古今生活大對照 迦密愛禮信小學 六信 尹嘉豪
目錄 引言-------------------P.3 古代----吃-------------P.4
引言 我們對古代的認識不多,所以我想藉由這個專題去認識更多古代的生活方式,我們更想去比較兩個時代的好與壞。
古代-----吃 西北新疆來的人民,帶來了他們的大烤肉、涮肉; 東南江浙來的人民,帶來了他們的叉燒、臘味; 南方閩粵來的人民,帶來了他們的烤鵝、魚生; 西南滇蜀來的人民,帶來他們的紅油魚香等飲食珍品, 所有這些,都大大豐富了宮廷的飲食,使宮廷飲食出現了新局面。 如北魏時,西北少數民族拓跋氏入主中原後, 又將胡食及西北地區飲食的風味特色傳入內地, 使宮廷飲食出現了胡漢交融的特點。
古代----喝 在清代宮廷醫案中,應用代茶飲的記載很多,其藥物組成多寡不一,治療作用各有不同,應用範圍廣泛,頗受宮中之人歡迎。 歸納起來,代茶飲有:解表代茶飲、清熱代茶飲、去暑代茶飲、溫中代茶飲、補益代茶飲。 僅以補益代茶飲為例,此代茶飲屬滋補劑範疇,主要作用於補氣、補血、滋陰等虛損症。
古代----玩 傳統玩具是指從古代流傳下來的手工製作玩具,俗稱「耍貨」。 它們與民俗關係密切,具有一定的傳承歷史。 傳統玩具的生產採取了一家一戶的作坊式加工方法,成為代代相傳的地方和家族手藝。其材料大多採用天然的泥、木、竹、石、布、麵、金屬、皮毛等等。 傳統玩具的題材是中國傳統文化的一部分,表現的是民眾的信仰、習俗和戲曲、傳說、民間文學等內容。它的造型、色彩和結構隨意、主觀,具有原始文化和鄉土藝術的特點,反映了中國的傳統審美觀念。
古代----健 中國古代體育源遠流長,其初始可以上溯到史前的蠻荒時代 。 遠古先民在採集和漁獵的生活中,創造出石球、石鏃、舟楫等工具 ;又因為生存需要,投擲、射箭、游泳、奔跑、跳 躍、攀登等便成 為他們日常生活中最普遍的肢體活動。人類體育運動的雛形便由此 孕育出來 。 原始社會中那種混沌形態的「 體育」,開始類分為軍隊的身體和技能訓練、學校教育、民間遊戲,以及衛生保健等不同形式。經過漫長的演進,中國古代體育愈益豐富多彩。
現今----吃 現今的飲食文化已經和古代截然不同,尤其是香港,更是中西合璧,變化多端,想吃甚麼都可以。任何食材,好像都有方法進行烹調,看看那些飲食節目,真是看得人眼花撩亂。 另一方面,魚翅等高價食物,令不少稀有動物面對滅絕的威脅,這是人類飲食文化帶來的惡果,為了口腹之慾而濫殺動物。 而現代的食物也不見得健康,加了大量 人工色素、防腐劑和味精等,很多致癌 物啊!
現今----喝 古代的飲料不多,主要都是奶、酒和茶為主;現代可不同了,真是各式其式,在同一類飲品上,變化萬千,單是茶餐廳提供的飲品已有十多樣。 但現今的飲料也不例外,大多數都是 加了人工色素、防腐劑、大量的糖, 還有其他添加劑。 對比古代的飲料,古代的較健康和 天然。但味道方面,現今的飲料較 為多元化。
現今----玩 古代的玩意較單調,但古人生活簡單,容易滿足。現代社會的物質愈來愈豐富,提供的娛樂也就更多,單是「打機」已有不少選擇,遊戲機的種類有家用的,有手提的,隨時隨地都可以玩。 當然,除了遊戲機外,還有很多不同的玩意兒,女孩子可能喜歡玩「娃」,其他的還有模型、搖控車、搖搖、砌圖…… 可見現代的小朋友是十分幸福的。
現今----健 現代的都市人很忙碌,鮮有時間做運動,這方面完全及不上古代了。 由於很少人會騰空時間做運動,體質一般都較差,容易產生不同的疾病,增加了醫療的開支。 都市人為了健康,可能都會到健身室做運動,也有一些老人家會耍太極,或者到公園晨運等。
比較(分析) 如果從剛剛4個項目來比較,我認為古代較為好, 因為它的食喝沒有加任何人做色素、防腐劑、調味素 古代時有很多強健自己的活動,但現在可能沒有了, 所以我覺得古代好過現代的生活方式較好。
資料來源 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009013001391 http://hk.chiculture.net/ http://www.rthk.org.hk/chiculture/ http://course.fed.cuhk.edu.hk/s021920/EDD5169B/ http://hk.huaxia.com/zhwh/gjzt/
鳴謝 曾sir 蔡sir 胡主任