第2章 动物和人体生命活动的调节 第2节 通过激素的调节
一、激素调节的发现 那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢? 科学家发现:狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动。 那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢? 胰液的分泌是如何调节的呢？
P23 资料分析： 19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。
狗上段小肠肠腔 狗的血液中 已切除神经的该段小肠肠腔 （1） 沃泰默的实验 ： 注入 结果 狗上段小肠肠腔 胰腺分泌胰液 稀盐酸 注入 结果 胰腺不分泌胰液 稀盐酸 狗的血液中 切除通向该段小肠的神经，只留下血管 注入 已切除神经的该段小肠肠腔 结果 胰腺分泌胰液 稀盐酸 沃泰默的解释： 小肠上微小的神经难以剔除干净，是一个十分顽固的神经反射。
要证明斯他林和贝利斯的观点，该如何设计实验？ （2） 斯他林和贝利斯的假设： 这种实验现象是化学调节的结果： 在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 要证明斯他林和贝利斯的观点，该如何设计实验？
实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。 斯他林和贝利斯的实验 ： 实验过程： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 注射 制成提取液 狗静脉 实验结果：促进胰腺分泌胰液。 实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。
思考与讨论 1.哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机会？激素的发现过程带给你什么启示？ 不迷信权威、创造性思维、严谨的实验设计 2.斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ 发现了促胰液素； 发现了激素调节 。
促胰液素是人们发现的第一种激素。你还 知道哪些激素？ 这些激素分别是 由什么器官分泌 的呢？
下丘脑 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰腺 卵巢 睾丸 分泌促甲状腺激素释放激素等 分泌甲状腺激素等 分泌生长激素、促甲状腺激素等 分泌胸腺激素等 胸腺 分泌肾上腺素等 肾上腺 胰腺 分泌雌性激素等 激素的化学本质 含氮类激素：蛋白质（胰岛素）、肽（胰高血糖素）、氨基酸及其衍生物（肾上腺素） 固醇类激素：甾体类激素，由胆固醇衍生而来（性激素） 脂肪酸衍生物：前列腺素 其中的胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素等 卵巢 分泌雄性激素等 睾丸
甲状腺激素分泌异常引起的病变 分泌过盛时－－ 新陈代谢率增高，消瘦、血压高、心搏快、情绪激动、有颤抖等症状，表现为甲亢。另眼球凸出，称凸眼症。
甲状腺激素分泌异常引起的病变 分泌不足时－－ 新陈代谢率下降，生长 和发育都将受到影响，精神和智力及生殖器的发育都受影响。发生在幼年表现为呆小症。 食物中缺碘，易患 大脖子病
生长激素分泌异常引起的病变 人在幼年时生长激素分泌过多则患巨人症。 人在成年时生长激素分泌过多则患肢端肥大症。 1941年 1949年 1956年 正常面容 典型肢端肥大症面容 人在幼年时生长激素分泌不足则患侏儒症。 人在幼年时生长激素分泌过多则患巨人症。 人在成年时生长激素分泌过多则患肢端肥大症。 夫妇身高都不到1米！
几种激素分泌失调症 分泌异常 激素 甲亢 呆小症（幼） （智力不正常） 糖尿病 低血糖 侏儒症（幼） （智力正常） 不育症 不孕症 过多 不足 甲状腺激素 甲亢 呆小症（幼） （智力不正常） 胰岛素 糖尿病 低血糖 巨人症（幼） 肢端肥大症（成） 生长激素 侏儒症（幼） （智力正常） 雄性激素 不育症 雌性激素 不孕症
1．侏儒症的病因是由于缺少（ ） A．生长激素 B．生长素 C．甲状腺激素 D．性激素 2．下列疾病是因缺乏激素引起的是（ ） A．呆小症和白化病 B．侏儒症和糖尿病 C．夜盲症和脚气病 D．大脖子病和软骨病 3. 能够促进新陈代谢，促进生长和神经兴奋的 激素是（ ） A．甲状腺激素 B．性激素 C．生长激素 D．胰岛素
二、激素调节的实例 实例一：血糖平衡的调节 问题探究1： 饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？
血糖 0.8~1.2g/L 人体中血糖的去向 （正常情况下） CO2+H2O+能量 氧化分解 肝糖原、肌糖原 合成 脂肪、某些氨基酸等 转变 人体中血糖的去向 （正常情况下）
问题探究2： 思考与讨论 （1）根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？ 只能跑1 min左右 马拉松长跑是赛程超过40km、历时2h以上的极限运动，运动员每小时至少要消耗300g糖类。血糖（血液中的葡萄糖）可以补充肌肉因运动而消耗的糖类。正常人全身的血量大约为5L。 思考与讨论 （1）根据材料计算，如果仅靠血液中的葡萄糖，运动员能跑多长时间？ 只能跑1 min左右 （0.8～1.2 min）。
思考与讨论 （2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会大幅下降吗？ 会有短暂的轻度下降，但仍能保持基本稳定，不会影响运动 （3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？
总 结 人体中血糖的来源和去向 （正常情况下） 血糖 食物中的糖类 肝糖元 分解 转化 0.8~1.2g/L CO2+H2O+能量 氧化分解 肝糖原、肌糖原 合成 脂肪、某些氨基酸等 转变 食物中的糖类 消化、吸收 肝糖元 分解 脂肪等非糖物质 转化 人体中血糖的来源和去向 （正常情况下）
血糖平衡的调节
血糖平衡的调节 胰岛素 B细胞 促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。 分泌 作用 B细胞 促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。 胰岛素还能够抑制肝糖元的分解和非糖物质转化为葡萄糖， 促进糖原分解，并促进一些非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高。 分泌 作用 A细胞 胰高血糖素
+ + + + + 血糖升高 促进糖原分解，促进非糖物质转化为葡萄糖 胰岛B细胞 胰高血糖素分泌 胰岛A细胞 血糖降低 胰岛素分泌 组织加速摄取、利用和储存葡萄糖 血糖降低
总结：血糖平衡的调节 胰岛A细胞： 分泌胰高血糖素 （使血糖水平升高） 胰腺（胰岛） 增加来源，减少去向 胰岛B细胞： 分泌胰岛素 可见，胰岛素和胰高血糖素相互拮抗，共同维持血糖的稳定。 （使血糖水平降低） 增加去向，减少来源
总结：相关激素间的协同作用和拮抗作用 生长激素：促进蛋白质的合成和骨的生长 从而达到促进生长的作用。 生长激素：促进蛋白质的合成和骨的生长 从而达到促进生长的作用。 甲状腺激素：对机体的生长发育，尤其是 中枢神经系统的发育功能具有重要的促进作用。 协同作用： 生长激素 甲状腺激素 幼年不足 幼年不足 促进 调节 机体生长发育 神经系统发育 人体生长发育 呆小症 侏儒症
胰岛素： 胰高血糖素： 拮抗作用： 血糖低时 血糖高时 分泌 分泌 胰高血糖素 胰岛素 通过拮抗作用，实现对血糖的调节， 保持血糖含量相对稳定。
反馈调节 在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，胰高血糖素也如此。像这样，在一个系统中,系统本身工作的效果,反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。 反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。
二、激素调节的实例 实例二：甲状腺激素分泌的分级调节 问题情境： 当你站在寒风中瑟瑟发抖时，你的机体为了抵御寒冷作了哪些反应？这些反应是通过怎样的调节机制实现的？
甲状腺激素分泌的分级调节 神经 冲动 寒冷 刺激 下丘脑 抑制 可见，甲状腺激素 的分级调节，也存在反馈调节机制。 分泌 TRH 抑制 垂体 分泌 TSH 甲状腺 反馈 分泌甲状腺激素 （含量达到一定程度） 细胞代谢加强 维持体温
促× ×激素释放激素 促× ×激素 下丘脑 垂 体 × ×腺体 垂体 调节和管理其他内分泌腺。 下丘脑是机体调节内分泌活动的 。 枢纽 垂 体 促× ×激素 × ×腺体 ××激素 垂体 调节和管理其他内分泌腺。 下丘脑是机体调节内分泌活动的 。 枢纽
三、激素调节的特点 1、微量和高效 2、通过体液运输 3、作用于靶器官、靶细胞： 内分泌腺没有导管，分泌的激素弥散到体液中，随血液流到全身，传递着各种信息。 3、作用于靶器官、靶细胞： 特定激素会作用于特定的器官和细胞。
1、较大剂量注射一种激素后，小白鼠渐渐反应迟钝，活动减少，以至昏睡，该激素是( ) A甲状腺素 B雄性激素 C雌性激素 D胰岛素 课堂巩固 1、较大剂量注射一种激素后，小白鼠渐渐反应迟钝，活动减少，以至昏睡，该激素是( ) A甲状腺素 B雄性激素 C雌性激素 D胰岛素 2、人体血浆中葡萄糖的含量仅能维持正常生理活动几分钟的需要。那么，在一定时间内，能使血糖基本维持在80～120mg/dL左右的器官是( ) A大肠 B胃 C肝脏 D骨骼肌 3、下列物质口服后将失去原有作用的是 （ ） A 胰岛素 B 雌性激素 C 维生素 D 胃蛋白酶
4. 在血糖调节中，具有协同作用的激素是（ ） A．甲状腺素和胰高血糖素 B．胰高血糖素和肾上腺素 C．胰岛素和肾上腺素 D．胰岛素和胰高血糖素 5. 正常情况下，人体进食后血液内 （ ） A．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量增加 B．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量增加 C．胰岛素含量减少，胰高血糖素含量减少 D．胰岛素含量增加，胰高血糖素含量减少
6．若用手术摘掉狗的脑垂体，狗甲状腺的机 能不久便衰退了。其原因为（ ） A．缺乏促甲状腺激素 B．缺乏甲状腺激素 C．切断了垂体和甲状腺间的神经 D．缺乏生长激素