第一节 生药鉴定的意义 一、什么是生药鉴定 生药鉴定是依据国家药典、有关资料规定或有关专著对生药作真实性、纯度及品质优良度的检定。 第四章 生药的鉴定 第一节 生药鉴定的意义 一、什么是生药鉴定 生药鉴定是依据国家药典、有关资料规定或有关专著对生药作真实性、纯度及品质优良度的检定。
二、生药鉴定的意义 1、发掘中医药学遗产，整理中药品种。 2、制定生药质量标准，促进生药标准化。 3、寻找和利用新药资源，发展中药事业。
第二节 原植（动）物鉴定 1、观察植物形态 2、核对文献 3、核对标本 第二节 原植（动）物鉴定 原植（动）物鉴定：又称分类学鉴定，是应用植（动）物的分类学知识，对生药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确无误。 1、观察植物形态 2、核对文献 3、核对标本
第三节 性状鉴定 性状鉴定：通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，是以性状，包括形态、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征为依据对生药进行鉴别的方法，又称传统经验鉴别。 1、形状 如圆柱形、卷筒状、圆球形等。 2、大小 指长短、粗细、厚薄等。
4、表面特征 如酸枣仁表面光滑、五味子表皮皱缩、丁香表面粗糙、金银花表面密生短柔毛及腺毛。 3、色泽 如丹参色红，黄连色黄，玄参色黑。 4、表面特征 如酸枣仁表面光滑、五味子表皮皱缩、丁香表面粗糙、金银花表面密生短柔毛及腺毛。 5、质地 如天麻坚实，南沙参松泡，当归油润。 6、断面 山药断面粉性，郁金断面角质，大黄可见星点，何首乌可见云锦纹，茅苍术可见朱砂点。
8、味 如甘草、党参味甜，黄连、黄柏味苦，乌梅、山楂味酸。 9、水试 如葶苈子、车前子遇水变粘滑。 7、气 如肉桂气香，阿魏气臭，薄荷气特殊。 8、味 如甘草、党参味甜，黄连、黄柏味苦，乌梅、山楂味酸。 9、水试 如葶苈子、车前子遇水变粘滑。 10、火试 如海金沙点燃，发出爆鸣声及闪光。
第四节 显微鉴定 显微鉴定：利用显微镜来观察生药的组织构造、细胞形状以及内含物、描述显微特征，制定显微鉴别依据，用以鉴定生药品种和质量的方法。 一、显微鉴定的常用方法 1、显微标本片 切片 表面制片 粉未制片 解离组织片
水或稀甘油 适用于观察细胞壁颜色，及含有的淀粉粒、油滴、树脂等。 2、常用试液 水或稀甘油 适用于观察细胞壁颜色，及含有的淀粉粒、油滴、树脂等。 水合氯醛试液 有清净、透明的作用，对草酸钙无作用，为观察草酸钙结晶的良好试剂，可溶解淀粉粒、蛋白质、叶绿体、树脂、挥发油等，并能使已收缩的细胞膨胀。
二、显微鉴定要点 1、根类生药 初生构造：表皮、皮层、维管柱（中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部）。 次生构造：木栓层、皮层、韧皮部、形成层、木质部、髓。 2、根茎类生药 3、茎藤类生药
4、皮类生药 通常包括木栓层、皮层及韧皮部。 5、木类生药 三个切面：横切面、径向纵切面、切向纵切面。 6、叶类生药 表面特征，叶肉、叶脉的组织构造 7、花类生药 花萼、花冠、雄蕊、雌蕊、花粉粒等
8、果实类生药 外、中、内果皮，种子的特征 9、种子类生药 种皮，外、内胚乳，子叶的特征 10、全草类生药 草本植物的地上部分或全株 11、菌类生药 12、动物类生药 13、矿物类生药 14、中成药显微鉴别要点 一般用于用生药粉未制成的中成药。
第五节 理化鉴定 理化鉴定：利用物理的、化学的或仪器分析方法，对生药及其制剂中所含有效成分或主要成分进行定性和定量分析，以鉴定其真伪和品质优劣程度的一种方法。 一、物理常数 相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、凝固点、溶点等
二、一般理化鉴别 1、呈色反应 马钱子胚乳薄片加发烟硝酸1滴，显橙红色 甘草粉未加浓硫酸1~2滴，显橙黄色 2、沉淀反应 山豆根醇提物用1%盐酸溶解，加碘化汞钾试液，生成淡黄色沉淀。
大黄粉未升华物为黄色针状结晶（蒽醌类成分） 薄荷粉未升华物为无色针簇状结晶（薄荷脑） 3、泡沫反应和溶血指数的测定 4、微量升华 大黄粉未升华物为黄色针状结晶（蒽醌类成分） 薄荷粉未升华物为无色针簇状结晶（薄荷脑）
5、显微化学反应 黄连粉未滴加30%硝酸，可见针状小檗碱硝酸盐结晶析出。 6、荧光分析 在紫外光灯下观察：黄连横切面呈金黄色荧光；大黄粉未显深棕色荧光；秦皮水浸液显天蓝色荧光。
三、色谱法 1、薄层色谱法 TLC 2、气相色谱法 GC 3、高效液相色谱法 HPLC 四、分光光度法 1、紫外分光光度法 2、可见分光光度法 3、红外分光光度法 4、原子吸收分光光度法
第六节 DNA分子标记鉴定 一、特点：遗传稳定性、遗传多样性、化学稳定性 二、方法： 限制性内切酶酶切片段长度多态性 聚合酶链式反应 PCR扩增的特定片段的限制性位点分析 DNA测序方法
三、应用： 在植物进化、分类、鉴定中的应用 在中药材鉴别中的应用 在道地生药鉴定中的应用