选修1课件 卫生清洁用品的科学使用 黑龙江省庆安一中 孙秀民

一.常用洗涤剂 分 类 名 称 厨房用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 织物用洗涤剂 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 身体用洗涤剂 分 类 名 称 厨房用洗涤剂 洗洁精、去污粉、油烟净等 织物用洗涤剂 肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 身体用洗涤剂 香皂、沐浴液、洗手液等 其他 洁厕剂、地毯清洁剂等

思考：不同的洗涤剂之间有什么区别和联系呢？ 肥皂的去污原理？

肥皂的制取 （皂化反应） ＋ 3NaOH 硬脂酸甘油酯（脂肪） 3C17H35COONa ＋ 硬脂酸钠 甘油

肥皂的制备

C17H35COONa 肥皂的去污原理 （1）亲水基－肥皂结构中－COONa或－COO－是极性基团，极易溶于水，具有亲水性； （2）疏水基－肥皂结构中的烃基－R，不溶于水，但极易溶于有机溶剂，具有亲油性质； （3）肥皂的去污过程

亲水基 亲油基 （硬脂酸钠） H H H H H H H H H H H H H H H H H O H C C C C C C C C C C C C C C C C C C o Na H H H H H H H H H H H H H H H H H （硬脂酸钠） 亲油基 亲水基

肥皂的去污原理 污 物

肥皂的去污原理

肥皂的去污原理

肥皂的去污原理

( C H ) n S O N a ( C H ) n S O N a 合成洗涤剂 1.合成洗涤剂的组成：由憎水基和亲水基组成，如： 　1.合成洗涤剂的组成：由憎水基和亲水基组成，如： ( C H 2 ) n 3 S O N a 烷基苯磺酸钠 ( C H 2 ) n 3 S O N a 烷基磺酸钠

表面活性剂：表面活性剂的分子由憎水基和亲水基构成，表面活性剂是制造洗涤剂和化妆品的重要原料。 根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同，表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型。

功能特异的表面活性剂 类 型 举 例 分子结构 应 用 烷基硫酸钠 烷基三甲基氯化铵 甜菜碱类化合物 高级醇聚氧乙烯加成物 阴离子型 类 型 举 例 分子结构 应 用 阴离子型 烷基硫酸钠 CH3CH2···CH2CH2 – OSO3-Na+ 肥皂、洗洁精等大多数洗涤剂 阳离子型 烷基三甲基氯化铵 CH3 CH3CH2···CH2CH2 – N+-CH3Cl- 抗静电剂、柔顺剂 两性离子型 甜菜碱类化合物 CH3CH2···CH2CH2 –N+-CH2COO - 婴儿洗发剂 非离子型 高级醇聚氧乙烯加成物 CH3CH2···CH2CH2 –(CH2CH2O)nH 发泡剂、乳化剂、增溶剂

合成洗涤剂与肥皂的比较 (1)肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用不受限制； (2)合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗； (3)合成洗涤剂的原料便宜。 (4)合成洗涤剂的危害：由于其稳定性，在自然界中不易被细菌分解，造成水体污染。尤其含磷洗涤剂造成水体富营养。

水滴在棉布上润湿 实验探究 探究洗涤剂的 几种重要性质 水滴在棉布上润湿

洗涤剂的几种重要性质 实验内容 实验现象 实验结论 1 2 3 润湿与渗透 发泡作用 乳化作用

表面活性剂的重要性质： 科学地选择和使用洗涤剂。 ①润湿和渗透作用。可降低水的表面张力，促进润湿; 还可以促进液体渗透到固体内部 ②发泡作用。加入表面活性剂的水溶液，可以使空气进入溶液，能形成气泡。 ③乳化作用。水溶液中加入表面活性剂，亲水基进入水中，亲油基进入油中，就会排列形成保护层，防止分散了的液滴凝聚，维持体系的稳定性 科学地选择和使用洗涤剂。

发泡作用

乳化作用

科学地选择和使用洗涤剂 选择时建议考虑如下几点: 1.去污能力强弱; 2.洗涤过程的简与繁; 3.是否污染环境; 4.对人皮肤有无伤害; 5.价格。 使用时要注意几点: 1.加酶洗涤剂要注意洗涤温度; 2.含磷洗衣粉要用无磷洗衣粉代替; 3.肥皂不适合在硬水中使用，而洗涤剂使用； 不受软硬水限制； 4.合成洗涤剂洗涤能力强，可以用于机洗； 5.不能随便混用。 如用Na2SiO3 代替Na5P3O10 (三聚磷酸钠)

二.生活中的消毒剂 1. 常 用 消 毒 剂 类 别 有效成份 应用 酒精溶液 乙醇 皮肤等消毒 碘酒 碘 皮肤消毒 双氧水 H2O2 臭氧 O3 过氧乙酸溶液 CH3COOOH 饮用水、病毒污染物、皮肤等消毒 氯系 消毒 剂 环境、物品表面、餐具、饮用水、污水、排泄物、垃圾等消毒 福尔马林 HCHO 医疗器械的消毒或灭菌等 84消毒液 NaClO 漂白粉 Ca(ClO)2 漂白精 Ca(ClO)2

2.几种常见消毒剂 漂白粉或漂白精 84消毒液 ①次氯酸钠：次氯酸钠属于高效的含氯消毒剂。 次氯酸的氧化作用是含氯消毒剂的最主要的杀菌机理。 含氯消毒剂在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质。 漂白粉或漂白精 84消毒液 Ca(ClO)2 + H2O +CO2 = CaCO3 ↓ + 2 HClO NaClO+ H2O +CO2 = NaHCO3 + HClO

②臭氧 杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂；杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的

③过氧乙酸的性质 CH3COOOH 因含有过氧基“－O－O －” 无色透明液体，有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水。呈弱酸性，有腐蚀性，能缓慢放出氧气，受热和遇有机物或金属杂质更易分解。具有强氧化性。加热至110℃时，强烈爆炸。对皮肤和眼睛有强烈刺激性。 过氧乙酸本身不稳定，贮存过程中会逐渐分解，应在避光、密封、低温下贮存

合理使用消毒剂，要注意以下几点： 1、严格按照使用说明书的要求正确使用。 2、明确消毒剂的毒性、腐蚀性、刺激性、漂白性等。 3、弄清消毒剂的稳定性和有效期。 4、正确保存消毒剂。

三.杀虫剂及其安全使用 1. 杀虫剂的发展阶段 ①低效杀虫剂 砷的化合物，毒性较高 ，杀虫效果较差 ②高效杀虫剂 ①低效杀虫剂　 砷的化合物，毒性较高 ，杀虫效果较差 ②高效杀虫剂　 以ＤＤＴ等有机氯、有机磷、氨基甲酸酯化合物为主， 杀虫效果好，残留严重 ③超高效杀虫剂 以菊酯类化合物为主，毒性低，杀虫效果好 ④特异性杀虫剂 以昆虫信息素类化合物为主，基本无毒、无污染

２. 使用注意事项 ①使用正规产品 ②严格遵照使用说明 ③避免误食、防止与皮肤直接接触 ④注意使用范围和保管方法

如何合理使用消毒剂 据报载，广州一家庭主妇在家中打扫卫生间时突然晕倒，家人将她送到医院抢救，半小时后这名家庭主妇停止了呼吸。 　据报载，广州一家庭主妇在家中打扫卫生间时突然晕倒，家人将她送到医院抢救，半小时后这名家庭主妇停止了呼吸。 　　经化验其血液和胃液，确认是氯气中毒。 　　查找原因发现这名主妇把家用清洁剂、沐浴液和洁厕精等3类共5种洗涤用品混合使用，致使发生化学反应产生氯气，导致悲剧发生。

　　专家指出，由于洁厕剂是用盐酸勾兑成的，HCl的含量较高，所以当洁厕剂与漂白粉合用时就会产生有毒的氯气，当有毒气体在空气中弥散到一定浓度时甚至会置人于死地。

A. 油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物 B. 上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析 D 1、下列说法中错误的是:（　） A. 油脂经皂化反应以后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混和物 B. 上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，这一过程叫盐析 C. 加入食盐搅拌后，静置一段时间，溶液分成上下两层，上层是高级脂肪酸钠 D. 甘油和食盐的混和液可以通过分液的方法进行分离 ２、关于酒精消毒的原理是（ ） A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用 D

３、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌 B.氧化细菌，使蛋白质变性 ３、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌 B.氧化细菌，使蛋白质变性 C. 使细菌缺氧而死　 D.使细菌缺水而死 ４、 传统饮用水的消毒剂是氯气，20世纪80年代科研人员在英国调查发现，儿童患白血病主要发病率是源于饮用消毒的饮用水，这是因为（ ） A.氯气有氧化性，作用于正常的细胞而癌化 B.氯水中的次氯酸具有杀菌作用，氧化了正常细胞，异化为癌细胞。 C.氯气有毒，杀死正常细胞，而不杀癌细胞 D.氯气作用于水中有机物，生成有机氯化合物而致癌 Ｂ　 Ｄ