音樂： Treasure of the Spirit - Chris Spheeris 整理：Henry

美麗、健康的生命泉源 愛美，就先提升血液力

就讓Vita告訴妳怎麼做，能讓血液更有力喔！ 血液像搬運工，在我們全身上下， 不分日夜運送著營養至各個細胞， 為健康、美麗把關， 為了讓這群賣力的血液們更有活力， 當然要幫它們補一下才行囉！ 「血液力是青春的決勝點」， 有 Power 的血液 = 年輕活力， 就讓Vita告訴妳怎麼做，能讓血液更有力喔！

 關於血液的6個小祕密！

眼淚和母乳原本都是血液！？

以為血液只是紅紅濃稠的液體，那妳就錯啦！ 而母乳則是萃取血液中的營養素和免疫成份所組織的喔！ 它可是意外的有很多面貌， 幫助身體提供營養和代謝老廢物質。 像是汗、還有尿的前身就是血液； 眼淚也是由血液而來， 作為在難過時，排出壓力用的， 而母乳則是萃取血液中的營養素和免疫成份所組織的喔！

血管流經全身居然只要 1 分鐘！？

這樣看似漫長的過程其實只需要1分鐘就能搞定喔！ 心跳「噗通」一下， 血液就開始從心臟出發， 經由長長的血管流經全身， 一部份則經過心臟，到達肺部， 交換二氧化碳和氧氣後，在回到心臟， 這樣看似漫長的過程其實只需要1分鐘就能搞定喔！ 一般都是以秒數的猛速在運作的， 所以行經動脈時的速度比回程的靜脈更快， 血壓相對也就較高囉！

微血管的大小居然只有毛髮的 1/20！？

對微血管的印象大概都是「像毛髮一樣粗吧！」， 我們全身上下的血管有 9 成都是微血管， 對微血管的印象大概都是「像毛髮一樣粗吧！」， 其實微血管可以細微到只有 4～8μm， 和毛髮的 100μm 比起來，真的只有 1/20 喔！

所有的血管相連接，居然能繞地球 2 周！

體內所有細胞隨時都需要新鮮的血液運送養分， 如果把動脈、靜脈、微血管全部連接成一直線， 所以血管會分布在全身上下每個角落， 如果把動脈、靜脈、微血管全部連接成一直線， 居然有 90000km 長，相當於繞地球 2 周喔！ 可見血液流動的路途是多麼漫長呀！

體內流動的血液量只有 4～5 瓶的牛奶罐！

也就是說，50 kg 的人，其血液量約 4kg（ 4公升 ）， 60 kg 的人就只有 4.8kg （ 4.8公升 ）， 我們體內的血液量約只有體重的 8％， 也就是說，50 kg 的人，其血液量約 4kg（ 4公升 ）， 60 kg 的人就只有 4.8kg （ 4.8公升 ）， 也就是說我們的血液量約有 4～5 罐的1公升牛奶那麼多喔！ 另外，生理期、捐血、流汗、肚子痛的時候， 血液量都會稍微減少，不過很快又會補回來啦！

動脈和靜脈明明就都在同樣的血管流動， 為什麼都只有聽過「動脈硬化」， 卻沒有「靜脈硬化」呢？

這是因為靜脈中的血壓較動脈低， 因此較不容易傷害血管，造成血管硬化， 不過因為靜脈流動的較緩慢， 所以當瓣膜故障的時候， 就會有「靜脈瘤」的問題發生喔！

生活 4 重點血液力瞬間 UP

但每次喝水身體最大吸收量為 250ml，應分成多次補充。 生活重點 1 -- 水 水份和血液健康有著絕對關係， 但每次喝水身體最大吸收量為 250ml，應分成多次補充。 冰水會造成血管收縮，吸收率下降， 含糖飲料則會提升血糖，奪走水份， 故建議飲用常溫或溫熱開水。

外出前後... 外出時身體會因為流汗而喪失更多水分， 因此應在出門前後都確實的補充水分才行。 只有「動脈硬化」，沒有「靜脈硬化」！？

長時間保持坐姿... 身處於乾燥的辦公室裡， 長時間維持一樣的姿態， 血液容易滯留，造成血循不佳， 所以就算不渴， 還是要適時的補充水分。

洗澡前後.. 泡入 40℃ 的水中 10 分鐘， 身體相當於流失 3 杯水的份量， 所以泡澡前後一定要喝水。

喝酒的時候... 酒精具有利尿作用， 所以補充水分是很重要的， 酒和水的量基本上以 1：1 為原則。

睡前補充水分，則能預防睡眠中血液濃度上升。 睡眠前後... 睡覺時，人體因流汗等原因， 失去約 350ml 的水， 且起床時血壓較高， 正是心肌梗塞、腦中風的高潮期， 所以起床後要記得喝水； 睡前補充水分，則能預防睡眠中血液濃度上升。

生活重點 2 -- 運動 運動也是提升血液力的重要環節， 特別是有氧運動可以幫助提升血液循環， 對細胞輸送養分也有不錯的幫助， 所以可以每天花30分鐘的時間健走， 幫助血循、代謝提升喔！

只要在水中律動性的慢走，就能提升血液力， 更會促使體內中性脂肪及葡萄糖轉化為能量， 水中有氧... 即使不會游泳也OK， 只要在水中律動性的慢走，就能提升血液力， 且水壓會壓迫血管，促進血循， 較低的水溫中， 更會促使體內中性脂肪及葡萄糖轉化為能量， 對有腰痛或肥胖問題的人，也較無負擔。

肌肉、關節的伸展運動，能幫助體溫上升、提升血循， 特別是腳部的伸展，能讓下半身血液回到心臟。 伸展運動... 肌肉、關節的伸展運動，能幫助體溫上升、提升血循， 特別是腳部的伸展，能讓下半身血液回到心臟。 採仰躺姿，將雙腳依序往伸展。 先深呼吸，再邊伸展雙腿邊吐氣， 雙腳向上打直，維持 10～20 秒。

健走... 健走可以幫助血循，增加好膽固醇， 降低中性脂肪和壞膽固醇的活潑性， 此外，還會分泌緩動素來降低血壓， 如果想達到減肥效果， 可以每天進行 30 分鐘左右的健走。

所以就以1天攝取油量 1～2 大匙的植物油為目標吧！ 生活重點 3 -- 油 攝取油脂對血液健康有傷害又容易發胖？ 很多人因此而對油脂敬而遠之， 其實只要適量攝取對的油脂， 對細胞生長、毛髮、肌膚都極有幫助！ 所以就以1天攝取油量 1～2 大匙的植物油為目標吧！

一天攝取 1～2 大匙的植物油... 每天所需的熱量中， 油脂攝取應控制在 20～25％ 內， 如扣除肉類、魚類等含油脂類食材攝取量， 每天食用油量以 1～2 大匙為佳， 且選擇植物油較佳， 烹煮法也以蒸煮較健康。

芝麻油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油、葡萄籽油...等 烹調油以含不飽和脂肪酸較多的最為推薦... 在家自製料理建議用如大豆沙拉油、 芝麻油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油、葡萄籽油...等 其中單元不飽和脂肪酸較低的油類。 外食族攝取肉類的機會比魚類高， 但應該要均衡攝取肉類和魚類中的油脂， 建議1天攝取量以肉類、魚類各 50g 為理想， 另外肉類中以白肉較無負擔， 肥肉和皮都不建議攝取。

故要避免壓力、吸菸、偏食、紫外線等造成脂肪氧化的因素， 另外攝取含維他命C、E的蔬菜，也是抗氧化重點！ 注意油脂的氧化問題... 氧化油不由體內吸收，而是直接送到肝臟， 但過多攝取會對肝臟造成負擔， 故存放油時，要將蓋子關緊，放在陰涼處。 體內中性脂肪和膽固醇也會發生氧化， 造成血栓、動脈硬化， 故要避免壓力、吸菸、偏食、紫外線等造成脂肪氧化的因素， 另外攝取含維他命C、E的蔬菜，也是抗氧化重點！

生活重點 4 -- 茶

香氛氣息則能達到放鬆心情、消除壓力的效果， 香郁、甘醇、無添加物的茶， 其成份更能保護血液及血管健康， 香氛氣息則能達到放鬆心情、消除壓力的效果， 記得選半發酵或未發酵的茶種。

苦澀味的來源...兒茶素具有極佳的抗氧化效果， 綠茶... 兒茶素～減少血中脂肪，預防動脈硬化。 高分子多醣體～抑制血糖急速上升。 維他命C～抑制血中脂肪氧化。 苦澀味的來源...兒茶素具有極佳的抗氧化效果， 能保護血管壁及紅血球， 且降低膽固醇和中性脂肪， 高分子多醣體則能抑制血糖快速上升， 維他命C的預防氧化作用也是不容忽視的。

烏龍茶... 烏龍茶多酚～減少血中脂肪， 預防動脈硬化，保護血管壁。 經過半發酵的烏龍茶， 在發酵過程中，產生烏龍茶多酚， 可幫助脂肪分解酵素活性化， 促進血液中脂肪分解，抑制膽固醇上升， 其抗氧化作用也可保護血管壁。 

Pyrazine 類～預防血拴形成，抑制血壓上升。 在製作過程中，產生的 Pyrazine 類， 另外檞皮素等抗氧化成份則能預防膽固醇氧化。 麥茶... Pyrazine 類～預防血拴形成，抑制血壓上升。 檞皮素～消除活性氧，預防動脈硬化。 以大麥烘培煎煮而成的麥茶， 在製作過程中，產生的 Pyrazine 類， 能預防血小板凝集，有幫助血流的功效， 另外檞皮素等抗氧化成份則能預防膽固醇氧化。

攝取 6 大食材...血液力持續 UP！

就要靠攝取肉類、五穀雜糧類、蔬果、菇蕈、辛料 6 大類食材， 想提升血液力！ 就要靠攝取肉類、五穀雜糧類、蔬果、菇蕈、辛料 6 大類食材， 來達到下面 6 項清血功效， 讓妳血液超有力！

積極攝取含有異黃酮、大蒜素、不飽和脂肪酸、Omega-3 功效 1. 清血、預防血栓。 血栓妨礙血液流動， 對於腦部和心臟運作都會造成極大傷害， 積極攝取含有異黃酮、大蒜素、不飽和脂肪酸、Omega-3 能預防、溶解血栓，保持血液流暢。 →燕麥、黃豆、堅果、大蒜、秋刀魚、 小管、小鮭魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。

膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作， 選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。 功效 2. 減少血脂肪及血糖。 膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作， 所以一定要注意油脂、醣分攝取量， 選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。 → 薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。

承載著血液的血管，是血液力提升的重要扣環， 所以可以藉由攝取蛋白質、維他命C、多酚等 功效 3. 建造堅強血管。 承載著血液的血管，是血液力提升的重要扣環， 所以可以藉由攝取蛋白質、維他命C、多酚等 來強化、建造具韌性的血管。  → 各類蔬果、白肉、黃豆、茶等。

壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化， 這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色蔬果， →番茄、胡蘿蔔、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。 功效 4. 抗氧化，守護血液血管。 壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化， 而加速老化問題， 這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色蔬果， 來對抗老化大敵。 →番茄、胡蘿蔔、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。

血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱， 功效 5. 預防血壓過度上升。 血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱， 因此，可多攝取含鉀、鎂、鈣等礦物質 及醋酸、檸檬酸等調整血壓。 → 香蕉、香菇、綠色蔬菜、 未精緻化的五穀雜糧、醋、水果等。

功效 6. 讓紅血球充滿元氣。 紅血球的重要工作就是負責幫運製造能量的氧氣， 這時鐵就是最好的小幫手， 所以要積極攝取鐵和幫助鐵吸收的維他命C。   → 蔬果、少量紅肉、芥藍等深色蔬菜、葡萄、櫻桃、蘋果等。