劑以硫醇基乙酸（Thioglycolic acid）為主成分者，其使用最高濃度為11%，歐洲聯盟之使用最高濃度為（供一般消費者使用者：8%、供專業人員對消費者使用者：11%），衛生署經衡酌我國現行管理規定之使用濃度上限，參酌國際間管理規範以及業者建議，修訂現行使用之濃度上限，提高至（11.0%），以縮短燙髮的時間，俾利業者製造或引進各國產品，推出不同濃度之燙髮劑，讓消費者有更大選擇空間，嘉惠燙髮消費者。

B). 酸性燙髮液(低鹼) ---- AMMONIA (氨) + GMT (甘油乙硫酸) + 輔配方

頭髮乾燥的原因 經過燙或染的頭髮，髮質水份會掉落只剩下百分之二的水份﹔ 而用吹風機吹乾頭髮是造成頭髮末梢分岔的主因。 常常使用高熱的造型器具也會造成同樣損害情況。 如果頭髮水份無法保持在最佳的百分之八濕度，就算是使用再好的保濕品，也會使頭髮容易斷裂。 用一些能使你頭髮保濕至百分之八的洗髮精。 使用合適的潤髮乳可改善頭髮受損情況、增加髮質多孔性和彈性，並會帶來頭髮健康的外觀。 

染髮 染髮的化學作用 染髮是一種化學過程，人造色素粒子，經過“鹼性”把頭髮軟化及擴張，通過表皮滲透到中皮層，當這些粒子組織成一個大分子，穩固中皮層內形成永久效果，這種過程稱為“化學作用”。 當染膏與雙氧乳混合一起，鹼性亞摩尼亞能產生兩種作用： 1．使雙氧乳分子增加活動性。 2.使準確性表皮擴張和容易滲透。 永久染髮特性 永久染髮在特定的時間、溫度內，人造色素粒子會從表皮直達中皮層；在混合雙氧乳後，氧化過程隨即開始，此時色素粒子在中皮層內逐漸擴大，從而穩固在頭髮內， 造成永久效果，直到新頭髮生長出來，每個人健康狀況可以從頭髮和皮膚反映出來，同樣道理，著色好與壞，也能從染膏的成份和著色技巧分辨出髮型的美觀。 Source:http://tw.myblog.yahoo.com/elle-0916936806/article?mid=580&next=572&l=f&fid=10

**雙氧乳選擇與運用 雙氧乳是染髮過程中不能缺少的混合齊，其作用是漂淺頭髮（即減淡頭髮的天然色素）與染髮齊起氧化作用，只有正確選擇雙氧乳及適當的混合使用（1：1）就能達到我們所需要的效果。 注意：雙氧乳具有染淺能力，基於髮質的健康情況或根據髮質粗、幼而作為參考因素。在同一色素下，髮質的健康情況欠佳者、頭髮較幼者，或經常燙髮者，染淺效果相對比健康或粗硬的髮質為高，請緊記！ 特點說明 1． 從未染過髮的顧客直接使用：黑色、蘭黑、棕紅、梅紅 2． 如客人想染較艷麗的色彩，如金黃、火紅等等，應採用先漂色（退色）後染色方法。

生理期是否能染髮因人而異，因為每個人體質不同。生理期染髮由於染劑的過程中，其中的化學藥物在這時可能會過敏反應，弄得頭皮紅腫熱痛，所以衛生署要求染劑廠商、生產業者必須註明凡在生理期、產後、病中、病中恢復期、懷孕、準備懷孕的婦女，以及頭、頸、臉部受傷的皮膚病患者，均不得使用染劑，此外具有特異體質、腎臟疾病、或曾患有血液病的病患，也最好不要使用染劑。

第9週：食品添加化學成分(一)：調味劑、抗氧化劑與防腐劑